＜深作cafe'＞台南 2024

深作cafe' 【台南中西】深作cafe'。不限時咖啡廳有插座近赤崁樓,台南-深作cafe'．中西區：Turquoiseblueの咖啡屋,台南。深作咖啡。深作cafe'。忙裡偷閒的輕鬆時刻-老蝦,台南中西區-深作cafe[咖啡。輕食]-人生的深度-痞客邦,哇..."深作"不僅受到各位同學們的愛載-Facebook,深作cafe,深作cafe'-相片,讓人十分舒服的小小咖啡館~深作cafe-閒人夢想,讓人放鬆的咖啡空間＠台南「深作cafe-橘子妞的狂想曲2.0

地址：台南市中西區民權路二段231號

電話：06-511-5398

營業時間： AM7:30~PM5:30 

公休日：週二及月底的禮拜一

臉書：深作cafe[1][2]

前陣子到永福路新開不久的【Cafe 58 / 咖啡伍捌】用早午餐，回程正巧路過『深作咖啡』，店外木作建材跟綠色裝潢讓我留下「深」刻的印象，回家立馬開啟人肉搜索搜尋相關資訊，

加上看完我很喜歡的部落客愛吃鬼大哥の文章後也決定找時間來入座體驗，

小弟總共來了深作兩次(一次試營運一次正式營運)，內用空間就結合兩次匆訪的照片、食記只放第二次用餐的餐點介紹。

最近府城開的咖啡店內部裝潢都走比較簡約跟工業風的設計，風格的走向已經慢慢有所變化，但建構主體還是以老屋改造為主，如之前分享過的【道南館】、【44Bit】、爐鍋咖啡、再來就是深作Cafe。

店內用餐空間共有兩層樓，一樓是吧檯區座椅以及旁邊的兩人座位，第一次拜訪時是在二樓空間用餐，這一次再訪便選定吧檯旁座位體驗。

一樓位置並不多，主要的用餐座位都是在二樓。1樓以白色為底色、2樓則是讓女人會小小瘋狂的土耳其藍(近Tiffany藍)空間。

一進門老闆就很親切的招呼，小聊一下後也被眼尖老闆認出似乎剛開幕時有來過，記得第一次見到老闆讓我聯想到狐狸小屋的頭家，兩個人給我的感覺很像，

莫非泡咖啡都是斯文型男來著~~女姓朋友福音~~誤。

吧檯旁的行動看板，塗鴉式的彩繪相當可愛，有新產品也會在這裡註記

咖啡機

老闆遞紙筆跟菜單後，這次選在吧檯旁座位入座，屁股未坐熱便詢問老闆可否至二樓補拍，同意後便先電梯向上往上考察，再等候餐點一出再進行第二次評鑑~

上二樓後嘴角微上揚，因為營業時間店開不久我就入內一探，這時二樓並沒有客人，頓時變成個人包廂，

本樓層是整個以土耳其藍為底色的用餐空間。

先來看看店內菜單

輕食︰店內販售三明治、鬆餅、沙拉、點心為主主餐︰只提供義大利麵飲品︰以創意咖啡、義式拿鐵、茶飲為主力。

店內低消$90

本次消費︰冰山拿鐵$65、以及沙拉蛋核桃葡萄明治$75

稍後再來做口感說明，讓我們繼續在二樓徘徊

碎碎念題外話︰

土耳其藍是源自於帶點藍綠光澤的土耳其石 Turquoise，顏色有點類似一般人常知的Tiffany藍，

兩者的區別我個人覺得土耳其藍，藍綠色的部份比較明顯；而Tiffany藍則是水藍色的顏色較多。　

二樓座位以2~4雅座為主，最顯眼的不外乎是窗旁的六人座位，二樓總共約莫可承接30個人客

吊燈以工業風的燈具為主，這一類的擺設我自己還滿喜歡的，

雖說是老房子改建，但內用空間相當舒適，椅子也不難坐，裏頭撥放著爵士樂，心情相當舒適

店內最吸晴的六人座椅是採用Y Chair，在很多餐廳、咖啡店、茶館都很常見到的熱門款式，

而大部份店家用的Y椅是以復刻版為主，原版的北歐椅則比較少見，小弟我自己也是有買此款的復刻版椅子。

如果對於Y型椅原版有興趣的朋友，也可以去毛森江設計師代理的北歐椅實體店面朝聖【森CASA】

沙拉蛋核桃葡萄三明治：

如果是跟台南知名連鎖飲料店波哥的沙拉蛋來比，那我個人是比較偏愛波哥的內餡，波哥的內餡吃起來較為滑口，而這裡是比較綿密的稠度感，這部份我認為就看個人喜愛而定，

但是這裡三明治吐司的口感我個人相當喜歡，有稍微烤過讓核桃跟葡萄的香氣散發出來，

咬起來口感札實又有顆粒的嚼勁

冰山拿鐵：

會點這一杯純粹是好奇，自己盲飲過的拿鐵口味不少，但冰山這一款，小弟倒是沒有在其他店家看過此杯蹤影，呈現方式也別於一般咖啡店，相當不錯，

其實冰山拿鐵是用牛奶做成的冰塊加上Espresso

如果對於不常喝濃縮咖啡的朋友相信這一杯會讓你暢飲一番，Espresso本身的口感是較為強烈濃順的酸苦感，所以不常喝的人會比較喝不習慣，但此杯多了牛奶甜味的點綴，讓這一杯變得比較溫醇香濃

由於忙著拍照回頭來冰山暖化~ 已哭

每桌的桌子都會附上滿大罐的瓶裝水，不怕臨時不夠要再添加，店家方便也讓用餐客人覺得貼心，

畢竟我是相當喜歡喝水的尼斯湖水怪XD

店內也有PPAPER跟Design的雜誌，都是可以略磨時間的書籍

店內的壁掛擺飾不少，很多城市類的有框跟無框畫，喜歡旅行的朋友想必來這裡跟三五好友閒談旅遊趣事

或者跟老闆分享都是很不錯的選擇

廁所空間是以黃色為基底，很簡約明亮的設計感，洗手台保留老房子裡面的格局，

舊式的水龍頭很有味道

食完準備離開，非常喜歡這裡舒適優雅的色調空間，『深作』希望下次來時可以深坐體驗，而非匆促二訪

美食會因背景、環境而有不一樣的定義與認知，純粹個人分享，不代表集體意識

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