＜製作蕃薯糖＞【食譜】蜜地瓜做法．古早味地瓜糖、密蕃薯的美味秘訣! 2024

2020年4月24日—單獨使用麥芽糖蜜地瓜，要加一點水先稀釋麥芽糖，比例為1(麥芽糖):0.5(水)。若是有跟其他糖一起混用，糖跟水跟麥芽糖的基本比例為1：1：1，上手後可再依 ...

2016年12月10日—通常蜜地瓜都是用麥芽糖和砂糖混合製作，比例約1：1，這樣比較好記，我的麥芽糖用完了，看到櫃子有蜂蜜，想說都是甜的膏狀物，不然拿來替代一下好了， ...

2022年4月23日—1.先把小地瓜之外的材料放入鍋中開火煮滾之後轉小火繼續滾，不必翻攪。（糖漿要小火煮個10分鐘，糖才會有香味，所以這時間用來處理地瓜最剛好囉！）.

2023年3月2日—做法：地瓜跟糖下鍋後開小火煮滾，滾3～5分鐘後關火，加鍋蓋靜置半小時後，再重複開小火煮滾、靜置的步驟，約重複3次確認地瓜熟透後即可起鍋。生地瓜.

2016年12月10日—通常蜜地瓜都是用麥芽糖和砂糖混合製作，比例約1：1，這樣比較好記，我的麥芽糖用完了，看到櫃子有蜂蜜，想說都是甜的膏狀物，不然拿來替代一下好了，用 ...

蜜地瓜料理怎麼做？愛料理精選101篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜地瓜、古早味蜜地瓜、義式橙蜜地瓜、戀愛滋味檸檬蜜地瓜。以及涼圓、地瓜、地瓜片等相關料理做法。

2023年9月14日—《食材》地瓜2條(200g)、麥芽糖150g、二號砂糖50g、檸檬汁2大匙。msp-1-1.《作法》.(1)地瓜洗淨削皮切長條，用削皮器將 ...