＜員山小食館＞員山美食》員山大飯店小吃部。在地人從早到晚填飽肚子的傳統 ... 2024

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它沒有店名，但若你曾經到過雙連埤的話，就曾經過它的門口。

我就叫它「員山大飯店」吧！！當然這不是台北圓山，而是宜蘭的員山。

你有沒有想過一種工作，持續了二十六年，一年只休一天？

而且，每天從早上七點半到晚上七點半，還不包括收拾準備的時間？

今天要介紹給大家的就是這麼一點小店。

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從員山國中下來，全家便利商店那個三叉路口，鐵皮搭的就是「員山大飯店」。

它簡單地連個招牌都沒有，或許以前有，但被吹壞了老闆也不在意吧。

它確實也不大需要什麼招牌，這十多年來我經過了不下數十次，但都沒能鼓起勇氣走進去。

因為它的環境真的不怎麼樣……

黑黑的、路邊呼嘯過的車子也帶起不少灰塵，在這吃飯的確要鼓起一點勇氣。

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上個月某天突然帶著全家走了進來……

牆壁上就是菜單，並不用畫單什麼的，點好直接跟老闆說就可以了。

價格都很平實，最貴的東西也就是65元。

將將！！！

這就是當天二大二小的午餐。（還有一碗麵沒在裡面）

這麼一堆四個人吃飽飽不用三百元，平均一個人不到八十塊。

滷肉飯（小，20元）。

滷汁不是很鹹，湯汁也比較多那種。

所以香味一下就浸潤到白飯裡了。  

炸醬麵（小，35元）

簡單的白麵條，加點肉醬，切點蔥花，很標準的台式乾麵。

肉羹飯（小，45元）

就是一鍋肉羹淋在白飯上，加了不少酸菜。

魷魚羹米粉（小，45元）

它的小菜有很多種選擇，但前提是你要敢點。

因為是放在常溫的玻璃櫃裡，營業一整天下來，「新鮮衛生」這種事就很難保證…..

不過我們照點！！！

上面是油豆腐與海帶。味道比較偏清淡，加了醬油膏之後才比較有味道。

鳳爪與粉肝。

這好像是宜蘭傳統的吃法。

二週之後，我們家四個人又去報到了。

又是一桌，吃的東西也大同小異。麵啊、飯啊、小菜啊~~~~

右邊在畫面之外的，是妃小亮吃著她的滷肉飯。

這次又是三百元有找…..

這次海帶叫比較大盤

油豆腐也叫比較多一些  

嘿嘿，這次更奢華一些，點了一塊紅糟排骨。

瑞瑞第一次吃，味道甜甜的，很好下飯。

粉肝，一定要沾旁邊的醬汁，再夾一點薑絲來吃喔。  

要給捲爸填飽肚子的話，一碗乾麵加碗滷肉飯，55元就能迅速恢復體力。

這是一間可以列入員山鄉誌的小店。

我們問了老闆，他說開了二十六年，每天早上七點半開到晚上七點半。

今年除了「大年初三」休息之外，每天都營業。

真的超辛苦！！！

除了老闆一人，還有一個應該是老闆娘，再搭配一個外勞，旁邊坐著一位上了年紀的阿嬤。

就是這間店全部的人員配置。

雖然橫跨早午晚餐，但賣的東西是一樣的。

只要是在白天工作的人，都能用最實惠的價格在這填飽肚子。

我想這塊三十年來，這鐵皮屋曾經服務過的客人數字絕對很可觀。

就這這麼單單純純、兢兢業業地工作著。

看起來渺小，但真的很偉大啊！！

PS: 您若要去嚐嚐，請要有心理準備。鄉下小店不比大都市，環境衛生比較沒那麼要求。

我們吃了三次，都還沒問題。請大家參考看看摟。

地址：員山鄉溫泉路92－16號（溫泉釣具行旁）

營業時間：7：30:-19:30 (全年無休)

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