Tapas-J 蛋乳凍 (西班牙布丁 flan) Maverick007'sBlog小孤牛(大牛)食遊記:Tapas-J團購美食西班牙蛋...,milkhouses米哥烘培坊|靠北餐廳,TapasJ(新店)-餐廳美食評論,TAPASJ市集，熱銷經典美食第一波--｢西班牙蛋乳凍｣,TAPASJ市集，熱銷經典美食第一波--｢西班牙蛋乳凍｣-米兒情事,Tapas-J團購美食西班牙蛋乳凍(flan),Tapas-J團購美食西班牙蛋乳凍(flan)_Maverick007小孤牛-博客,[西班牙廚房]Flan布丁,八款經典西班牙甜點,八款經典西班牙甜點-MICHELINGuide,台北私廚mcuisine|靠北餐廳,汐止手作蛋糕|靠北餐廳,西班牙甜點,西班牙蛋乳凍-Tapas-J,西班牙餐廳-Tapas-J
一日收到朋友寄來的包裹
打開來看 一個很眼熟的LOGO映入眼簾 原來是之前去吃過的Tapas-J的圖案 Tapas-J 的食記可以參見 「☆ Tapas-J[1]」、「☆ Tapas-J 二訪[2]」 朋友寄來了他家的團購甜點 兩個簡單俐落的長方體紙箱 附著一條紅棉提帶 打開來看 每盒上下兩層 共六個蛋乳凍 (flan) 店家稱 Flan 為蛋乳凍 網路上查了一下 也有稱為 Flan布丁的 裡面還附著一張小卡 卡的背面標示著成分與賞味期限 以及訂購方式 用十元銅板當個比例尺 網路上稱做布丁 布丁前面加上地名 往往就會是大異其趣的不同東西 例如約克夏布丁跟我們小時候常吃 長大才知道裡面沒有蛋的統X布丁完全是兩回事 這個西班牙布丁也是一樣 就吃起來的感覺比較接近原味的奶酪(Panna Cotta) 店家稱之為蛋乳凍 則很明顯的是從成分來 Tapas-J 的蛋乳凍 我打開的時候表面不是平整的一片 應該是運送時造成的 光看其質地也知道 只是剛剛好凝結的程度 運送的過程只要稍有傾覆 就可能會造成不平整的情況 幸好這對味道不會有影響 也因此 雖說吃起來像奶酪 但是其細緻滑嫩的程度遠非一般市售奶酪可比 初入口是明顯的甜味 但不是一味的死甜 再吃個兩三口 繼之而來的是濃濃的奶味 一吃就知道是扎扎實實的用蛋與奶去做成 要說美中不足的部分應該是會害人忍不住一口接一口瞬間就吃光光吧 哈哈吃完才注意到
湯匙上有動物圖形
從目前出現的圖形來看
應該是十二生肖吧 【名片資訊】 訂購電話：02-2217-8282、02-2217-8383 網站 http://jackiechou64.pixnet.net/blog/post/169084815[3] FB https://www.facebook.com/tapas22178282[4] References ☆ Tapas-J (maverick007.pixnet.net) ☆ Tapas-J 二訪 (maverick007.pixnet.net) http://jackiechou64.pixnet.net/blog/post/169084815 (jackiechou64.pixnet.net) https://www.facebook.com/tapas22178282 (www.facebook.com)88度手工蛋捲·甜點、蛋糕.地址：台灣.電話：07-364-2485.匿名靠北·小熊可可烘培坊...Tapas-J蛋乳凍(西班牙布丁flan)·甜點、蛋糕.地址：台灣.電話：02-2217- ...
老闆娘說主廚是親自跑去西班牙學料理的，墨魚雞肉非常好吃，烤乳豬的肉也很香甜，生火腿非常道地，每道料理都很用心，想在台灣吃好吃的西班牙菜，絕對推這裡！
2014年1月12日—以材質較好的硬式塑膠盒盛裝的西班牙蛋乳凍，吃起來口感十分濃醇綿滑，而且不甜膩，因為加了生乳酪，所以奶香更加悠遠，絕對是喜歡奶味甜點的人不可錯過的 ...
2022年1月12日—這西班牙蛋乳凍其實也是JACKIE從西班牙經典甜點FLAN焦糖布丁改變而來，他認為市面上太多人在做焦糖布丁，所以，為了做出既香且滑的蛋乳凍，他研究了不 ...
2022年4月24日—長大才知道裡面沒有蛋的統X布丁完全是兩回事.這個西班牙布丁也是一樣.就吃起來的感覺比較接近原味的奶酪(PannaCotta).店家稱之為蛋乳凍.
2014年4月24日—這個西班牙布丁也是一樣.就吃起來的感覺比較接近原味的奶酪(PannaCotta).店家稱之為蛋乳凍.則很明顯的是從成分來.Tapas-J的蛋乳凍.
2006年2月25日—這下子回到沒有布丁只有同名不同內容的flan和pudding的美國,也可以繼續吃布丁了!回到家,我買了材料準備開始做布丁.S經過廚房看見混好的蛋液和冷卻 ...
2018年10月11日—除了海鮮飯、水果酒Sangria或Tapas，西班牙也是有著許多經典甜點的幸福...淋上一層厚實的焦糖，這種普通的搭配，就叫做焦糖布丁（Flandeleche）。
2018年10月11日—除了海鮮飯和tapas，西班牙的甜點，也值得一嚐。焦糖布丁（Flan）是在香草卡士達上淋上一層厚實的焦糖，這種普通的搭配，就叫做焦糖布丁（Flandeleche ...
Tapas-J蛋乳凍(西班牙布丁flan)·MissBunny兔子小姐果物甜點·日出南棗核桃糕(CD裝)·泡芙(奶油)·家樂福日式大福·鳳梨酥(單一口味)·澄澄手工巧克力坊·瑟拉芙手工鮮 ...
Tapas-J蛋乳凍(西班牙布丁flan)·甜點、蛋糕.地址：台灣.電話：02-2217-8282.匿名靠北·Bunnycake邦尼手作烘焙坊·甜點、蛋糕.地址：台灣.電話：0919-585-127.
2017年9月25日—蛋奶甜Flan蛋奶（Flan）類似布丁，是在雲呢拿蛋奶糕上淋上一層厚實的焦糖，這種最普通的配置，就叫做蛋奶（Flandeleche）。蛋奶還有咖啡味、可可味 ...
2021年12月9日—Flan是西班牙的傳統家常甜點，由新鮮的雞蛋、糖、鮮奶油、牛奶、吉利丁所作成，適合搭配甜酒或放入季節水果像是冬季的草莓，撒上少許糖粉再加上片薄荷葉或 ...
Tapas-J，新北市。5042個讚·9人正在談論這個·3773個打卡次。餐廳位置離新店捷站只有1.2公里，往來交通方便。菜色供應道地美味的西班菜.