＜日行甜點文學工作室＞［台中］城市小旅行在森林旁吃有書卷味的甜點。坪林 ... 2024

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為了尋找《一把青》[1]，我來到台中太平，

這裡有間作家開的日行甜點文學工作室，

最近才靜靜地開幕。

日行甜點文學工作室隱藏在坪林森林公園旁的巷弄裡，

從中山路來的話，

要先穿過市場，再彎進這條小巷，

名副其實的巷弄甜點店！

沒有明顯的招牌，

外觀低調而優雅。

門口種了些美麗的花草～

一進來就聽到我喜歡的歌手宋冬野的歌聲，

映入眼簾的是一大面書牆！

這書櫃是許多愛書人的夢想啊！

旁邊有架黑色鋼琴！

隨處可見小畫框，

畫框裡裝的不是畫，是詩～

還有許多中國風古物！

就像是古代文人的家，

但有現代的甜點！ XD

有兔子的翻糖結婚蛋糕！

花藝蛋糕！好精美！

座位不多，

古代人的桌椅很特別！

日行甜點文學工作室是作家朱宥勳和善製甜點的妻子陳書書共同經營，

每一款甜點都是為一本書所創作！

無愛之泉，

靈感來自聶華苓《桑青與桃紅》。

王子，

靈感來自胡淑雯《哀艷是童年》。

常溫的瑪德蓮，

本來就是因為文學而知名的甜點，

每塊都有凸凸的肚臍唷！

這次點了三款甜點！

暗影（60元），

是依據老闆的小說《暗影》所設計。

鬆脆的達克瓦茲，

夾了椰子奶醬和巧克力，

外圍是可可豆，

整體不會甜膩，

很獨特！

少女孩（80元），

神小風《少女孩》，

表皮是厚實的焦糖糖衣，感覺有點像糖葫蘆，

內餡香草卡士達醬是天然香草迷人的香氣，

裡面還藏了一顆驚喜！爆汁的酸甜覆盆莓！

最期待的一把青（190元），

舒芙蕾蛋糕柔軟濕潤，

散發著高粱酒香～

夾層的青莓醬酸甜美味，

上方微脆的蛋白霜餅乾也有梅子香，

很有層次！

每一款甜點都讓我印象深刻！

（想知道更多甜點的故事可以上日行甜點文學工作室FB[2]）

熱焙火金萱（45元），

完全不苦澀，只有清香，

還隱約有點奶香～

好喝！配甜點的好茶！

熱鮮乳巧克力（90元），

是用喝的甜點！

比利時巧克力與鮮乳坊小農鮮奶調和，

超濃郁，可可的苦味很迷人，

只是涼掉時會稍微有油膩感。

在日行甜點文學工作室看書吃甜點，都是靜態的活動，

所以之後我們又走到旁邊的坪林森林公園散步一下，消耗熱量！ XD

坪林森林公園佔地很廣，

和秋紅谷一樣都是下凹式的公園，

但面積比秋紅谷大三倍呢！

綠意盎然，

真的是城市中的小森林～

可以好好呼吸的地方。

這趟小旅行，

身心靈都有充到電！神清氣爽～

有機會你也來體驗這樣有氣質的小旅行吧。

延伸閱讀：

城市小旅行 逛古蹟喝珍奶。台中市役所 Queenny葵米珍珠飲品（民權店）[3]

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