麵黑平 [台北][大安](已歇業)麵屋黑平~永康街沾麵、東門沾麵,[台北][大安](已歇業)麵屋黑平~永康街沾麵、東門沾麵-葛瑞斯肯,[台北‧大安區]永康商圈‧特殊沾麵的麵屋黑平-峰大的生活札記,[捷運東門美食]Nash吃幾乎是窮人版三田製麵所的麵屋黑平,[日式]台北‧麺や黒平‧黑平沾麵‧永康商圈,[永康街]麵屋黑平麵や黑平，Q彈有勁的日式沾麵菜單價位營業...,[食記]台北永康街麵屋黑平,[食記]台北永康街麵屋黑平-台北小胖子的部落格-痞客邦,【台北食記】永康街-麵屋黑平好吃沾麵,【台北食記】永康街-麵屋黑平好吃沾麵-周花花,【大安】永康街美食．麵や黒...
自從聽到有賣好吃沾汁麵的爆彈屋[1]歇業以後，凱棠跟胖虎都覺得相當可惜，這天陪胖虎到永康街買藏香，看到這家也是賣沾麵的，當下決定給他一次機會XD。
星期天的下午兩點多，門口還有幾組候位的客人，不知道是不是也是人氣名店來著的。
門口有很可愛的人形娃娃立牌捧著菜單，店家挺聰明的把握時間，讓候位的我們先點餐。
見鬼了凱棠我今天居然很想點這個美乃滋叉燒飯XD，不過後來還是點了沾麵。
麵量可以自選，不加價，點了以後覺得不夠就不能加囉，很特別的規定，凱棠跟胖虎保險起見都點了中份量的麵XD。
一就座上了一大壺茶，無糖的麥茶。
凱棠點的卻被胖虎掉包的招牌沾麵〈200〉
3片肥滋滋的叉燒肉，份量十足。
招牌沾麵的醬油湯，挺順口的。
被胖虎咬得很醜的玉子蛋。
凱棠接收胖虎點了不想吃的担担沾麵〈180〉
担担麵只有1塊叉燒肉呀，相較於招牌感覺冷清許多，吃了3塊的胖虎直說這叉燒肉真好吃，只吃1塊的凱棠覺得豬肉味好重，勝在他夠肥厚，又不油膩，不難吃，也沒有胖虎說的那麼棒。
原以為是冷冰冰的麵條，結果是溫冷的口感，不得不說這個麵真的是超Q的，幾乎像是在吃QQ糖一樣的Q，口感相當扎實。
少了2塊叉燒肉、1顆玉子蛋，換來有肉燥的沾汁〈也有便宜20元啦〉
將麵搭配沾汁一道入口，肉燥口感加上微微的辣度，提昇麵的美味度。
原味湯的味道嚐過了，再加點附上的白醋，微酸微辣又是另一種滋味。
桌上也有海苔粉可以加到湯裡增添風味，乖乖甲亢棠當然沒有加囉。
麵屋黑平沾麵跟凱棠懷念的爆彈屋沾汁冷麵有異曲同工之妙，真要說能取代又沒那麼像，也是獨樹一格的風味。
麵屋黑平沾麵
營業電話 02-2397-0787營業地址 台北市永康街10-3號捷能減碳 捷運東門站5號出口步行約5分鐘
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