＜阿勇家餐飲事業(漂亮會議廳)＞街坊爭相邀請掌廚，逐漸廣為人知。第二代汪義勇 ... 2024

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六十年前，第一代汪丁坤先生，為了分擔家計，十三歲在大灣擺起小吃攤，因他認真經營，廚藝亦漸受肯定，進而每當廟會節慶，街坊爭相邀請掌廚，逐漸廣為人知。第二代汪義勇先生自從八歲起，即利用課餘時間幫忙賣小吃及辦桌的父親洗碗待命開始，他實際參與辦桌設席的烹飪工作，學習切菜、爆香等，從中學習料理的製作，直至退伍之後，便開始走外燴路線創業，致力提昇辦桌文化素質。保存路邊傳統風貌，沒店名、沒招牌，憑著一股薪火相傳的使命與誠信務實的風格，對顧客品質的負責，把〝辦桌〞當作是一種文化藝術，秉持「料理藝術化」‧「藝術生活化」‧「傳統辦桌精緻化」的理念永續經營。

由於外燴沒有實體店鋪，大多都是經由吃過或是口耳相傳後才播電話訂席早期接電話時都以台語「阿勇咱！你好」作為問候，久而久之才演變為「阿勇家」