hanabi主廚歐子豪 「處理魚貨比吃早餐還重要」料理人歐子豪的堅持哲學,【型男衣櫥】HanaBi主廚-歐子豪型男衣櫃間開箱（下集...,【清酒篇】HanaBi主廚-歐子豪居酒屋經營史（上集）｜名人來...,【清酒篇】HanaBi主廚-歐子豪居酒屋經營史（上集）｜名人來...,創造你的家中居酒屋，酒武士歐子豪的日本酒奇幻旅程,台灣第一位SSI日本酒學講師HanaBi歐子豪細品蘊含的歷史...,喜歡吃喜歡料理喜歡酒的朋友有個好康要跟大家分享＾＾這是...,在家也可以做日料、飲清酒，做出日式居酒屋料理──「酒...,夏天選適合冰的酒款，原則是...-ChefWorksTaiwan雪沃,夏天選適合...
歐子豪老師是一位專業資歷非常精彩的型男大主廚。他精通中文，日文與英文，年紀輕輕時已在紐西蘭與日本接受嚴格訓練、累積豐富的西式與日式料理功力。
30年過去，歐子豪仍在料理崗位上承襲恩師技藝，並持續孜孜不倦地學習日本酒。把一天24小時都塞滿的歐子豪...Hanabi上班做料理，下午空班時間會抽空參加品酒會...主廚陳泰榮 ...
2022年3月31日—歐子豪.居酒屋HanaBi主廚，更兼具唎酒師、日本酒學講師、SSI名譽酒匠等多重身份。因長年在華語圈推廣日本酒文化的熱忱與不遺餘力的貢獻，於2020年獲 ...
2018年4月16日—位於中山北路有11年歷史的HanaBi，店主兼主廚的歐子豪說日本酒具深遠魅力，可以釋放心情，可以大口暢飲，可以回味無窮，搭配任何料理更是適宜。撰文 ...
2022年1月10日—Hanabi主廚及經營者歐子豪(MichaelOu)...2007創立居酒屋HANABI擔任主廚。2011考取日本SSI日本酒唎酒師與日本酒品質鑑定師.2012擔任日本SSI第一 ...
主廚專訪】Hanabi居酒屋主廚歐子豪：「夏天選適合冰的酒款，原則是入口負擔不要太大，例如帶清爽的酸、順口，或者在喉嚨像啤酒有刺激感。」...
主廚專訪】Hanabi居酒屋主廚歐子豪：「夏天選適合冰的酒款，原則是入口負擔不要太大，例如帶清爽的酸、順口，或者在喉嚨像啤酒有刺激感。」...
2001派遣回台灣擔任台灣立花主廚一職;2007針對設計立花之居酒屋HANABI,日式TAPAS風格擔任主廚。主持東風衛視新節目—派對生活;2011考取日本SSI日本酒唎酒師資格與 ...
2021年1月1日—...主廚，一心鑽研無國界料理。後來歐子豪獨立開設居酒屋「HanaBi」，開始接觸、引進日本酒，在拜訪客戶過程中屢遭挫折，起初是為了爭一口氣，後來越做越 ...
2022年3月29日—主廚出身的他，雖然接受過正統日料與法餐的嚴格訓練，並開了一家至今已15年的居酒屋名店HanaBi；但真正讓他在國際舞台發光發熱的，還是多數人藉以認識他的 ...
2022年3月29日—浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪，除了擁有唎酒師、日本酒...等族繁不及備載的眾多頭銜，他也是自家HanaBi居酒屋的主廚，同時更是精通 ...
「知名型男主廚」是歐子豪學習廚藝時很簡單的目標，隨著習藝愈深，他終於體會到，一個人不應該只追求自己的成名，經營餐飲其實經營的是一份文化使命。
「知名型男主廚」是歐子豪學習廚藝時很簡單的目標，隨著習藝愈深，他終於體會到...在營業時間的中場休息時段，HANABI居酒屋內一個身影忙進忙出，正準備著四道料理， ...