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宏美水晶餃[1]店招牌上面寫著原宏益水晶餃，兩家也是有淵源，但宏美除了水晶餃還有賣包子，個人覺得宏美的水晶餃比較油，宏益[2]相對來講較清爽一些。
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宏美水晶餃
店家名稱：宏美水晶餃地址：台北市萬華區漢口街二段54-31號交通方式：捷運西門站步行約7分鐘營業時間：09:00-18:00電話：02 2314 4537
這次去很好玩的是，除了老闆和老闆娘衣服配色跟店招牌相同為一藍一綠外， 點餐的客人剛好也穿綠衣藍褲，大家都跟店招牌dress code！
宏美水晶餃 菜單
宏美除了水晶餃外還有賣各式包子。
宏美水晶餃 推薦 水晶餃 $12 一顆
宏美水晶餃是用蒸的，不同於苗栗水晶餃的三角形，也不是湯滷味的水滴型，而是類似小籠包的大小形狀。宏美的水晶餃皺摺在上面，皮的厚薄度整體比較不平均，而宏益[5]收口在下面，整顆厚薄度很平均。宏美口味上比較油，熱熱吃還可以，但放涼吃起來就不太行。
內餡有筍丁跟豬肉。
蛋黃肉包 $30
包子長得很可愛，今天的包子皮很不錯，不會蒸得軟軟爛爛的。
蛋黃肉包的餡其實和水晶餃是一樣的，只是多了顆鹹蛋黃，而因為肉餡偏油，就不會覺得蛋黃乾，達到了口感上的平衡。與水晶餃相比，個人覺得蛋黃肉包的表現相較之下更好。
宏美水晶餃 評價
宏美水晶餃[6]為西門40年以上老店，除了水晶餃外還有賣各種包子。水晶餃與蛋黃肉包內餡相同，差別只在蛋黃，水晶餃吃起來偏油，但放在肉包裡就很剛好，肉包比水晶餃好吃，在這邊介紹大家！
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