＜御錢殿(藝文殿)＞日式 2024

御錢殿(藝文殿) 「桃園市御錢殿(藝文殿)」情報資訊整理-食在北台灣,【中和】御錢殿-Winnie的秘密花園,【御錢殿】日式料理豬排專賣店-寧靜海的天際線,【桃園】御錢殿幫姐慶生,御錢殿(藝文殿)|靠北餐廳,御錢殿999免運館-生活工場,日式:蘆竹南崁‧御錢殿日式豬排店_時間的改變(已改店名),禦錢殿(藝文殿)--Hopetrip旅遊網,食記。[連鎖]御錢殿日式炸豬排

或許是我的錯覺，發現今年開始日式豬排好似退燒般，莫約四、五年前，日式豬排可像是雨後春筍一般的到處開啟了大大小小不同的連鎖店，也有些是獨立開業，每天都能看到網友分享日式豬排的食記，但好似從去年至今年，就開始減少了，這熱潮似乎稍微減退，但這可能也是我的錯覺（還是幻覺），但無論如何，這些店家仍舊生活圈裡屹立不搖，只是不像之前生意好了吧！

[用餐時間是2012年一月初]

御錢殿，招牌很明顯也很大，開在南崁最熱鬧的中正路上。

晚餐用餐時間，居然只得我一桌客人，我印象中的御錢殿不是這樣子的啊！(之前是在中壢新生路上的御錢殿吃過）

桌上有兩種醬料，一種是酸豆醬，一種是所謂的豬排醬。

今天我點的是里肌豬排，外加點了一個味噌沾醬。

小菜與味噌湯，較無驚奇的感覺。

可續加的高麗菜絲搭配酸豆醬，很不錯吃，這也是我記憶中他們家的酸豆醬。拿來沾豬排也好吃。

御錢殿的豬排切的算是很厚的，當然這是疊疊出來的，但仍舊是有誠意的表現，但是由於這部位油脂量少，吃起來也稍微比較乾一些，搭配著沾醬可提味之外也不會覺得太乾，一套餐兩百元，比起許多日式豬排殿便宜了不少，也不失為一個平常解饞的選擇，雖然我是覺得台北有更好吃的豬排店，但是不是常常有辦法去的嚕。

心得：感覺台灣的餐飲文化，可以在瞬時間改變很多，才三、五年光景，市場已經又換了一種面貌，覺得最沒變化的大概就是「小吃」與「夜市」，這不管幾年都一樣，熱鬧的永遠是熱鬧。但是餐廳的經營，卻常常在幾年間改變許多，或許是經營不善易主，抑或者消費型態驟變，總之在出社會之後的這些日子，改變的不僅是這腳步快速的社會，還有那日漸變老的自己

。

附註：目前御錢殿的官網上[1]，只剩下四家店而已了，應該關掉了不少了！（林口、南崁、蘆洲與中和）

御錢殿日式豬排（南崁店）地址：桃園縣蘆竹鄉(南崁)中正路95號電話：03-2225108 傳真：03-3525051時間：週一到週五 ‧午餐 / 11:00am~02:00pm ‧晚餐 / 05:00pm~09:00pm /例假日 ‧11:00am~09:00pm