![[食記]台北信義區‧元鍋私房菜‧藝人開的店](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[食記]台北信義區‧元鍋私房菜‧藝人開的店](https://i1.wp.com/farm8.staticflickr.com/7406/8730938473_ba29d39e15_z.jpg)
「元鍋」就位在信義區四四南村旁邊的巷子裡，這間店是藝人楊祐寧家人所開的店，除了賣小火鍋之外，還有許多招牌私房菜。某個星期天中午，跟國中同學夫婦與兩個小孩一起去嘗鮮。店裡的位置不算太多，有幾桌靠窗的位置。
中間個長桌，可以坐好幾組客人，一旁吧台還有幾個位置。
藍紫色燈光的點綴，裝潢走夜店風。
還看到店家有販售自製的辣椒醬，取名Beautiful John美麗醬，是說吃了辣椒會變美麗這樣嗎？呵！
一旁還有許多照片，這應該是楊祐寧拍的吧！
元鍋的菜色當然有各式的小火鍋，從300起跳，也有商業午餐的選擇。
如果人數多一些，可以單點各式私房菜來嘗嘗。以下就是我們點的菜色囉！
招待小菜
【滷味拼盤】＄250元 聽說這裡的滷味是招牌菜色。有滷大腸、牛肉、豆干與花干，味道走輕爽路線，口味不會太重，味道恰到好處。
【古早味紅糟肉(大)】＄280元 現炸的紅糟肉吃起來口感不錯，醃漬的很入味。
【金沙花枝】＄380元 花枝裹粉酥炸後拌上鹹蛋黃，外頭鹹蛋黃的鹹香畫龍點睛，有提味的效果，配上軟嫩的花枝，的確很好吃。
【椒麻大薄片】＄360元 這裡的大薄片直接使用松阪豬肉，淋上香麻的椒麻醬汁，重口味的下酒料理。
【炒海瓜子】＄320元 海瓜子只要新鮮就好吃，一些九層塔的點綴更對味。
【清炒大豆苗】＄180元 油亮油亮的大豆苗，增加纖維質。
【乾麵】＄60元 吃起來有濃濃的油蔥香，配上一匙店家自製的辣椒醬，風味更棒！
就是這個店家辣椒醬，又香又辣，記得不要放太多，以免太辣！
招待的【紅豆湯】。
整體吃下來，菜色與口味都令人滿意，價格就稍稍高了些，六道菜加上服務費大概2000出頭。
結帳的時候，貌似老闆娘的阿姨還送了一罐小的美麗醬給我們帶回去。這次沒遇到楊祐寧，聽說他偶而會到店裡幫忙，想追星的朋友可以去碰碰運氣！
日期：2012.12.16
元鍋 地址：臺北市信義區莊敬路178巷6號 電話：02-2723-2111
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2022年6月15日—店名：元鍋精緻火鍋私房菜電話：0227232111地址：台北市信義區莊敬路178巷12號營業時間：12:00～14:30,17:30～23:00(週日/週一公休)用餐 ...