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日本拉麵除麵的粗細外，一般以湯（スープ）料味道大致分為四類，骨湯麵、清湯麵、醬湯麵、醬油湯麵。骨湯麵以豬骨或雞骨為原料，味道濃厚。清湯麵則清澈見底，調味以鹽 ...
2019年9月7日—其中更細分以下常見的湯頭類型：豚骨湯頭、醬油湯頭、味噌湯頭、魚介湯頭、鹽味湯頭基本為主體！中華蕎麥麵(そば/Soba)與拉麵(ラーメン/Ramen)又有什麼 ...
日本拉麵種類、流派介紹—拉麵麵條依粗細程度分為「細麵」、「中細麵」、「中粗麵」以及「粗麵」，大致分成直麵條跟捲麵條。依據拉直或手揉等不同製麵方式，再加 ...
2021年7月29日—「拉麵」是什麼？儘管拉麵的種類就像拉麵師傅一樣多，不過一碗拉麵最不可或缺的要素就是麵條、高湯與調味醬汁。．麵條：由.
2022年3月22日—「麵條粗細」;日文單字,日文單字,日文單字;日文.細麺.(ほそめん).中太麺.(ちゅうぶとめん).太麺.(ふとめん);中文,細麵,中粗麵,粗麵 ...
拉麵（日语：关于这个音频文件拉麺／ラーメンrāmen），在日本料理中出現的麵條食物種類之一。日本拉麵在日本其他常见名称包括中華蕎麥麵（中華そば）等。
產品介紹·1.麵の種類:博多極細麵,切刀26.細麵,切刀24~25.中直麵,切刀20~24.中捲麵(中曲麵),切刀20~24.中太麵(中粗麵),切刀16~20.太麵(粗麵),切刀12~16.烏龍 ...
2021年11月30日—拉麵麵條依粗細程度分為「細麵」、「中細麵」、「中粗麵」以及「粗麵」，大致分成直麵條跟捲麵條。依據拉直或手揉等不同製麵方式，再加上小麥種類、粗 ...
2021年2月3日—烏龍麵的種類―照麵條粗細分類·低於1.3mm的そうめん（素麵）·介於1.3mm到1.7mm的ひやむぎ（冷麦）·寬4.5mm以上厚度不滿2mm的ひらめん（平麺）·最寬可達 ...
【拉麵的麵是什麼材料？】拉麵的材料是小麥粉與水。烏龍麵的材料是小麥粉與水。義大利麵的材料是小麥 ...
2018年2月8日—極具代表性的拉麵種類·「醬油拉麵」・「味噌拉麵」·「豚骨拉麵」・「鹽味拉麵」·「海鮮系拉麵」・「担担麵」.
2018年2月8日—極具代表性的拉麵種類·「醬油拉麵」・「味噌拉麵」·「豚骨拉麵」・「鹽味拉麵」·「海鮮系拉麵」・「担担麵」.
2022年3月11日—大致可以分為醬油、鹽味、豚骨、味噌，種類豐富，不同地區和店家都有自己的...拉麵現在已經成為日本的經典美食，但據說拉麵原本源於中國麵條。