＜吳哥窟風味小吃＞【南京復興站美食】便當店裡居然可以辦一桌好菜！吳哥窟柬 ... 2024

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台北市長春路454號。(02)8770-4939。

※ 11:30~20:30

（週日休息） 

【貓小爺推薦】 【貓大爺推薦美食】

在台北市長春路和慶城街交叉口有一片鐵皮屋平房，開了幾間平價小館，原本傳出地主要都更改建，小館們紛紛關門大吉，包含本貓的愛店「吳哥窟柬泰雲料理」。原本以為再也吃不到啦，覺得好遺憾，沒想到峰迴路轉，都更不成功又回到原點，小店們紛紛重新開業，也包含了「吳哥窟」。

門面

「店不在大，好吃就靈！」《貓大爺嘉言錄》

「吳哥窟柬泰雲料理」賣的簡餐很有中南半島特色，便宜又好吃，吸引不少附近上班族光顧或是包便當，可說是上班族「B級美食」（意指便宜好吃、但不那麼精緻的庶民小館）。對「南京復興站」一帶的上班族來說，他們有「吳哥窟柬泰雲料理」，不必煩惱中午吃什麼？ 

附近另一家名店「慶城海南雞飯[1]」以前曾是鄰居，後來搬到慶城街較靠近「兄弟飯店」的巷內店面。現在轉角是一間「上海水煎包慶城店[2]」也平實味美。

翻修過的店面

小店以前僅是簡陋的鐵皮屋，用餐環境不怎麼樣，但大家還是趨之若騖，原因就是便宜又好吃。數年前這一排房屋翻修過，用餐環境明亮乾淨許多也有裝冷氣。

2022/5價目表

「吳哥窟柬泰雲料理」老闆娘是柬埔寨人，賣的是柬埔寨和雲南、緬甸的食物，以個人簡餐為主，還有少數單點菜。

柬埔寨位於東南亞中南半島，首都是金邊，西部及西北部與泰國接壤，東北部與寮國交界，東部及東南部與越南毗鄰，南部則面向暹羅灣。柬埔寨的飲食文化和鄰近各國相互影響，有很多共通的菜色，像椒麻雞算是雲南菜，但是到泰國也吃得到。店家到台灣開業，當然也融入台灣在地的飲食文化，像是賣起台灣發明的「月亮蝦餅」，用餐就像出國到中南半島遊玩的感覺。

清蒸檸檬魚

菜色相當具有中南半島的異國風情，有飯類、乾拌類、河粉、炒類，外加一些單點菜及點心。例如「泰式雞腿飯」，「海南雞飯」、「椒麻雞飯」、「九層塔碎肉涼拌河粉」、「柬式咖哩麵包」、「緬式木瓜雞飯」、「泰式酸辣湯河粉」等，看起來都很好吃的樣子。甚至還有「清蒸檸檬魚」、「月亮蝦餅」、「印度甩餅」等餐廳才有的菜，真的可以辦一桌，千萬別小看這家小店啊！

海南雞椒麻雞雙拼飯

「吳哥窟」最爽快的料理就是有海南雞＋椒麻雞雙拼或是海南雞＋打拋豬雙拼兩種雙拼飯。一般我們吃雙拼飯（例如燒臘店），主菜的份量大概都剩一半，價錢會略提高一點，但是「吳哥窟」的雙拼飯主菜還是原份量！價前卻只高一點卻是雙倍享受，真是太豪氣！

海南雞

海南雞肉很軟嫩不腥，配點油蔥醬很開胃。話說以前本貓曾經也很喜歡「慶城海南雞飯[3]」，但它成名之後不斷漲價，雖然海南雞肉還是鮮嫩，但配菜的水平下降非常多，沾醬風味也變了，已經不是本貓記憶中的那間店了。現在如果本貓想吃海南雞飯，本貓會選「吳哥窟柬泰雲料理」。

三樣配菜

配菜有三樣，還帶點溫度，不會冷冷的，蔬菜也鮮脆。米飯是標準的長米，煮得蓬鬆爽口。這雙拼飯一次享有兩種完整份量的主餐，吃得過癮又飽足。如果胃口沒有那麼大，單純叫一種主餐也是滿意的一餐。

單點椒麻雞

這家的椒麻雞做的好吃，表皮裹粉炸的香酥，雞肉鮮而不柴，酸甜帶鹹的醬汁非常開胃下飯。

泰式豬肉炒河粉

「吳哥窟」的炒河粉炒的鑊氣十足，Q彈的河粉配上豬肉或牛肉都好吃，還附一顆荷包蛋。

打拋麵包

這是越南法式麵包夾泰式打拋豬肉，麵包表面微酥，筋性軔度很好，夾著香辣的打拋豬肉很開胃啊！

免費供應香蘭葉茶和湯

店家免費供應香蘭葉茶和熱湯。香蘭葉在東南亞一帶很常見，可以用來入菜、做成醬汁或是煮茶，綠綠的顏色是天然顏色，沒有加色素，大家放心。喝起來微甜並有淡淡的植物香氣。

月亮蝦餅

總之，「吳哥窟柬泰雲料理」雖然是個便當簡餐小店，餐點充滿中南半島特色、選項很多、口味都還不錯、價錢相當實惠。因為菜色很多，不易吃膩，吃過還想再來，況且它其實有幾道餐廳菜，可以叫一桌來吃，是間值得推薦的上班族B級美食，也是一間隱藏版的餐廳。 

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(2022/5/9新)

貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。