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這天團購的麻豆正碗粿，還記得好幾年前到麻豆玩，表姐夫貼心的去買了當地有名的麻豆碗粿，給我們當早餐，印象相當不錯好吃，某天看到評價有4顆星的麻豆碗粿，就來給它買個幾碗試試看。
麻豆正店家介紹~ 麻豆碗粿之所以好吃，炊碗粿工法也十分講究與繁複，香菇、蛋黃、炒肉燥、醃肉、米漿，完全倚賴師傅的巧手與經驗，機器無法取代，看似簡單卻做工繁複，若是沒有實戰經驗累積，無法做出道地的「麻豆碗粿」。※ 保存期限 五天(不含防腐劑，請儘早食用)※食用方法~ 電鍋 (隔水加熱約10分鐘)
麻豆正碗粿 1個 25元
呈現有點淡醬油色的碗粿，它的粉漿和料的醬加在一炒，會更有味道。
碗粿是用再來米做成，裡面餡料有絞肉、 香菇、 鹹蛋黃，碗粿吃起來挺有彈性的，淡淡的香味，裡面的料有古早阿嬤的香味。
它的醬油膏也需要冷藏喔 ! 它的味道是一點點鹹甜，有勾一點濃芡，店家也有附辣醬，將上辣醬吃感覺也不錯喔，吃ㄧ顆都可以當正餐
0921505889
台北縣林口鄉文化二路一段二十巷一號一樓
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