＜幽靈油飯＞羅東美食》無名VS 幽靈。超人氣油飯名店大PK！米粒扎實彈牙 2024

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網路上看到二家很有名，分別是「無名油飯」跟「米糕枝」，[2][1]

後者我們幾年前吃過一次，號稱在地人才知道的幽靈油飯。

而無名油飯，路邊好像看過一二次，但倒還沒試過，這次來探個究竟。

繼「香廚 or 財記[3]」臭豆腐大PK 之後，

今天來吃看看「無名油飯[4]」ＶＳ「幽靈油飯」[5]，到底誰比較好吃！

「無名油飯[6]」！！

聽起來好像會很難找，在什麼小巷子之類的～～～～

其實它無敵好找，就在羅東環鎮道路的慢車道旁邊。紅招牌還超大一個，怕你沒看到。

路邊就有收費停車格，而且宜蘭公有停車場前十五分鐘是不收費的喔。吃吃趕緊走。

「無名油飯[7]」店面由二位可愛的老闆娘掌廚，就賣三種東西，冰紅茶、油飯跟魚丸湯。

營業時間從早上六點到中午十一點半，週二公休，但老闆說有時賣完就會早點收。

這個時段照顧到了匆匆忙忙的學生與上班族，中午若能早點開溜也能有機會。

今天下雨，老闆早上十點左右就只剩這些了。

後來又有人來外帶十碗，看來可以早點收攤休息了。

羅東的油飯跟宜蘭不大一樣，

特別是用一串心那種豆皮拿去撕碎，然後配上醬汁熬煮後淋在油飯上。

大碗的油飯（40元）＋大魚丸湯（35元）

二個人吃七十五元暖暖胃。

這個價格在都會區應該很難找到了。

網路資訊吸引我過來的原因，就是「無名油飯[8]」看起來很「濕潤」，不會那麼乾。

原來就是上面淋了一層豆皮醬汁，這照片看起來很像「羹飯」了對吧？

另外

老闆好像沒給機會讓你說「不要香菜」，就會自動撒上去了。

討厭的人點餐的時候就要主動說喔。

份量很不錯，分了一大半也夠嚐味道了。想想才 40 元。

吃一口，果然，因為醬汁很多所以很濕潤。

但，卻也因為醬汁而失去了一點油飯該有的黏牙性，以及咀嚼糯米的那種特殊口感。

口味我覺得比較淡一點，但水份多也減少了吃太快噎到的風險。

魚丸湯，還ＯＫ，放的是細芹菜段。

口味淡？那來一點桌上的醬料吧，應該會重一點。

哈哈，我錯了，那個醬就是比較稠而已，味道跟原來鋪在飯上的是一樣的。

◉地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段36號 （Google地圖[9]）

◉時間：06:00-11:30 (週二公休）

◉停車：路邊停車格

開車五分鐘，來到不到一公里外的「米糕枝」、網路上又稱「幽靈油飯」[10]。

為什麼？因為它的營業時間冬夏好像不大一樣，不好拿捏所以稱為幽靈吧。

它基本上就在羅東夜市裡面，但因為中午店家都還沒來，所以還算好找。

「幽靈油飯」[11]傍晚還要營業，所以準備的份量不少。

也是有一鍋「油豆皮」，配上旁邊的生財醬汁。

這鍋油豆皮跟無名的有很大的差異，這鍋看起來切片比較大，而且顏色深多了。

賣的東西幾乎是一樣的，油飯跟魚丸湯。

營業時間分二段：早上很明顯是給在地人，晚上則是為了夜市觀光客。

經營的人應該是全家族都出動，某些人顧早上，某些人做晚場，小小店面一直賺新台幣。

這次叫二碗小油飯（30元）跟小魚丸湯 (30元），二個人一共九十元。（台北人表示快哭了～～～～～）

年輕的老闆娘手腳不比無名油飯慢，也是不給機會說「不要香菜」。

順手就是涮涮二把撒上香菜。

很明顯地，「幽靈油飯」[12]較傳統，除了醬汁較濃，三不五時你會吃到豬肉的味道，

仔細看一下，果然有切成小條的肥豬肉在裡面撐住香味。

就傳統口味來說，個人認為「幽靈油飯」[13]要好一點。

雖然是小的魚丸湯，卻也有三顆魚丸。

剛剛無名放的是芹菜、這裡是油蔥，所以這裡會稍油一點點。

不過，米糕枝的魚丸也比較大顆……

◉地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段268號

◉電話：03 9543 306

◉時間：5:30-11:00  ／ 17:00-21:00 （週一晚上公休；週二早上公休）

個人覺得，「幽靈油飯」[14]比「無名油飯[15]」CP 值高一點。

但這也是在你比較「喜歡傳統油飯」的基礎上評斷的。

如果你不喜歡油飯太乾，那「無名」比...