＜樹林車站宵夜＞樹林人宵夜首選！4.4星「爆量鴨腿飯」只要80元 2024

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2022/07/25 17:00 ｜撰文、攝影 大手牽小手玩樂趣｜整理 歐陽珮婕

說到樹林夜市[1]美食，這次食尚小編要來推薦這家網評高達4.4分的「當歸鴨[2]料理」，首推這道超大分量的「當歸鴨麵線」，聯肉量也相當驚人，還有只要80元的「爆量鴨腿飯[3]」，滿滿的鴨肉多到都看不見飯超誇張，也是《食尚玩家》部落客推薦必吃。不僅價格親民、用料扎實，加上營業時間開到凌晨，怪不得成為在地人的宵夜首選！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷！

「鐘及美味斗六當歸鴨」位置就在鄰近樹林車站的樹林夜市裡，但要注意一下店家是賣晚上的，下午４點才開始營業，我到的時候大概是下午4：15左右，門口就已經迅速聚集了排隊人潮，生意也太好了吧！店內料理都是透過老闆十多年來不斷地研發調整，才有現在的獨特好味道，老實說，我才吃過１次，就覺得真的跟一般的當歸鴨非常不一樣！菜單的設計很直接，想吃什麼一目了然很好找，價位也很親民，加上營業時間從16：00至00：30，也是在地人的宵夜好去處！

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如果你是第一次來，那不用考慮了，直接點這碗「當歸鴨麵線」！分量超大一碗，鴨肉給的量也是相當驚人，而且湯頭是可以無限續的，相當佛心啊，鴨肉皮薄肉嫩，加上吸收甘美的當歸湯頭，超好吃！當歸湯頭真的很無敵，飄著一股中藥清香，入口有股清雅甜味，而且裡面有加枸杞，喝起來很順口，熱熱喝上１碗暖心又暖胃，麵線吸飽了高湯的鮮甜，滑溜又不失彈性口感，說是１碗完美的當歸鴨麵線也不為過。

除此以外，這道超狂的「鴨腿飯」也是必點！使用的是鴨腿的部位，肉多到都看不到下面的飯，而且超大一碗只要80元。鴨腿還貼心去骨，超厚實的鴨肉吃起來鮮嫩又入味，肉質充滿肉汁感，鴨皮薄薄的，很是Ｑ彈脆口。老實說，光吃這鴨腿就值了，底下粒粒分明的白飯也有淋上香噴噴的鴨油，油潤且香味十足，１口肉搭配１口飯一起吃，實在是太滿足！

「鴨肉飯」雖然視覺外觀沒有鴨腿飯那樣吸睛，但吃起來美味也是一點也不輸呢！底下的飯同樣也是有淋鴨油，鴨肉是細條狀，所以很容易拌入飯中，邊拌邊吃滿口鮮香。懂吃的還會再加上１顆半熟蛋，蛋白的部分帶有脆脆焦香感，一整個就是古早味，將半熟蛋拌入鴨肉飯一起吃，鹹香順口超下飯。最後是招牌「當歸鴨腿湯」，當歸湯清雅的風味滲入鴨腿中，鴨腿肉質鮮嫩多汁且有彈性，而且肉量也多，來這裡點碗鴨腿湯搭配主食，這樣１套吃剛剛好。

實際吃過「鐘及美味斗六當歸鴨」，就不難理解Google評價4.4顆星的實力，不僅價格親民而且用料扎實，尤其他們家的當歸湯頭味道極富層次，基本上應該是找不到第二家可以媲美，怪不得那麼多在地人都很愛吃，推薦給愛吃當歸鴨的朋友們！

鐘及美味斗六當歸鴨（樹林店）

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