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2021年最開心的事情之一就是包子爸最愛的「雅香石頭火鍋」開到我家旁邊啦！包子爸是汐止人，以往想吃雅香往往都得跑到汐止仁愛路分店[1]或是西門總店[2]才吃的到，如今汐止的新分店從仁愛路搬來汐止康寧街，離我家超近！這樣想吃隨時可以吃的到啦！從開幕以來，真心不誇張，幾乎每天大客滿，一晚上做好幾輪生意，不吹牛！對我來說，雅香就是包子爸最愛的石頭火鍋店，沒有之一！
雅香石頭火鍋 汐止康寧店
地址：新北市汐止區康寧街383號
電話：02–2647–1030
週一至週日 11:30–15:00 17:00–23:00
用餐時間均為100分鐘
現金結帳，用餐無服務費，一桌開鍋費100元
一開始看不懂何謂「BAO CHAO」，後來想了一下，才知道原來是「爆炒」的英文諧音！
台灣味的石頭火鍋就是要「BAO CHAO 爆炒」！這才是愛台灣啦！
店內空間不算大，幾張桌子，重新裝潢開幕走得是工業風，像是燒肉店一樣，每張桌子都有獨立的抽油煙設備，讓你吃火鍋不用擔心滿身火鍋味。
雅香的生意超級好！包子爸每天回家開車經過幾乎都是客滿的，要來之前建議提早訂位，一個晚上至少翻個兩輪，客人非常多！
牆上擺放著各色的盤子，每個顏色代表一個價格，反正想吃什麼就拿什麼，最後服務人員會依照你拿的盤子來算價格，某種程度跟迴轉壽司一模一樣～～哈！
雅香汐止康寧店的食材我覺得比過往仁愛店新鮮多了，選擇種類好像也多了不少～～
經典的沙茶醬！這是包子爸最愛雅香的的地方！
每一回包子爸吃雅香，總是會加一大碗滿滿的沙茶醬，佐上蒜蓉、生辣椒、花生粉、香菜……最後再打上一顆生蛋黃！經典吃法！無敵美味～～～
先拿完食材之後，服務人員會過來「爆炒」！
開鍋費每桌100元，也可以另外單點一些爆炒的材料，價格另計～～
包子爸每次來吃都會點個6份肉，這一回是吃4豬2牛，服務人員會在鍋底爆炒炒料跟肉，炒到半生熟就會起鍋，接著加入大白菜和高湯，就完成開鍋啦！
值得一提，基隆招牌的「三記魚餃」雅香也吃的到，一盒10顆100元，真心好吃，大推～～
完成開鍋之後，就可以把食材通通丟入火鍋中燉煮了～～
除了三記必吃之外，我也大推雅香的蛋餃，排骨酥也不錯，放入湯裡慢慢煮，越煮越好吃！
這天我點了泡菜貢丸，說真的，不是很好吃，太脆了，口感有點假，小雷～～
炒過得肉片重新入鍋再涮一次就是正統的台灣石頭火鍋吃法！
裹上滿滿的沙茶醬真心太好吃～～～～
我每次來雅香都可以吃一碗半的飯！
沾滿沙茶醬的肉片好下飯啊～～
餐後還有冰淇淋，我是沒吃，據老婆說口味一般，但有總比沒有好，小朋友還是可以吃得很開心的～～哈！
口味不錯，而且不算貴，包子爸跟老婆兩個去吃，快飽到吐才1130而已，划算！
包子爸の美食評鑑報告：
雅香就是我最愛吃的石頭火鍋店！開在我家附近還不大力推爆！
不囉唆，汐止好吃的東西不多，這間開在康寧街的雅香應該會生意一直好下去～
說真的，之前開在汐止仁愛路的雅香，裝潢破爛，食材也不怎麼新鮮，雖然還是好吃，但真心比不上總店。
這間重新裝潢的「雅香 康寧店」永遠全新的裝潢，廁所也寬敞乾淨（總店的廁所真心很母湯）加上食材新鮮，服務態度也不錯，真心太讚了！
美味度：95分 回訪率：95% 推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）
雅香石頭火鍋 汐止康寧店
地址：新北市汐止區康寧街383號
電話：02–2647–1030
週一至週日 11:30–15:00 17:00–23:00
用餐時間均為100分鐘
現金結帳，用餐無服務費，一桌開鍋費100元
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2023年8月8日—雅香石頭火鍋，在康寧路上，交通便利，門口對面就是公車站牌（北峰里－康寧街站），旁邊350公尺有嘟嘟房（金龍市場站）及金龍公有地下室停車場。
2017年4月7日—老字號的雅香石頭火鍋，總店創立於1976年的西門町，目前在基隆，汐止和新莊都有分店，汐止店離火車站滿近的，開車或搭公車前來交通都算方便.
【LINE熱點】雅香石頭火鍋城-汐止店,石頭火鍋,地址:新北市汐止區康寧街383號，電話:0226471030。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約 ...
不想出去人擠人的朋友們，快來找我們吧｛電話訂位｝：02-2647-1030｛門市地址｝：新北市汐止區康寧街383號｛營業時間｝：11:30-15:00、17:00-22:00·#石頭火鍋專門店
雅香石頭火鍋汐止店·粉絲專頁·火鍋店·汐止區康寧街383號·+886226471030·[email protected]·目前非營業時間·尚無評分（2則評論）·查看更多有關雅香石頭 ...
爆炒的人生甘甜的日子大聲笑吧肉肉顫抖著將洋蔥及特製炒料把肉跟鍋底爆香，依序加入新鮮火鍋料，加入原味湯汁，最後倒入濃濃的大骨高湯，濃郁無限。汐止區康寧街383號 ...
雅香石頭火鍋汐止店.ถูกใจ373คน·14คนกำลังพูดถึงสิ่งนี้·375คนเคยมาที่นี่.爆炒的人生甘甜的日子大聲笑吧肉肉顫抖著將洋蔥及特製炒料把肉跟鍋底爆香， ...
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2023年11月26日—店家資訊·新北市汐止區康寧街383號·02-2647-1030·週一至日11：30～15：00、17：00～23：00·粉絲專頁請點我.
2023年8月5日—雅香石頭火鍋自1976年迄今已經營46年的西門町老字號石頭火鍋，以其獨特的秘製炒醬由專人爆炒鍋底，熱鍋熱油快速地將肉品食材迅速熟成，保留了食材的原汁 ...