＜石碇公臭臭鍋(新莊建興店)＞新莊－石碇公臭臭鍋 2024

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石碇公臭臭鍋-新莊建興店

台北縣新莊市建興街97號1樓（新莊運動公園旁）

02-2279-5283

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今年初，在我家附近新開了一家石碇公臭臭鍋，媽媽一看到他貼出買2鍋送1鍋（對換券）的廣告，就找我要一起去吃，本來也覺得應該就如此吧，但為了完成媽媽的心願，在買2鍋送1鍋的那段時間，就去交關一下！出乎意料的，還不錯耶！當天晚上還回去再吃一次，隔天也約住在附近的阿姨一起去吃；有吃過無大腸臭臭鍋，特製羊肉爐，咖哩香香鍋，這三種鍋的表現都不錯，特製羊肉爐裡面約有4~5塊的帶皮羊肉；咖哩香香鍋，咖哩味十足，即使當天寒流過境，但還是一邊吃還一邊發汗呢；表姐吃過極品雕魚鍋，剛好符合她清淡的胃口！

後來，媽媽說每次經過時，都沒看到什麼客人，很擔心還沒去吃就收起來了，於是今天就拿著對換券，解決今天的午餐！由於是對換券，只能換100元的鍋類，我還是選無大腸臭臭鍋，媽媽就選了韓式泡菜鍋囉！

在上餐前，先至調味料區調配沾料；這裡的調味料區，佈置的很乾淨，有沙茶醬，豆瓣醬，蒜泥，辣椒油，生辣椒，蔥末，白醋，醬油，香油可供選擇；我很喜歡把豆瓣醬搭配熱騰騰的白飯一起吃，很開胃哦！飲料區還有柳橙汁及無糖綠茶可供選擇。

不一會兒我的無大腸臭臭鍋就好了，上桌前，服務生還會點燃酒精膏，讓客人一邊加熱一邊吃，這裡的鍋子不像三媽臭臭鍋是淺盤設計，算相當有容量，內容物有豬肉片，蛤蜊，小貢丸，魚卵卷，高麗菜，米血糕等基本料，若不想吃白飯的話，也可以把白飯換冬粉。臭臭鍋主要是沙茶口味，但喝起來也算清爽，應該沒有加味精，臭豆腐算蠻紮實口感的；要推的是這裡的豬肉片，跟之前吃過的臭臭鍋比起來，有比較厚，雖然只有3片，但吃起來很過癮！

這是媽媽點的韓式泡菜鍋，我沒嚐試，但應該也還不錯，因為媽媽已點過2次囉！

這裡的服務也都很清切，很高興自家附近開了不錯的店家，若嘴饞想吃個小火鍋，又不想大費周章在家裡備料，來這裡吃個100元的小火鍋，也是不錯的選擇！也希望品質可以一直維持下去，降才能永續經營！