＜卡布里橋莎 Capricciosa(巨城店)＞[食記 2024

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海鮮冷盤也可以這麼豐盛，簡直就比得上主餐了，而且淋在上面的油醋似乎還透著光，比開胃菜還開胃。

    卡布里喬莎，很義式的名字，內容當然賣的是義式餐點，不過餐廳本身卻不是從義大利來的，而是日本連鎖店家的海外分店。

    鑒於之前幾次在日本吃過的義式餐點美味度都很高，所以在這家分店開到新竹後，我們也迫不及待的來嚐嚐看了。

依舊是在巨城7F(或者說是SOGO 7F)舊金山大街，這邊可是美食餐廳聚集區(迷之音:橡木桶=舊金山大街?)。

趕十一點就來這邊，結果還是要排不少隊，沒關係，為了吃，我們忍~~

看!這麼早，其他家還沒開始大排長龍，就是喬莎人多。

店門口服務人員忙得要死，電話接不停...就沒有位置了，還要一直打來問...哈哈...

    隨著隊伍，大概也排了約半個小時，好不容易終於排到了，我們的座位剛好是靠窗的，可以一邊吃一邊看看外面的風景...嗯...說實在，外面也是巨城內部，好像也沒甚麼好看的。

反倒是餐廳內部看起來更舒服，整個餐廳保持著明亮潔淨的風格，是用餐的好地方。

後方那座亮閃閃的比薩斜塔，好像去看真的斜塔。

旁邊是開放式的廚房，上方是鮮豔的綠白紅三色，也是義大利國旗的顏色呢!

這個大爐更有趣，是這邊的重點，廚師不時的推著一顆顆碩大且外觀像"餃子"的枕頭披薩進去烤，這景象太好玩了。

    接著來看看這邊的好料，畢竟這才是今天來的重點，剛好看到有$980的雙人套餐，內含前菜一份，沙拉兩份，義大利麵一份，披薩一份，還有飲料跟甜點，就點這項好了。

用餐前看看在紅布中擺放得整整齊齊的餐具。

凱薩沙拉，好豐盛的配料，感覺中的酸度很低，可是開胃度卻很優，非常搶手的一道。

裏面還有碎麵包，上面灑滿了起司條，真是好口感。

另一道沙拉~卡布里喬莎鮪魚花枝沙拉，鮪魚跟花汁都很新鮮，配著生菜很入口。

這是前菜的法式油醋海鮮冷盤，蝦仁好大方，花枝好大根，吃得好幸福啊!!

奶油培根玉米濃湯，餡料太飽滿了，不過裏面都是培根，吃多了會膩，比較喜歡火腿呢~~~

    用過開胃菜，真的開胃了...哈哈，又到了我們期待的主餐時間，噹噹噹，上菜了。

先來盤奶油羅勒蛤蠣義大利麵，海鮮配上義大利麵可是最正宗的阻合，而且根根入味，顯現廚師的功力。

另外的羅勒完全把麵條的味道給提香了，吃一口麵，混著一口羅勒，味道好足啊!當然，蛤蠣也是又大又可愛，很適合我們大口的吃下，新鮮的滋味讓人喜愛，真是每口都讚呢!

另外一道，瑪格莉特披薩，因為走的是正統義大利口味，絕對是薄皮的啦!!超口愛~~

披薩內的番茄醬吃起來像是新鮮番茄製作出來的，而不是坊間的便宜醬汁，口感真的不一樣。

看!酥脆焦焦的披薩一下就被大家搶光了...還滴滴滴的出口水...哈哈哈。

最後的甜點~~焦糖布丁，這時其實已經很飽了...不過就是努力偽裝成小螞蟻慢慢吃甜甜好了。

還有..不重要的飲料，紅茶跟芬達...就這樣~~

    已經有30年歷史的卡布里喬莎從東京問市以來，一直堅持著以熱情洋溢的方式，來提供道地的義大利美食，即使分店拓展到海外，也一樣有著他們的堅持，來這邊用餐，真的是件很幸福的事喔!!!

卡布里喬莎(Capricciosa)(新竹巨城店) (周日~四/11:00~21:30,周五~六/11:00~22:00)

新竹市中央路229號7樓(SOGO百貨內) (03-532-0669)

http://www.capricciosa.com.tw/[1]

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