＜文南森深海鮮魚湯＞一碗海產粥五種海鮮 2024

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南區文南路可以說是許多人會來覓食的地方，整條路從牛肉麵、小吃、燒烤、飲料、綠豆湯、剉冰、鍋燒麵等等可以說是應有盡有，這次來分享位於文南路上已經開一陣子的店家『文南森深海鮮魚湯』，說真的我們是被外頭這條紅布條吸引來的，因為上頭寫著湯頭不含任何人工味素。

他們家的營業時間算滿長的，雖然下午有休息，但是晚上開到21點，他們家的理念就是自己敢吃才敢賣給客人，豬油也是自行煉製的。吃魚對人體有什麼好處，我想應該很多人都知道了，所以就直接看上圖說明吧！我就不再做介紹。

他們家主要是賣龍膽石斑魚湯和鱸魚湯，特別的是還推出了套餐，鱸魚套餐105元，真的是滿超值的，而且還有海鮮粥。

店裏頭就是一般住家的樣式，沒有過多的裝潢，只有幾張簡單的桌子和椅子，中午用餐時間還沒到，就有許多客人來用餐了，客群從年輕人到老年人都有。

他們家的魚片放在冰櫃內備用。

『海產粥(160元/碗)』原味海產粥160元，泡菜的海產粥170元，個人是偏愛原味的，因為可以喝出熬煮湯頭的清甜，而且海鮮料算滿多的，有三顆蛤蠣、鮑魚片、帶骨魚肉、四尾蝦子和一隻花枝，帶著大骨頭的魚肉滿滿的膠質，蝦子也算新鮮，蛤蠣也很飽滿，花枝是一整隻的，沾上哇沙米更正點，小編常常笑他們家是被鮮魚湯耽擱的海鮮粥店，因為CP值算滿高的。

『鱸魚套餐(105元/套)』105元的鱸魚套餐包含了薑絲鱸魚湯、燙青菜和肉燥飯。原本以為套餐的份量不會很多，結果鱸魚湯裡頭也有六~七片魚肉，鮮魚湯底是用豚骨、魚骨熬煮而成，完全不加味精和香料，湯頭鮮甜帶著一點點薑味，魚肉細緻軟嫩，燙青菜不管是地瓜葉或是空心菜都很新鮮、很翠綠，吃起來不會瓜瓜的。

『肉燥飯(25元/小碗)』他們家的肉燥我很愛，滿滿的香氣中帶著微微的甜味，個人覺得肉燥的香氣有出來。

『香腸(20元/份)』香腸裡頭的肉肥油適中，滿滿的古早味。

『香蔥煎蛋(30元/份)』蔥蛋算是我還滿常點的一道料理，他們家的香蔥煎蛋看起來雖然白白的，但是還是吃的到雞蛋香。

『鱸魚魚肉湯(60元/小)』剛剛套餐是點薑絲的，所以單點這份就給他來個味噌，清爽的味噌湯頭，魚肉也是有6~7片，肉質鮮嫩細緻不柴。