＜新大廟口海鮮店＞【金門】廟埕前的海味”新大廟口活海鮮”三國烤魚、戰地炒泡麵 2024

新大廟口海鮮店 [金門]到新大廟口活海鮮餐廳吃飯看戲,好有古早味呀！！,『金門，金城鎮』新大廟口活海鮮金門必吃熱炒美食,【廣宣】【金門】新大廟口海鮮(炒沙蟲),【金門】廟埕前的海味”新大廟口活海鮮”三國烤魚、戰地炒泡麵,【金門美食】金城新大廟口活海鮮(菜單價格)，食尚玩家推薦...,大啖新鮮海產暢飲金門高粱，那個魚、炒沙蟲、佛手貝、三國...,新大廟口活海鮮，金門美食推薦～炒泡麵、三國烤魚必吃,金城鎮』新大廟口活海鮮║金門必吃熱炒美食，從晚餐high到...,金門優質海產店！價格公道、食材新鮮【新大廟口活海鮮】,金門新大廟口海鮮餐廳-Faceb...

這趟不小心變成七天六夜的金門行，第一天的晚餐就跟著金門地頭熊來到了赫赫有名的 新大廟口活海鮮 ，不只網路上蠻多人推薦的，就連食尚玩家也有來採訪！三國烤魚、戰地炒泡麵、炒沙蟲、金門蝦炸，道道美食都令我們一行人讚不絕口，吃得超開心：Ｄ

｜我是黛西，是旅遊部落客，也是疫情底下的受害者。｜

  facebook     instagram[1][2]

黛西團購日程表[3]   贊助黛西喝珍奶[4]   

傳說每一間廟旁都繪有著歷久不衰的道地美食…而新大廟口海鮮就也是這樣的狠角色就位在武廟大廣場的旁邊，而且走的是越晚越多人的路線看看傍晚時刻這露天的大紅圓桌已經有八分滿的人潮了呢！

新大廟口活海鮮主打的特色有三國烤魚、金門冬蟹、戰地炒泡麵等招牌菜看到三國烤魚的時候心中升起了一股好奇? 三國? (讓咱們繼續看下去)

當然生猛海鮮是少不了的！各式各樣的新鮮海鮮都直接擺在店門口，讓客人可以直接看到新鮮的食材完全就是尚青ㄟ的路線

而我們去的時候剛好是花蛤季，聽說直接在海邊就能夠撿到不少那當然免不了待會來一道花蛤料理啦~

吃海鮮餐廳最怕的就是價格不透明，隨便老闆喊多少的算但新大廟口每一道菜的價錢都清清楚楚、明明白白地寫在價目表上了啊！走的是價格公道又實際的路線呢！

▶▶ 高鐵國旅聯票85折[5]，出發前一小時前訂就可以▶▶ KLOOK租車4折起，租車比價請點我[6]（市場最優彈性取消，無需繳費用！）

海鮮當然要配啤酒才對味，看看外頭的人潮，多半也都是三五好有一起來用餐的所以乾脆就把啤酒們都放在冰桶讓客人自己拿取囉(喝酒不開車，開車不喝酒)

那天我們被安排坐在有冷氣的地下室座位，大圓桌足足可以坐下20個人呢！接著飢腸轆轆的我們就等著上菜啦~(敲碗

一直都覺得炒泡麵這種食物很有趣，加入了自己喜歡的配料後與泡麵下去拌炒雞蛋、洋蔥、肉絲、胡蘿蔔、豆芽菜、蔥末雖然看似簡單，卻有一種樸實的美味，鹹度恰恰好，而且麵條依舊保持著彈性

金門除了貢糖之外，有名的還有當地的酒糟牛肉！為什麼呢? 傳說源自唐代時期，開拓先祖以牧馬來到了金門因此較重視畜牧業，也深深影響了後代了產業後來當地居民物盡其用，將製作高粱酒所產生的酒糟加入飼料來餵養黃牛沒想到酒糟的養分讓肉質變得更加鮮美嫩口，久而久之酒糟牛也變成金門的特產之一了！而這道酸白菜炒牛肉的牛肉吃起來真的也是軟嫩又帶了點酸白菜的酸味，還蠻下飯的

這種身長約莫10公分左右，身形扁扁的紅新娘最常料理的手法就是炸!炸過後外皮變得酥脆，裡面的魚肉則是細嫩鮮美，但還是有略微的魚刺，吃的時候要小心點

(喝酒不開車，開車不喝酒)

來到金門了….不還一杯 58 度高粱酒，怎麼敢說你來過金門！！！一口豪飲，本以為會是烈口的感覺，沒想到卻挺順的！從喉嚨辣到舌頭的感覺還挺爽快的

這三國烤魚算是今天的主角啦！傳說這道是出自三國時代一名善於料理石鍋烤魚的廚師，將烤魚放到石鍋裡面煨煮，再加上不同的配料和辛香料，後來也被劉備賜為蜀國的國菜，同時也是諸葛亮的愛菜之一呢！

以金針菇、美白菇、王子麵、蛋作為配料，底下則鋪著馬鈴薯燉煮著鍋中的海鱸魚但特別提醒一下，這道菜以花椒為基底，所以非常的辣….建議不吃辣的人先淺嚐一小口，再決定要不要繼續嚐下去XD但如果是愛吃辣的人就極推！必點！

王子也也是個靈魂角色，沒想到與三國烤魚的湯底如此地搭跟著魚肉和配料一起入口，非常的豐富也麻辣印象較深刻的就是底部煮的軟嫩的馬鈴薯，十分的好吃！

一整隻的海蝦包裹著粉後下去油炸，但咬下去卻不會有油膩感，蝦子也是沒話說的鮮美

先炸過再加入糖醋醬下去拌炒的糖醋肉角，直接想跟老闆說來一碗白飯啊！金黃油亮的外表，包裹著嫩的豬肉，十分的令人喜歡

炒沙蟲?  是蟲? 蝦咪蟲蟲?沒錯，就是蟲！ 這應該是金門絕無僅有的特產了。

有著跟豆芽菜差不多顏色的乳白色沙蟲，吃起來脆脆卻有有點嚼靜的感覺，非常的特別

帶點蒜香還算清爽的空心菜，立馬被眾人秒殺

據說這罐頭是以前專門做給軍人吃的，而現在也只能透過特殊管道取得雖說是罐頭豬肉，但味道非常的夠味，有種像是滷很久的豬肉的感覺

相...