＜竹夯鍋物＞墾丁火鍋 2024

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墾丁火鍋｜竹夯鍋物！超有質感的美味麻辣鴛鴦鍋！激推龍蝦海鮮拼盤！想不到在墾丁也能吃到湯頭超讚食材超鮮的麻辣鴛鴦火鍋，竹夯鍋物就位於恆春往墾丁的左側路旁，挑高空間設計輔以綠意盎然的植栽，頓時還以為正在台北吃麻辣火鍋哩，嚴選高檔海鮮的頂級龍蝦海鮮拼盤一整個華麗，創意的積木牛軋糖融入紅麴、墨魚、南瓜及山藥，結合在地食材的手工雨來菇丸超好吃，四川麻辣鍋與義式牛奶鍋的麻辣鴛鴦火鍋最為推薦，麻辣香料都由四川進口，香麻味道濃郁不鹹辣，附餐區還提供特色粥品免費享用，講究新鮮食材的竹夯鍋物讓人一吃就上癮，好想直殺墾丁吃麻辣鍋物唷，這也是今天吃什麼餐飲國家隊APP的推薦好店喔。[1]

▲竹夯鍋物外觀氣派，在墾丁已經開了好幾年，門口還有大幅3D彩繪畫作，一旁則是自家免費停車場。

▲竹夯鍋物的用餐空間非常舒適，極具設計感的氛圍讓人喜愛，落地玻璃窗外還有綠意植栽。

▲挑高的用餐環境相當有質感，選個喜愛的座位準備大快朵頤一番了。

▲來到竹夯鍋物很推薦可選鴛鴦鍋，鴛鴦鍋可選兩種湯底，費用為298元，然後再加點海鮮、肉品、蔬菜、手工料理及養生菇類，Choice 牛五花價位為268元，特A梅花豬價位為238元，綜合養生菇價錢為168元，四季時蔬拼盤價錢為168元，高麗菜為68元，本來以為竹夯鍋物價錢會偏貴，但卻是非常平易近人唷。

▲這份就是鴛鴦鍋，還有含乙份四季時蔬盤，這樣的價位真的不貴，湯頭有四川麻辣鍋、義式牛奶鍋及豚骨昆布鍋可選，我們選了四川麻辣鍋及義式牛奶鍋，四川麻辣鍋為四川秘方，使用了朝天椒、燈籠椒、紅花椒、四川郫縣豆瓣及香料藥材熬煮而成，配方都是從四川進口來的唷，但口味則調整成較符合台灣人的味道，義式牛奶鍋則是濃郁起司、紐西蘭鮮乳及蘿勒葉組合而成，非常有創意的湯底，愛喝牛奶湯頭的人千萬別錯過。

▲簡單的麻辣豆腐及鴨血，兩種鍋底滷到非常入味，想要加湯底一份各為58元唷。

▲這份為竹夯鍋物超夯必點的『積木牛軋糖』168元，紫色為山藥、紅色為紅麴，黃色為南瓜，魚漿做成的積木牛軋糖太有創意了！這可是桌桌必點的手工火鍋料！

▲這份為綜合手工丸，手工雨來菇丸與手工花枝丸的組合，雨來菇可是恆春半島特有的食材，融入了花枝魚漿裡更是提鮮，別忘了也加點一份老油條唷！

▲這份為特色滷拼盤238元，吃麻辣火鍋怎麼可以不配上牛筋牛肚呢！一旁則是滷大腸，本身就滷的很入味，放到麻辣鍋裡更是吸吮湯汁更好吃啦。

▲這份是很多人來到竹夯鍋物都會點的頂級海鮮拼盤，售價為1480元，內容物有龍蝦、澎湖小卷、東石青蚵、野生赤嘴貝、海鱸魚、北海道大干貝及白蝦，大船滿載豐盛海鮮漁獲入港囉，以龍蝦及高檔海鮮食材價位來看，這份頂級龍蝦海鮮拼盤真的不貴！

▲這份則為玫瑰松阪豬398元，松阪豬肉捲成玫瑰花瓣造型好美唷！若是不吃松阪豬，還有特A梅花豬及櫻桃鴨、小羔羊可選擇唷，松阪豬肉質軟脆，吃起來相當可口。

▲來墾丁也能吃到好美味的麻辣鴛鴦火鍋，竹夯鍋物可是夯到又在高雄開了一間分店唷。

▲竹夯鍋物除了火鍋，還有炸物料理可點，像是鹽酥龍膽石斑魚、泰式椒麻海鱸魚、鹽酥海鱸魚、泰式椒麻魚骨、鹽酥魚骨及酥炸肥腸可選擇，這份則是泰式椒麻魚骨，魚骨炸到酥脆，每一口的椒麻香氣都讓人吮指回味。

▲竹夯鍋物也有海陸饗宴套餐可選擇，讓你一次吃到竹夯鍋物最經典的嚴選食材唷。

▲竹夯鍋物的澎湖小卷、北海道干貝及東石青蚵都新鮮到極點，附餐區還有特色粥品免費享用，這一天我們吃到的是瘦肉粥唷，很多客人一吃粥就一碗一碗吃不停，白飯則是想吃多少就添多少。

▲竹夯鍋物絕對是來墾丁旅行的美食新選擇，不管是中餐、晚餐或宵夜都可來竹夯鍋物吃上一頓麻辣鴛鴦火鍋唷！嚴選高檔食材卻不會太貴的竹夯鍋物！

■今天吃什麼餐飲國家隊-好店推薦■ 

粉絲團：https://www.facebook.com/todayeatwhat/[2] 

墾丁竹夯鍋物：

粉絲團：https://www.facebook.com/juhotguowo/ (更多詳細的菜色菜單可點我觀看)[3][4]

屏東恆春總店地址：屏東縣恆春鎮恆南路6-7號

屏東恆春總店電話：08-8890055

屏東恆春總店時間：11:00–14:00，17:00–23:00，週六週日下午不休息

高雄鳳山分店地址：高雄市鳳山區青年路二段255號

高雄鳳山分店電話：07-7670055

高雄鳳山分店時間：上午11:00 - 下午11:00