＜Bottoms Up Saloon＞高雄夜貓休憩酒館 2024

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這間開在漢神百貨附近的美式小酒吧，是我看了很久一直想來的一間店，

今年看到它換上黑色的新招牌，夜晚間看起來頗具有質感，更讓我產生了想去這的慾望。

bottoms up saloon在高雄開了一段時間，主要客群都以老外為主，而且是真的蠻老的老外喔!

不像加楓Foster因為開在瑞豐夜市附近，客群比較年輕化，店內聲音也比較吵雜些。

相較之下，我更喜歡bottoms  up saloon 帶給我的酒吧氣氛，可以坐在邊邊角角，

和好友一同享用著餐點，不太會被旁人打擾，九點後燈光變灰暗，更能優閒的待在店內聊天。

位於在成功路上，星巴克咖啡對面的位置，夜晚中打亮的英文字母看板，格外搶眼。

店內屬於美式運動風格，所以不定時會有推出優惠的啤酒款項。

它的門面看起來還蠻新的，不過其實真的已經是有年份的酒吧，

走得是復古式的美式酒吧風，一進門就看到滿滿的外國人，當然也有本國人，只是成分不多。

如果是自己一個人前來，應該會覺得不太自在吧!?

店內牆面上還有貓王，各種美式歌手的人像，帶有爵士藍調的味道。

有種來到美國電影中小酒館的感覺，此時只差西部牛仔沒有衝進來了?!

這間店的酒牆不太好拍，因為背景燈是紅光，照起來都被打亮的過度。

店內撥放著輕鬆的音樂風格，不太有太吵雜的電音，所以我還蠻喜歡這樣的環境。

小酒館大多都是越晚越多人，所以我們要離開前吧台幾乎都要坐滿了呢~

店內的菜單有分為食物和酒單，價位中等，不過個人覺得不高，如果以酒館來說的話。

開胃菜、烤肉串、三明治、漢堡、捲餅等，價位落在一百多到兩百多。

(以上菜單圖截至官網)

它們的雞翅一份大約是5~6隻，建議愛吃雞翅的你一定要嚐嚐看。

不喜歡吃美式的朋友，另外還有義式料理的選擇，像是披薩、沙拉、義大利麵等。

如果想吃比較飽足或不在意價錢的話，可以看後面的主菜系列，

有鮭魚排、豬腳、烤半雞、牛排、豬肋排等，加150元可附上濃湯、麵包、沙拉。

高雄美式雞排三明治200元

他們家的三明治有分為兩種，一種是用漢堡麵包的，一種是用吐司外皮的，老實說這道菜上桌有點不符期望，

因為裡面是香雞排的樣子，後來看一下菜單才發現它有介紹真的是香雞排。

個人比較喜歡肥嫩多汁的炭烤雞排，香雞排的感覺就比較偏炸物，

而且表皮炸的蠻一般，不像麥脆雞一樣酥脆。

 美式起士漢堡220元

他的美式漢堡倒是還不錯，牛漢堡肉上面都有鋪上味道濃郁的巧達起士片，

這個起士片跟好士多賣的起士片應該是一樣的，是我最愛的其中一款起士，

味道比一般黃色起士來的更有味，不過牽絲度就沒這麼高。

漢堡肉厚度還算蠻厚的，大約兩公分左右，牛肉的品質也還不錯，蠻香蠻夠味的。

裡面有附上洋蔥、番茄等，旁邊也有炸脆薯和沙拉。

唯一可惜的是它的漢堡麵包用的和早餐店是一樣的= =

漢堡肉都是經由碳烤過的，所以味道特別燻香，個人蠻喜歡的，一個份量就飽足。

莓果冰沙220元 調酒

他們家的酒單很多頁，詳細請至店內自行看囉!我沒多拍。

主要有一般的調酒、啤酒、單瓶的酒，調酒價位大約是兩百上下，

沒有特別貴，不過好不好喝要依口味而定。

像這款莓果系列的沙瓦調酒是以vodka為基底，搭配莓果糖漿等調製而成的，

裡面多了一個味道我個人沒特別愛，可能點熱帶水果系列的酒款比較優。

蒜香帕瑪森雞翅200元  (推薦必點)

它們家的雞翅一定要大大讚賞一下，個人覺得比加楓的來的好吃多，

主要是它有包裹著帕瑪森起士，蒜香的滋味，又是特別的誘人。

旁邊還附上藍起士醬，提升雞翅的層次。

他們家的雞翅個人覺得還蠻大塊的，且外皮酥脆真的是一級棒。

皮薄又酥又脆，還參雜了濃郁的帕瑪森起士香、蒜香味，超優秀，

讓我一吃再吃，原以為5塊會太多，後來發現根本不夠呢!!

我想下次來時我應該會想試試看BBQ口味的雞翅和烤半雞，覺得他們家的主菜應該是還不錯吃。

其實每間店都有作的特別好吃的東西，不過如果對你的tone，

即便一兩道普通的菜色，你還是有機會再來消費，因為你想吃你愛的那道食物，其他的不重要> <

一個老外開的正統美式小酒館，值得你來一探究竟。

Bottoms Up Saloon

地址:高雄市苓雅區成功一路236號

電話:07-2693075

營業時間:17:30-02:00

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