＜台灣番鴨城＞龜山]「台灣番鴨城」令人著迷的超好吃招牌磚窯雞！以及用料 ... 2024

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2015.05.03(日)

是的！你沒有看錯~就是5月，因為父親節快到了才讓我想起這篇延宕許久的母親節聚餐...

但美味的料理當然不能讓它這樣悄悄地從時光中溜走囉！！哦齁齁齁~~

一次偶然的機會和好朋友聊天赫然發現！原來「台灣番鴨城」跟「台灣山豬城」是關係企業[1]

家庭聚會需要大場地和經濟實惠菜色的我們... 小智：「就決定是你了皮卡丘！」

哦不不不~是我們就立馬決定母親節到台灣番鴨城聚餐啦！

餐廳前的停車位並不多，但是路旁一整排都沒有畫紅線所以應該不會被拖吊(警察杯杯對不起XD

速速停好車等人員到齊後，餐廳也很快的上菜了！(我有事先打電話預約了兩桌合菜共15大兩小)

這裡要再次感謝我人美心善的大表姊~跟我一起share餐費哦耶~

先來介紹一下用餐環境

一進門會先看到笑呵呵迎接客人的彌勒佛~

櫃台在右手邊↓

  親切的老闆娘~

用餐區分為兩個區塊：這是一進門的右手邊↓

再往左手邊的門走進去↓ 空間更大！

  生意好好！邊吃客人一直湧進來還好有先訂位(驕傲狀

店裡的佈置走一種中式古典又很特別的風格~搭配頭上的"大紅燈籠高高掛"(二院點燈~一定沒有人懂我的梗XD

但整體風格給人的感覺是舒服的~有一種越吃心境越壯闊的感覺(是因為牆壁上壯麗的山吧XD！？

還有每桌的瓦斯爐管線都是和地面上固定住連接好的~這樣就不用另外拿小瓦斯爐滾熱湯，也比較安全唷！

接著~快來看看美味的菜色囉！

[三色拼盤]

是不是有一種似曾相似的感覺XD？ 沒錯！有兩樣跟山豬城是一樣的菜色~但是不一樣的是客官請看！

  番鴨城的份量還有擺盤(老闆好大器！整個完勝山豬城了啊 棒棒！蟳肉棒還是一樣很鮮甜很嫩~~左邊灑滿了香菜的應該還是我之前猜的"山豬皮"吧！？上方的則是海蜇皮~

[泰式檸檬蝦]

對蝦情有獨鍾、對酸酸辣辣的醬汁無法抗拒的我...其實超想霸佔這道菜啊！！啊~~(無敵吶喊~~

建議敢連殼一起吃的朋友，把蝦頭蝦尾蝦腳去掉後，就可以整隻大口塞進嘴巴啦(陶醉+回味ing

外殼炸得很酥脆但肉質軟嫩！根本想逼屎我啊XD 真捨不得吃掉牠(我怎麼會流淚呢？如果我以後吃不到怎麼辦~~(蝦上打滾...

[蠔油烏參]

  我不太敢吃軟趴趴的烏參...但其他的配料很有畫龍點睛的作用！個人覺得除了腳筋可以再入味一點外(因為我吃重口味其他的蔬菜很清脆~好吃！而且老闆除了"味"跟"香"外，連配"色"都很顧全耶！好用心

[梅干扣肉]?

  我有納悶了一下梅干菜在哪裡O口O? (蘇偉蘇偉蘇偉~蘇偉在哪裡呀?  但反正我也不愛吃梅干菜就是(攤手~ 雖然長相就像一般般的滷肉(還是它真的是滷肉XD？但滷的很入味！不乾柴的肉和Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的皮~也讓我愛不釋手

[乾拌麵線]來囉~(再度似曾相似

  P.S麵線也是無限暢"吃"的唷！老闆根本佛心來著不怕大家吃！拌一拌~油蔥、湯汁和麵線你儂我儂後~我大吃了好幾口！好滑順好好吃唷~~還有還有，不吃麵線的朋友還多了"白飯"這個選擇，一樣也是吃到飽唷！自己裝~要吃多少有多少(實在是太棒了~~

[曼波炒鯊魚]

我第一眼看到的是滿滿的膠原蛋白QQ滑滑充滿膠質的曼波魚~入口即化！我說老闆啊~你給的料真的好多！讚啦！不會煮菜的我有看到：豆瓣、蔥薑蒜苗辣椒、洋蔥bla bla...(我有講錯請原諒只會吃不會煮的我

我想表達的是~老闆很用心在調味耶！濃郁的醬汁還有新鮮大器的食材~一點都不馬虎！

[清蒸鮮魚]

這是一隻一剖為二的魚(從小到大都覺得可以平均剖魚是小當家等級的專業神廚啊XD！

  我不知道這是什麼魚種~但肉質一樣很綿密！

而且~郎客啊~~！(照過來照過來~你們有沒有注意到海鮮都用鐵盤下面持續加熱 瞬間提昇口感也照顧到我的內心(太感動痛哭流涕...因為我很不喜歡熱食冷掉！尤其是海鮮...大大加分！

(Attention！重頭戲來囉！[招牌磚窯雞]

喜滴！一整隻剛烤好熱騰騰出爐的咕咕雞~~看看牠金黃色的外皮，讓我都垂涎三尺了！

  但想吃卻不能馬上吃到~瞬間覺得老闆好殘忍(幹嘛牽拖老闆躺著也中槍XD) 整隻雞氣勢才屌啊！

就在這時~感謝我宅心仁厚的二阿姨跳出來為大家扒雞！(瞬間覺得救星來了！救世主降臨！地球有救了！

  店家很貼心的附上布手套和塑膠手套(因為真的很燙燙燙！請小心唷~

登等！！香香脆脆的雞皮是我的最愛之一啊！肉質剛剛好~一點都不老！而且用嘴咬撕開~還會有雞汁流出！一等一的鮮甜美味！(別忘了再沾上原汁雞油或椒鹽提味唷！但我個人忠於原味也很好吃！

  其實我差點忘了拍照...因為吃到欲罷不能已滿足(攤~

但是！還有菜還沒結束！請看[西魯肉]

這道菜困惑了我和媽咪~我們都以為西魯肉長的會是魯肉樣，但是它長這樣↓

 特別問了店家，印象中她說是南部都這樣稱呼(其實我不太記得了...因為我只記得吃XD)

很像我記憶中的白菜滷變成湯，但出乎我意料之外的好喝！白菜清爽味道不會過鹹~(而且終於沒有香菜了XD 老闆太肯放~但我不敢吃香菜...

[炒青菜]

青菜是我敢吃的空心菜~呀比外面餐廳大火炒起來的青菜看起來都油油亮亮的特別美膩！(吃了大魚大肉也要快吃點青菜，安慰自己有營養均衡唷哈哈