一心王家燻羊肉 一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」-Facebook,一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」-Tainan,Taiwan-Facebook,一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」-Home|Facebook,台南新化。一心山羊肉︱選用無膻腥國產羊,在地運將私房...,【台南市-新化區】一心山羊肉王家燻羊肉所開,薪傳稻殼薰羊肉~青出於藍的台南“一心羊肉店”!,【台南新化區】一心山羊肉(王家燻羊肉)&筱庭豆花冰品,一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」-Почетна-Facebook,一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」|Tainan,王家燻羊肉列米其林餐盤美食|中華日報,【台南美食】王家燻羊肉!農村阿嬤...
薪傳稻殼薰羊肉~青出於藍的台南 “一心羊肉店”!
“沙茶芥藍炒羊肉”桌桌必點的招牌菜,下酒 配飯都一級棒~!
是“王家薰羊肉”的門市餐廳~!
大叔納悶~招牌上寫著“謝神黑羊出租 出售”什麼意思?王老闆說:許多宮廟祭祀謝神時,需要指定用黑羊來謝神!
“羊油麵線”
蒜香迷人,麵線Q~!
大叔先吃幾口羊油麵線~顧胃!
牆上掛著許多名主持人,名藝人的紀錄~!
一心店由王錦泰的兒子掌廚持店~!熱炒功夫一流啊~!
真是青出於藍啊~!
“川燙鮮羊肉”
沒有當日現屠的溫體羊肉~敢川燙五分熟嗎? 能這麼鮮嫩多汁嗎?
“薰羊肉”~是用古法薰製的羊肉爐~!
“王家薰羊肉”的歷史!創辦人:王錦泰夫婦.一心羊肉店由~兒子負責.
“國產羊肉認證”保證新鮮,履歷安全~!
王媽媽負責薰羊肉一心羊肉選用草山月世界的野放山羊,
肉質健美有嚼勁、鮮嫩甜美,
超人氣的招牌菜是~“燻羊肉”!是用稻穀燻燒,時間長達一天一夜後,
呈現深色澤,入口即化,讓老饕愛不釋口~!
這就是稻殼~!
做法有三大特色:(1) 用稻殼來做燃料,悶燒甕一日一夜, 每兩小時就要補充稻殼一次。(2) 是以當歸為主,用公賣局大量米酒及其他多種中藥材。(3) 羊肉選用兩到三年的台灣野放山羊。
適合冬天進補~!
完成後,燻羊肉呈現深色澤、
香味四溢、入口即化、口齒留香、
是入冬滋養補身的最佳珍餚~!
當歸香濃,湯汁膠稠~!
帝王級的補品~!大叔喝了好幾碗……今年冬天不怕冷了~!
多次獲選為最佳伴手禮~! 也證明美味不是浪得虛名的~! 佳節送禮的好選擇~!(可宅急便送到府上!)
“酸菜炒羊肉”
“芥藍熱炒羊肉”
在一心羊肉店裡~可以單點一碗這樣吃,所以不用點一大鍋,一個人來也可以享用這美味喔~!這羊肉吃起來非常有彈性,沾點辣豆瓣醬吃很對味!
店 址:台南 新化區 中興路810號。營業時間:上午10:00-下午14:00 下午17:00-晚上21:00訂位電話:(06)5900 421.地理位置:新化武德殿附近,中正路與中興路口旁,
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一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」,台南市.451харесвания·128говорятзатова·4бяхатук.一心山羊肉.
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一心山羊肉「王家燻羊肉一心門市」,台南市.455допаѓања·85зборуваатзаова·4беатука.一心山羊肉.
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2023年5月29日—這間餐廳就是老闆追尋阿嬤手藝的過程,來到這邊的遊客絕對要吃一碗具備阿嬤滋味的燻羊肉,另外還有王家的特色農村風味餐,保證也會帶著美味的記憶離開。
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