＜69火鍋廣場＞69火鍋廣場(屏東美食)必吃50年老味道!扁魚湯頭好香醇 2024

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69火鍋 廣場,電話 08-7653239,地址 屏東市忠孝路138-14號(縣議會正對面) 營業時間 週二至週日11:00-14:00／17:00-23:00 週一公休

最近小虎回屏東找到一家汕頭扁魚火鍋老店，這種傳統滋味她最愛….拉著莎麗和虎妹雞怡就衝了！(❛◡❛✿)

店裡推出蠻多種類型的鍋物….聽說湯底都是費時燉煮而成，喝來清爽卻帶有濃郁度d(`･∀･)b

蔬菜湯是火鍋的基底，每一種口味都會先加這個自製湯～～比一般湯頭喝來更有層次，湯控虎整個爽翻天….

我們坐在出餐檯前，熱騰騰、香噴噴的蔬菜湯底就在眼前啊～～

看來是不是很清澈的樣子XD

69火鍋每鍋都附有：冬粉＋基本菜盤＋主菜＋冬瓜茶＋蛋

茹素者來這裡用餐也OK喲！他們會另外提供素食鍋物和湯底

【麻辣牛奶鍋】＋上品梅花豬 NT.220元

69火鍋是以搭配的主菜品項收費，所以鍋底可以盡情選愛吃的XD

莎麗偶爾會很想吃麻辣鍋，但已經不太能嚐辣….剛好這款加了牛奶稍微溫和些～～

肉品部分是點店家力推的招牌「溫體」梅花豬！(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ) 不是冷凍豬！不是冷凍豬！好棒！

【上品梅花豬】

肉片送來時有驚嚇到我們…..切頗厚耶！超誘人～～～

不過點這道必須「耐心等候」！因為都老闆娘手工現切片的啦＝..＝

催促她的話也不會比較快吃到….哈哈哈XD

放進麻辣牛奶鍋裡煮熟很不錯～～～

帶點微辣和奶香，梅花豬厚度夠、肉質佳…蠻享受的！

【特選雪花美牛】

這個是另外單點來吃的，69他們家有挑選過油花….所以吃來不會太油！

稍微涮一下，口感就很不錯囉～～～

【養生藥膳鍋】＋膠原蛋白 NT.290元

虎妹雞怡比較怕冷，看到有藥膳鍋就想點來試試～～

沒想到送上桌竟然看到中藥包！(☉д⊙)

不是煮好一鍋大家share淡淡的藥膳….而是個人一包濃濃煮到爽…..

搭配店家提供的膠原蛋白料理，藥膳變得更香甜～～

聞起來很濃郁，不過喝完是甘口的感覺喲σ`∀´)σ

這款超適合帶長輩來享用！對了…基底一樣有加入蔬菜湯！

【汕頭扁魚鍋】＋嚴選海鮮 NT.290元

哈哈，小虎竟然忘記拍扁魚鍋獨照…..(／‵Д′)／~ ╧╧

看來這扁魚鍋完全吸引她到出神程度～～無法分心拍照XDD

裡頭其實有比一般大的蝦米，很有咬感耶！莎麗本身不愛扁魚味也能接受….

小虎說以前吃過扁魚都用小小蝦米等級的，69家倒是很大方！

【嚴選海鮮】

有注意到蝦子已經熟了嗎～～店家每天都採買新鮮蝦子，再立刻汆燙留住鮮度！

我們丟進鍋中二次烹煮也很OK….吃得出蝦子獨特甜度和口感。