老婆綠豆蒜 【屏東】墾丁跨年拾遺之一：一天之內連吃三家綠豆蒜評比,【蘆洲】綠豆蒜專賣店，隱藏黃昏市場內的高質感涼品店．人算...,創新吃法茶香綠豆蒜馬可先生中秋月餅+原片鮮綠茶,台南美食小吃：阿卿嫂的綠豆饌-隨意窩,台灣亮起來／浪子回頭創業！古早味綠豆蒜飄香台南府城,屏東縣「老婆綠豆蒜」甜品、甜湯、地址、電話、營業時間-熱血南臺灣,恆春綠豆蒜傳奇阿伯殞落當地居民哀悼不捨-屏東縣-自由時報,柯記古早味綠豆饌-首頁|Facebook,綠豆不加蒜！買綠豆蒜「神對話」老板笑飆淚-YouTube,綠豆蒜墾丁傳統冰品推薦~恆春老街40年銅板美食,綠豆饌...
阿卿嫂的綠豆饌
〈阿卿嫂的冰店，位在保安街和海安路路口附近，也就在保安宮隔鄰‧〉〈以供應杏仁茶、杏仁豆腐冰、綠豆饌為主〉
保安街有許多好吃的小吃店，其中最火紅的就是“阿明豬心冬粉”，冬天的深夜我常在阿明這裡用完熱騰騰的宵夜後，順便就到隔壁沒幾間遠的阿卿嫂那哩，買一瓶杏仁米漿，帶回家當第二天的早點‧
〈阿卿嫂早期以香濃的杏仁茶而小有名氣〉
有一天看電視，看到在介紹車城小吃“綠豆蒜”的節目，興起了阿卿嫂仿效的想法‧
去殼的綠豆，看起來像是白色的蒜瓣，所以稱為“綠豆蒜”〈改名“綠豆饌”純為了文字之美〉，一煮就碎掉成糊了，所以要用蒸的，才能保留顆粒的口感‧
阿卿嫂研究利用30分鐘去混合炒冰糖、黑糖、二號白砂糖、的“三盆糖”作法，做出了口感絕佳、不會太甜、的糖水‧
加上桂圓、芋頭、以及手工圓子，就成為一碗碗府城新甜品“阿卿嫂的綠豆饌”‧
〈今天沒芋頭，所以加了紅豆〉〈像蒜瓣的綠豆仁，放在甜度剛好、一點多不膩的糖水中〉
〈手工圓子是阿卿嫂每天Home Made的，咬起來像麻糬，比大部分冰店的圓子好吃多了〉
〈我還打包兩碗帶回家，打包的不適合放圓子“冷藏至次日會變硬”，有點遺憾，不過裡面的桂圓，略可彌補〉
〈當然沒忘記順便帶一瓶杏仁茶〉
聽說她的“杏仁豆腐冰”也不錯，可是我是有血糖問題的人，不能一次吃太多甜品，下次再去試吧‧
2022年3月29日—時間：2009/01/01星期四18:24地點：屏東車城福安宮前石川綠豆蒜，去殼之後的綠豆仁綠豆蒜是屏東...不過我和老婆都覺得這家口味我們吃的比較習慣。
2018年6月28日—天氣悶熱高溫就是想喝涼的吃冰的，瞬間消暑的好方式，一到夏天冰飲店、刨冰店就生意爆炸好，豆花、剉冰滿街有，但專賣綠豆蒜的專賣店倒是不多見， ...
2021年8月23日—最近天氣實在是太炎熱老公回到家就是一直開冰箱問說有甚麼可以吃的阿~老婆我為了不要讓他找藉口出去亂買冰品所以總是要利用白天空檔煮好點心放冰涼 ...
2022年11月21日—綠豆蒜，指的是去殼綠豆仁蒸熟像蒜瓣樣子，烹煮時加桂圓、黑糖熬煮，最後加到用太白粉勾芡的湯中。鬆軟綿甜的綠豆仁，和著桂圓與黑糖的濃郁香氣，吃熱的或 ...
本店綠豆饌使用桂圓熬煮，綠豆仁粒粒分明，口感十分紮實，再加入傳統配料、現挫刨冰及古早...不敢吃綠豆蒜或者其他配料的都可以挑料哦！...是柯主任要娶老婆嗎❤️.
2020年9月10日—屏東恆春美食阿伯綠豆饌店]恆春墾丁甜點推薦，要來墾丁玩水，不免俗就是會路過恆春，不少美食都藏在恆春老街一帶，大名頂頂的南方餃子館與鄉村冬粉鴨 ...
綠豆饌是恆春地區傳統宴客的最後ㄧ道甜點～【冷熱冰】古早時代只有嫁娶宴客才能吃到的甜品～也是主廚展現手藝的功夫甜點﹏現在綠豆饌已成為平日消暑的冰品甜點～老婆.
剛好他來買的時候我都在！小聊了一下他們是外地來墾丁工作、因為老婆喜歡吃綠豆蒜。有一天他們試吃了很多家、於是林記綠豆蒜最符合他們的口味、所以只要來車城必買林記 ...
來到車城，除了要到福安宮拜拜，來碗清涼可口的綠豆蒜冰是一定不能忘記的！擁有30年歷史的黃家綠豆蒜，以新鮮的剝皮綠豆搭配勾芡糖水所熬煮，做成一碗碗美味的挫冰， ...