＜公主巧廚(旗艦店)＞高雄新興區－公主巧廚 2024

公主巧廚(旗艦店) [高雄]公主巧廚-隱身巷弄的聚餐選擇(已易手更名為大同小異),《高雄美食》家庭風小餐館~~~大同小異（原公主巧廚）家常...,【2012.04.24【食記：高雄】公主巧廚旗艦店-窩客島,【2012.04.24【食記：高雄】公主巧廚旗艦店-公主們長大啦...,【2012.04.24【食記：高雄】公主巧廚旗艦店-公主們長大啦！！】,【2012】【食】-公主巧廚（旗艦店）,【吃在高雄】公主巧廚旗艦店,【高雄】公主巧廚旗艦店-與旅行談戀愛,【高雄】公主巧廚旗艦店-與旅行談戀愛-痞客邦,公主巧厨(旗舰店)地址,订餐电话,商户详情,高雄,公主巧廚(旗艦店)-菜單價位、電話地...

公主巧廚的經營者是一對夫妻，原本是珠寶設計師與業務經理

後來突發奇想，想改行開設餐廳

為了瀰補實務經驗上的不足，兩人先加盟一家平價異國料理連鎖店

用心經營了兩年半之後，再脫離加盟體系，開設「公主巧廚」餐廳

如此用心的準備，換來客人的佳評如潮，生意更是蒸蒸日上

這次我們使用Gomaji的團購券來嚐鮮，試試口味如何吧～～

公主巧廚的裝潢屬於明亮而溫馨

是老闆夫婦與2個可愛的小女兒共同打造設計的風格

到處都可以看到童話故事般的場景與畫作，

空間設計上，餐廳內隔成幾個小區塊

大約10人的團體來聚餐的話，就很方便，可以有類似包廂的功能

就不怕進行活動或是講話聊天會吵到別人～～

公主巧廚的餐點價位大約是二百多塊，包含了火鍋類、義大利麵、素食.....等

以高雄的餐廳來說，算是平價的

店家在特定時段與日期還有特惠活動，大家可以多加利用～～

這次買的團購券包含了「花雕雞獨享鍋＋海陸雙享鍋」套餐＋巧廚創意脆薯

分享一下當天的美食吧～～

巧廚創意脆薯（原價65元）

這裡的薯條不是使用一般超市賣的那種

即使沒有炸的很脆，仍然可以吃到薯條本身的香味

與外頭鹽酥雞、連鎖速食店那種靠高溫油炸產生的香氣完全不同

薯條放冷之後，吃起來仍然很香，一定要點來試試！！

花雕雞獨享鍋（原價260元）

附上中藥與花雕酒，服務人員會教導簡單的料理技巧

材料到齊之後就可以開始DIY囉～～

將雞肉煎熟之後，再倒入花雕酒與藥膳高湯

簡單的幾個步驟，就可以完成這鍋香噴噴的花雕雞鍋囉～～

公主巧廚的餐點確實準備的非常用心

菜盤的食材非常新鮮，湯底也充滿濃濃的中藥味

搭配著煮起來就是很入味，深受我們喜愛

不過，要是不喜歡太多中藥味的朋友，就不適合點這道餐點

因為公主巧廚的藥膳味較重，大家可以依個人喜好參考參考～～

海陸雙享鍋（原價290元）

菜盤的部分與花雕雞相同，雙享鍋多了肉盤

湯底部分與花雕雞不同，在鍋子內已經有部分食材

雙享鍋的高湯喝起來很鮮甜，讓人很想一口接一口地喝

肉盤部分很新鮮，蝦子也不像是冷凍很久的，煮起來很嫩，沒什麼腥味

這樣的份量讓我們吃到超級撐，也超級滿足～～

附餐的飲料有幾種選擇，可以無限量續杯

可是我們實在吃的太飽，肚子沒空間再多喝幾杯了！！

水果與甜點也是套餐附的

品質都不錯，不會因為免費的而降低水準，讚！！

火鍋的醬料是自助的，喜歡啥就自己來吧～～

湯底也是無限量供應，完全不用麻煩別人

店家在二樓開設了「樂玩美甲工作坊」

對指甲彩繪有興趣的朋友可以與老闆娘約時間過來瞧瞧

經商成功的公主巧廚老闆夫婦對於公益活動也是不遺餘力

除了自身捐款之外，也提供店內空間讓大家義賣

所得全部都捐給公益團體

有認同店家做法且經濟上行有餘力的朋友，可以來現場了解詳情

信守街是比較狹窄的街道，停車不太方便

店家在門口提供附近停車場的資料與優惠，有開車的朋友可以多加利用

公主巧廚是個很用心經營的店家

大家可以來試試他們的平價優質餐點，相信比許多同價位的店家還要讚

有空就來試試看口味吧～～

【相關資訊】

官方網站：公主巧廚[1]

住址：（信守店）高雄市新興區信守街112號、（旗艦店）高雄市苓雅區四維二路359號

電話：（信守店）07－2225518、（旗艦店）07－3315252

營業時間：11:00～24:00

公休日：無

【附近景點】

高雄苓雅區－魏記麥芽餅[2]

高雄苓雅區－Bigtom美國冰淇淋文化館（鐵板紅酒冰淇淋）[3]

高雄鹽埕區－郭家肉粽[4]

高雄鹽埕區－打狗鐵道故事館[5]

高雄新興區－愚人花園餐廳[6]

高雄新興區－異樓餐廳[7]

高雄三民區－耕讀園（高雄覺民店）[8]

高雄前金－玫瑰聖母聖殿主教座堂[9]

高雄高雄市－定食8[10]

高雄－9街十號法式餐廳[11]

References 公主巧廚 (www.princesshouse.com.tw) 高雄苓雅區－魏記麥芽餅 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄苓雅區－Bigtom美國冰淇淋文化館（鐵板紅酒冰淇淋） (tw.myblog.yahoo.com) 高雄鹽埕區－郭家肉粽 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄鹽埕區－打狗鐵道故事館 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄新興區－愚人花園餐廳 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄新興區－異樓餐廳 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄三民區－耕讀園（高雄覺民店） (tw.myblog.yahoo.com) 高雄前金－玫瑰聖母聖殿主教座堂 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄高雄市－定食8 (tw.myblog.yahoo.com) 高雄－9街十號法式餐廳 (tw.myblog.yahoo.com)