＜手信坊(國道三號古坑休息站)＞古坑休息站‧手信坊菓子名舖~嘛吉燒 2024

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此次回南部意外地吃到手信坊的人氣嘛吉燒。

二高的休息站有關西休息站(77km)、西湖休息站(135km)、清水休息站(172km) 南投休息站(232km)、古坑休息站(276km)、東山休息站(320km)。每個休息站我們都曾停留參觀過，所以現在從新竹開車到屏東通常我們都選擇停南投休息站，因為關西在新竹之北，西湖太近了還沒累，清水則是人車太多會浪費很多時間，而南投恰好在中間點，且因很多人將清水休息站當成一個觀光景點，相較之下南投休息站的人車就不會太多，休息後就可直接到屏東。

這次回程我們提早下了古坑休息站，因為不是特殊節日所以人車並不多，進去晃了一圈，突然發現有手信坊的攤位，而人氣商品嘛吉燒前當然是有人排隊等候著，因趕著回去，所以即使慕名但仍放棄排隊購買，吃了媽媽準備的點心後去買飲料繞一圈，居然看見沒人在排隊吔！二話不說上前買了一盒，原本擔心會是冷的，沒想到一摸居然是熱的，想必也是人群散去後剛出爐的。

一上車馬上打開，不特別愛吃甜點的公先拿了一個吃，評價也不錯，只是他問我：「為什麼叫嘛吉燒？(▔J▔)ん？」我說：「因為有包麻糬啊！」「有嗎？我怎麼沒吃到？」

難不成我買錯了(▔J▔)ん？，趕緊拿一個來吃，雞蛋糕很綿密，中間的奶油香味濃郁，仔細看中間有一層透明的東西應該就是嘛吉，只是它不是像一般的麻糬白白軟軟的，且因為熱熱的關係有些軟化混在奶油餡中，放涼一點就會變得有些ＱＱ的。

本來公聽說一盒$100覺得有些貴，但吃了以後發現還不錯且一盒中有12個，且還有可愛的魚型紙盒裝，也覺得還算合理啦！

手信坊菓子名舖

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嘛吉燒~請洽關西、古坑、大甲、夢時代門市購買

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