＜健康鹹水雞＞吃鹹水雞就能減脂？！鹽水雞熱量大公開！（雞腿 2024

健康鹹水雞 MayChenrecommends小當家健康鹹水雞-板橋裕民總店【高...,健康網》「淘汰雞」流入鹽水雞攤營養師表示：可以吃！,吃鹹水雞就能減脂？！鹽水雞熱量大公開！（雞腿,雞胸及雞胗）,小當家健康鹹水雞-板橋裕民總店【高纖低熱量健康養生低醣...,小當家健康鹹水雞-澎湖光榮店-Home-Facebook,小當家健康鹹水雞麻辣雞|中式、小吃、免預約、可外帶優惠券,瘦身也能吃鹹水雞？營養師教這樣吃不胖,鹽水雞是淘汰雞做的？營養師：這個顏色的雞肉千萬別挑

步驟一：挑選鹽水雞裡面 150～200 卡左右的蛋白質

要進行增肌減脂蛋白質一定要攝取足夠，因此我們來看看蛋白質有什麼選擇。

雞腿、雞胸、雞翅：市售一塊約21-28g的蛋白質，約有3-4份蛋白質，熱量約為210大卡，但是雞翅因為皮比較多，所以點雞翅的話熱量會再加50大卡左右。除了雞肉之外也有很多配菜，要跟雞肉搭配著吃才對味！

營養師推薦配菜→150卡左右的選擇：

小豆干三塊

大豆干80g（約一塊）

豆腐一個

豆皮 80g

蛋兩顆

毛豆200g

雞胗80g（低脂內臟類，但是膽固醇疾病的要注意攝取量）

步驟二：挑選鹽水雞當中200卡左右的碳水化合物

因為每個店家給的量都不一樣 所以我們會用拳頭來稍作計算，三個拳頭的醣類 熱量約210大卡

所以以3份醣類來說，以下為食物的生重量，有興趣的人可以回家秤看看：

馬鈴薯 270g

地瓜 165g

玉米 255g

白飯60g（生重）

糙米60（生重）

這些食物都是醣類很好的選擇!切記不可直接忽略這類食物的來源喔！

除此之外蔬菜建議三樣：各式各樣的蔬菜都可以

減肥吃鹽水雞的提醒一：熱量爆卡地雷食物

1.百頁豆腐：百頁豆腐是使用大豆蛋白加入大豆油製成的，所以含有許多油脂，且百頁豆腐裡很多的孔洞，會增加吸收鹽分的機率，是非常不適合減脂時吃的。

2.大腸：大腸屬於高油脂類蛋白質，且內臟類膽固醇較高，真的要吃建議選擇低脂的內臟

3.甜不辣：以魚漿為主，大多是精緻澱粉，所以不建議減脂期食用

4.貢丸：一顆就快等於一份的油脂，多吃兩顆可能熱量就太高了，除熱量之外，為了避免火鍋料久煮失去味道，通常也會添加大量鹽巴調味，所以鈉含量也會增加喔~

減肥吃鹽水雞的提醒二：記得去油去鹽

因為鹹水雞在製作過程中，就已經有加鹽調味，所以營養師會推薦以原味來食用是最好的，但是其他的辛香料一樣可以加，這樣也會讓食物更添加一番風味！像Ruby我就超愛蔥跟蒜 每次就叫他多加一點ＸＤ

不過外食還是會偏鹹，容易造成身體水腫，所以可以增加一些飲料選擇，飲料是記得選擇無糖茶類或是白開水，這樣可以增加鹽分的排出，也可以增加減脂時的飽足感喔！

看完了營養師詳細的解說，你了解增肌減脂的時候要怎麼點鹽水雞了嗎？

希望你的增肌減脂順利！也可以到網站及 IG 或是 Facebook 看增肌減脂的最新資訊喔！

原文《鹽水雞鹹水雞熱量大公開(雞腿,雞胸及雞胗)，減脂可以吃嗎？》[2]

IG：營養師團隊Nuture Fit |專長增肌減脂、外食攻略 、FB粉絲團：營養師 Nuturefit[3][4]