＜大戶牛排蘆洲菜單＞蘆洲大戶牛排 2024

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是說在交通工具上 艾蜜莉真可以說是白癡級的也不為過

不過在今年終於有所突破 原來是我終於會搭捷運跟轉乘搭了

但...這絕對不是重點 重點是leko姐姐請我嬸嬸一家和我來蘆洲大戶牛排聚餐

通常這遙遠之地絕不是我會來的地方 但這次從北車搭捷運到民權西路站再轉蘆洲線

抵達終點 出站後往右轉直走不到5分鐘過個馬路就看的到大戶牛排了

算一算也花不到40分鐘 除了讓艾蜜利省了不少計程車錢外 用餐地點也真是非常便利

因為走的是平價路線 所以濃湯 飲料 餐具都得自個兒來 不過這也不影響用餐興致

反倒是想喝幾碗就去舀幾碗湯 想喝多少飲料就喝多少 也挺不賴的

玉米濃湯 和x家 貴xxx的湯品差不多 調味的也是鹹淡適中

愛喝湯的我還真是可以喝上好幾碗

 餐包烤的有些酥脆 扒開後還有奶油溶化在其中 單吃或沾濃湯吃都不錯

大戶的招牌主打24盎司的大亨利牛排 可惜這次沒人要挑戰 反而是挑戰新推出的三拼鼎立

何謂三拼?那就是雞豬牛羊魚任選三種拼 只要價350大洋 是不是很驚奇呀

鱈魚$羊排&牛排  也許是角度沒橋好  所以拍不出這鐵盤的豐富層次 有點可惜了

只好用簡易文字來闡述 這鐵盤的直徑寬度跟麻辣鍋的大小一樣 高度約莫2~2.5公分

在視覺感受上確實是一大享受

魚排採用的是鱈魚 抹上薄薄的粉 不過不是我點選的 口感及味道就無法敘述

如果想知道好吃與否就請親臨店內 點一份魚排就知道了

以羊排而言 艾蜜莉是有套到一些資訊 如果喜愛羊羶味的朋友

一定是要來一份排餐的 至於口味究竟如何就是個見人見智的問題了 

 菲力牛排 份量也蠻大的

 不過厚度約莫1.5~2公分左右

 吃了一小片 肉質蠻軟嫩有嚼勁 我覺得還不錯

牛小排 每份套餐的基本組合 就是有鐵板麵 豆芽菜及荷包蛋一顆

醬汁有黑胡椒 蘑菇及綜合三種 艾蜜莉點的是綜合醬汁

黑胡椒醬的味道比較像帶有微微的中藥香 黑胡椒本身的香氣稍嫌淡了點

不過蘑菇醬的味道我倒是蠻愛的

原則上牛排都有店家的獨特醬料醃製入味過 本身滋味就不錯吃

所以醬汁在此刻 其實就真的不是這麼重要

牛小排本身已經去骨  所以看起來就是那薄薄的兩小片

對小鳥胃的女生而言算是剛剛好 而醃製入味的牛小排也很香嫩 

不過和菲力比起來 我覺得我還是愛菲力多一點

畢竟艾蜜莉真的不是小鳥胃呀

牛小排算是處理的很仔細了 不過偶爾也會不小心咬到細碎的筋與小碎骨

雖然只有微微的2小塊 但艾蜜莉還是在此來個小叮嚀:

儘管在享用美食當下 還是要注意些 以免大塊朵頤卻造成牙崩的慘境

當然對店家而言 這是最不樂意見到的事

像是炸排骨 水餃 小籠包 蒸餃...也是會有這種狀況產生

會這麼說完全是因為這事真是我親身經歷

不過是吃個蒸餃 卻不小心咬到碎骨 害我那些微搖落的臼齒整個疼到不行

也讓我知道為什麼從小老師要教導我們~吃飯要細嚼慢嚥 這道理

麵條是屬於細麵 我還蠻愛的 如果有BB美美辣醬可以加

我想這對愛吃辣的客倌們會更棒

不過店家也是有準備A1塔巴斯辣醬 只是我刁嘴了些 

鐵板麵 leko姐點的 是說這麵條吃起來很有彈性 軟硬度也適中

打顆蛋並在旁鋪滿著豆芽 麵條再淋上醬汁 使其在鐵盤上滋滋作響

充斥著黑胡椒的陣陣香氣 這就是鐵板麵的美妙之處

 如果覺得不夠也可另外跟老闆要醬汁 這一碗夠3份牛排使用了

飲料是冬瓜茶 非常純正用冬瓜磚煮出來的茶 所以這也代表非常甜

不過艾蜜莉還是貼心建議:不妨一邊採用無糖麥茶 另一邊採用冬瓜茶

這樣剛好能符合兩種對甜度有不同見解的顧客需求 

餐點很簡單 不過加上老闆的創意也讓簡單變化的很不簡單

由1吃變成2拼 再演化為3拼鼎立 是說下次會不會來個四國排無雙呀 

來到這也別忘了按分享喔 何況還有折價10元

畢竟小本生意 雖然不多可這也是店家一番心意 值得鼓勵!!

燒的炙熱的鐵盤加上食材的注入 冒著熱騰騰的白煙 是不是看的很誘人呢

雖然我們沒有點大亨利重量級24盎司牛排

可是老闆娘也不藏私的要廚師秀給我拍照 為人真是太nice了

 實物模型  

如果想吃平價的牛排 也不妨考慮來大戶嚐個鮮

便利的捷運絕不會讓你覺得遠 吃完後往回坐到徐匯站

也可以順便到徐匯廣場逛逛購物一番

而住在蘆洲的朋友們那就更加方便享用這排餐囉

畢竟新的店家  還不錯的口味 在這大環境不景氣的現在能創業真是不易

何況還是如此平價的消費 更是值得及需要大家的支持與鼓勵

雖然大戶牛排是離艾蜜莉家遠了些

不過有機會我也是會來這挑戰大亨利重量級24盎司牛排的 

大戶牛排

電話:2289-7575

地址:蘆洲三民路579號

大戶牛排粉絲團:https://www.facebook.com/dahusteak[1]