東坡肉食譜 340.東坡肉-周老師的美食教室,「東坡肉」隔夜更好吃原因曝光！米其林一星主廚教你做,【東坡肉】料理大全-(225)篇家常食譜與做法,【東坡肉】料理－217篇食譜與家常做法-Cookpad,吳秉承食譜教你簡單做東坡肉食譜-YouTube,東坡肉|美味食譜|李錦記美國,這樣做「東坡肉」肥而不膩，香嫩又入口即化-夢幻廚房在我家,銷魂美味「東坡肉」年菜必備！先滷後蒸保證入口即化,零失敗功夫菜東坡肉-愛料理,零失敗功夫菜東坡肉by關於下廚這一條不歸路。,零失敗！入口即化的東坡肉自己做～,零失敗！入口即化的東坡肉自己做～-愛買,鴻運富貴東坡肉
2022年5月24日 — 340.東坡肉 · 1) 把整塊五花肉汆燙一下，切成8塊正方塊，每塊約6兩，再汆燙一下。 · 2) 用鹹草或綁粽子的綿繩綁十字形，綁緊一點。 · 3) 鍋裡燒熱一兩碗油， ...
2021年2月2日—從冰箱取出後可將東坡肉裝入小鍋，在鍋上包覆保鮮膜，並在邊緣戳小洞，在電鍋外鍋放入一杯米水量，將肉放入加熱15分鐘（使用蒸籠多加5分鐘），上桌前可換 ...
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材料·五花肉600克,切成兩大方件·禾稈草2條·蔥12克,切段·薑8克,切片·冰糖100克·片糖90克·鎮江香醋少許 ...
步驟作法·1、五花肉塊用烤箱或平底鍋煎至六面微金黃香酥。·2、暫時移出方型五花肉塊，原鍋中爆香蒜頭、蔥段、薑片，炒香後將辛香料先移置鍋旁。·3、同鍋鍋中放入砂糖 ...
2023年1月19日—將帶皮豬五花肉洗淨，修成正方塊，用綿繩綁緊後，入熱油鍋先將兩面煎至金黃。準備一個深鍋，加水1000g，放入五花肉燉煮。
2016年2月20日—好的東坡肉肥肉入口即化，香而不膩，瘦肉軟嫩入味，一夾就斷，三層次口感令人回味無窮這次做的東坡肉真的非常好吃，做法不難只是要多點耐心慢火燉煮， ...
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東坡肉是杭州傳統名菜，相傳文學家蘇東坡喜好美食，東坡肉就是由蘇東坡創製。這道料理要選擇肥瘦分明的五花肉做為主料，再添加蔥、薑、辛香料及黃酒、醬油、冰糖等輔料文火 ...
2021年12月21日—1.水鍋水滾加鹽放入五花肉汆燙，去除血水雜質取出備用。·2.取湯鍋加入香油小火爆香薑片約3分鐘，接著放入青蔥、蒜仁跟辣椒爆香3分鐘。·3.再來加入黑糖拌 ...