＜好 食 光 果醬 得 獎＞專訪／打造出全球最美味果醬！好食光Keya Jam主理人柯亞用 ... 2024

2019年3月16日—台灣美味再度讓世界驚艷！英國《世界柑橘類果醬大賽》今(16)日頒布得獎名單，《PEKOE食品雜貨鋪》與《好食光KeyaJam》共同研發的「橙花金棗黃檸檬」 ...

好食光以大地果物寫詩，探索水果的各種可能，濃縮在地的風土人文，豐存美好當下，讓人以舌尖感受這座島嶼所孕育的水果之美。

2019年3月17日—台灣果醬女王,好食光,KeyaJam,柯亞,國旗,.△柯亞與得獎果醬（圖／好食光提供）.在英國，柑橘醬是日常飲食的重要陪伴，英文裡甚至被規定Marmalade只 ...

2019年3月18日—《好食光KayaJam》以橙花金棗黃檸檬果醬獲得2019年世界柑橘類果醬大賽年度雙金大獎、「使用有趣食材」金獎與「最適合佐餐（魚料理）」金獎《好食 ...

2019年7月31日—台灣果醬女王柯亞「好食光KeyaJam」與飲食作家葉怡蘭所經營的「PEKOE食品雜貨...這款「出國得金牌」的果醬，其實源於一場台灣島嶼風味的對談。

世界柑橘類果醬大賽得獎款！☆「使用有趣食材」銀獎☆「使用酒類食材」銅獎☆「適合佐餐（肉料理）」銀獎！「好食光KeyaJam」經典招牌柑橘醬。

好食光KeyaJam：：.『台灣果醬女王－好食光KeyaJam』.嚐一口，感受台灣果物的全新面貌。再嚐一口，認識台灣島嶼的人文地景。好食光以大地果物寫詩，探索水果的 ...

2019世界柑橘類果醬日本大賽.☆「使用複方食材」銅獎.一打開茉莉花香撲鼻！但鳳梨甜蜜的香味尾隨而上，以糖漬黃檸檬為橋樑，果香花香完美結合，.

對於《好食光KeyaJam》的柯亞來說，這次參與世界果醬比賽能獲獎其實並非偶然或是幸運，而是這十年來用心做果醬的成果被予以肯定。對於果醬，你的定義是什麼？

單瓶禮盒包裝茉莉島嶼(日本大賽銅獎)玫瑰艾波春節禮盒(三入組)

讓島嶼果味跨出海洋，被世界品嚐，認識這塊土地所孕育出來的水果之美。190129015jpg.jpg.獲獎紀錄.

2023年3月27日—...果醬大賽雙金（1）.PhotoCredit:中央社｜好食光KeyaJam在世界柑橘類果醬大賽奪下雙金大獎的柯亞說，歐洲金棗價格高，品質卻沒有台灣好，她希望用 ...

2023年3月27日—...獎」美譽、英國「世界柑橘類果醬大賽」（TheWorld'sOriginalMarmalade...好食光KeyaJam）.拔得全球果醬頭籌，柯亞並不因此而驕傲，她謙虛地說 ...

自創果醬品牌好食光KeyaJam始於2010年，果醬女王的封號早在2019年得大獎前就不脛而走。柯亞做果醬擅長調配複方，柑橘不只是單調柑橘，同一個地方的不同物產也適合作伙， ...

「雙金獎」為大賽中最特別的獎項，因須從滿分20分的作品中，再精挑出萬中選一的佳作，才能獲得這份殊榮！PEKOE這款與好食光聯手創作的「橙花金棗黃檸檬」果醬，便 ...

2023年11月14日—2023年世界柑橘果醬日本大賽（以下簡稱「日本大賽」）日前舉辦頒獎典禮，台灣果醬職人以優質柑橘再度把日本評審「圈粉」，榮獲多面獎牌。

2019年5月22日—...果醬日本大賽」金賞獎-台北駐大阪經濟文化辦事處TaipeiEconomicand...得獎者，讓日本及世界各國人士分享臺灣水果好滋味，駐大阪辦事處並派員赴 ...

獲得世界果醬大賽雙金肯定的「橙花金棗黃檸檬」果醬，選用宜蘭的金棗與金桔為主元素，是好食光有史以來最費工的一款，作法工序上煞費苦心，不僅加入清爽的黃檸檬與略帶 ...

關於KeyaJam果醬－源自台灣的好果醬－嚐一口，感受台灣果物的全新面貌。再嚐一口，認識台灣島嶼的人文地景。好食光以大地果物寫詩，探索水果的各種可能， ...

2023年3月26日—...好吃.好玩.台灣柑橘及果醬職人在「2023年世界柑橘果醬大賽」中大放異彩...與其說是她個人得獎，她認為比賽成績更是台灣風味、風土、氣候的表現 ...