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2021年1月14日 — 若遇到這種情況，可以在薯蓉中加些生粉或麵粉，有助成形。此外，搓完薯仔餅亦可在外層撲上生粉，煎起來便更香口，不輸油炸版，大人小孩 ...
2020年7月22日—1.牛肉加入醃料醃15分鐘。·2.洋蔥去衣，切粒。·3.薯仔沖洗，去皮，切片，隔水熱15分鐘。·4.薯仔放入大碗內，用匙壓成薯蓉。·5.燒熱鑊落少許油， ...
2021年10月15日—1.先醃牛肉，放入生抽、鹽、糖、胡椒粉拌勻，加水，再拌勻，放入生粉拌勻，最後加麻油拌勻。2.放入雪櫃醃牛肉1小時。3.沖洗薯仔。4.用小刀在薯仔一圈 ...