＜赤肉胡椒餅＞【中正紀念堂美食】臻味胡椒餅赤肉胡椒餅烤地瓜 2024

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中正紀念堂美食[1]~「臻味胡椒餅[2]」算是中正紀念堂的排隊美食之一，之前經過幾次都看到排隊人潮，但因為很像跳樓大拍賣的門面就沒有買，這天本來打算買「高餅屋胡椒餅[3]」，結果沒開，只好退而求其次轉戰「臻味胡椒餅[4]」，實際品嚐後雖然不到驚豔，但安全無雷，肉餡以赤肉為主，不會油膩難入口，大口咬下肉汁滿溢，一個35元，買10送1，算是物有所值，個人心得僅供參考!!

赤肉胡椒餅 烤地瓜電話：02 2391 7713地址：台北市羅斯福路一段25號食記：臻味胡椒餅[5]營業時間：11:00~20:00 周日休

你說說這門面有沒有像跳樓大拍賣，讓PEKO經過幾次都沒有想買的衝動，「臻味胡椒餅[6]」位於羅斯福路一段，對面就是南門市場，鄰近捷運中正紀念堂站2號口，出站後過個馬路就到了，不過，若你是在Google上查地標，就得搜尋「赤肉胡椒餅 烤地瓜[7]」，PEKO看網友的舊食記發現以前沒有店名，所以其實兩個店名其實是同一家店。

話說中正紀念堂站附近有兩家PEKO的愛店，分別是「以雪爾[8]」跟「老宜記燒餅[9]」，距離「臻味胡椒餅」都只要5~10分鐘內的腳程，大家可以參考!!

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三角窗的店裡有著四位工作人員，三個包胡椒餅，一個烤胡椒餅，工作環境檯面頗乾淨。

造訪「臻味胡椒餅」這天很幸運，店員說再五分鐘胡椒餅就會出爐，剛出爐的胡椒餅是最好吃的，太開心了。

防疫期間大家都有盡量保持安全的社交距離，等待出爐的時候大家都分散在店面的不同角落，等到胡椒餅出爐，才陸續排隊購買。

一位工作人員忙著從烤爐中取出熱騰騰胡椒餅，另一位則快速裝袋給客人。

胡椒餅一個35元，買十送一，地瓜一斤80元，一顆約30元(秤重量)。

網友分享「臻味胡椒餅」每隔半小時左右會出爐一次，量不多，如果一次要買個十幾二十顆的建議先電話預訂，因為常常一出爐就迅速銷售一空。

除了赤肉胡椒餅，「臻味」也有賣碳烤地瓜，但買的人很少，PEKO前後待了10分鐘，只有一位客人買烤地瓜。

胡椒餅一個35元，自取買十送一，30個以上可以外送。

外層餅皮少了一點金黃色澤，貼爐的底部感覺應該可以再烤久一些。

「臻味胡椒餅」的肉餡赤肉比例較高，肥肉比例低，看起來扎實不鬆散。

大口咬下，肉餡有著微微的胡椒香氣，點綴其中的蔥花提升了整個味道，一個不小心還差點被肉汁燙到，雖然餅皮的部分帶有粉味，但這樣賣35元還買10送1，算的上物有所值，很可以了。

某天晚上經過「臻味胡椒餅」，生意比下午時段還好，真的是中正紀念堂站排隊美食再次認證!

「臻味胡椒餅」的營業時間從早上11點到晚上8點，疫情期間正常營業，不過，要記得周日公休哦!!

赤肉胡椒餅 烤地瓜電話：02 2391 7713地址：台北市羅斯福路一段25號食記：臻味胡椒餅[12]營業時間：11:00~20:00 周日休

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