＜士官長酸菜白肉鍋＞士官長野地餐廳 2024

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話說 士官長野地餐廳 在 南北小吃 時代我們就來吃過，那時候環境乾淨整潔，是個好吃有乾淨的 平價餐廳 ，無奈生意不好回到 陝西路 改回 路邊攤 做 吃到飽 ，從一人三百開始，雖然環境不佳但餐點依舊好吃，之後在各大媒體報導之後，瞬間成為 台中的人氣美食 ，到現在也有了店面，價位也漲到350，不過店面並沒升級成餐廳，而是老舊鐵皮屋，質感大概跟路邊攤沒差多少，但生意依舊很不錯，可能這也變成他們家的特色吧，不過在漲價之後細算了一下CP值，其實還蠻低的，以我們四大一小總共1570應該是可以到火鍋餐廳吃了，回到這裡算是吃個回憶吧！！

台中酸菜白肉鍋推薦：士官長野戰餐廳300元吃到飽（現在還多了店面 …[1]

[台中]士官長野戰餐廳-南北小吃店二訪| 酷麥克同名網誌[2]

台中:南北小吃店～好吃的餡餅（搬到陝西路） | 酷麥克同名網誌[3]

士官長野地餐廳

地址：台中市北區天津路一段88-1號｜Google地圖[4]開放時間：15:30–21:00星期一 休息電話：0988 104 380消費方式：350/人，無服務費，刷卡無交通停車：路邊停車官網FB粉絲團：自己查•

菜單價位及推薦菜色｜

大人350吃到飽之前是300，我們家的小朋友超過100公分收170，也有外帶500的菜色，內用有酸菜白肉鍋、招牌小菜等等，會先上基本菜色，中間會有一些新菜色，吃完直接跟服務人員要就有，飲料要另外付錢，今天吃的口味好吃有推薦，

環境及服務（wifi 無）｜

有兩個時段，分別是1755跟1925，我們之前打電話來說已經滿了，所以我們就第二輪來現場候補，在報到時間還沒到之前被告知有人變更人數，所以我們四大一小就直接進去，時間到了服務人員會一個一個叫號，桌上會有基本菜色，然後服務人員會持續上菜，吃完可以加點，餐具自己來，但是一人只能一組，規定相當嚴格，環境是鐵皮屋，廚房在騎樓，裡面桌椅一般，桌面感覺不是很乾淨，瓦斯爐感覺年代久遠，餐具有的沒辦法成套，整體乾淨度跟之前在路邊攤的時代差不多，只是現在多了可以遮風避雨的地方。

食記網誌心得分享｜

招牌的酸菜白肉鍋，裡面配料相當多，湯頭酸甜好喝，招牌的川丸子相當好吃，可惜餐具環境跟美味度沒辦法成正比，外帶回家吃可能會感覺好一點。

基本上滷味就是用兩個盤子裝，及使有新的菜色或是追加都一樣，吃完之後服務人員會在原來的盤子在加入新的滷味，所以吃到最後混在一起會感覺有點差，食慾會有點降低，好在美味度是很不錯的

這干絲發的相當好，只有簡單的調味就好好吃，花生魯的有鬆軟，兩樣都很不錯

臘肉炒飯大概是最沒銷的，幾乎每一桌吃完第一輪之後就沒再加點，蔥油餅很好吃，沾點東泉辣椒超美味

辣椒小魚乾好吃，不過不是自己夾，要跟服務人員要

後來加的涼拌蘿蔔絲酸酸辣辣相當開胃

麵點的部分都很優秀，韭菜盒子我們喜歡

大腸頭魯的軟爛入口及化，配上帶有酸味的筍干吃起來比較不會油膩

之前有吃過他們家的酸菜炒大腸，這次沒一起炒，是分開的，那炒酸菜好酸阿，配大腸剛剛好

自製香腸

蜜汁燒肉，基本上就是炸三層肉裹上糖衣，小朋友還蠻喜歡的

餡餅現在做成小顆的很可愛，大概是之前的半顆，吃起來一樣多汁好吃

評價｜

整體來說 士官長野地餐廳 從路邊攤到有店面之後也沒好上多少，但價位貴了50元，經過這麼久之後菜色、環境、服務都沒提升，東西也都跟之前差不多好吃，記得之前都沒有人的時候吃得相當輕鬆，現在變成人氣美食之後，多了許多店家的規矩，但生意也都很不錯，如果能吃不介意環境的話，可以參考看看。

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