湘帝牛肉麵 2021米其林必比登美食『湘帝御膳食堂』迪化街紅燒牛肉麵,shiangdih-湘帝御膳食堂,【台北迪化街美食】湘帝御膳食堂-30年傳承好味道,【迪化街美食】湘帝御膳食堂。老屋餐廳享用紅燒牛肉麵,入選米其林才2個多月!必比登「湘帝御膳食堂」10月底已...,台北迪化街美食。湘帝御膳食堂︱大稻埕牛肉麵餐廳,台北迪化街非吃不可牛肉麵「湘帝御膳食堂」選擇多元的口味...,必比登「湘帝御膳食堂」恢復營業!老饕可朝聖了昶鴻麵點仍...,湘帝御膳食堂,湘帝御膳食堂'spost,湘帝御膳食堂-Home-Menu,prices,restaurantreviews,湘帝御膳食堂-媽媽煮的...
牛肉麵是台灣必吃的美食之一,甚至還獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名
對牛肉麵極為嚴苛的我,今天要介紹的是在迪化街的湘帝御膳食堂,絕對是老饕們必吃的牛肉麵❤️
我從來沒有來過迪化街,因為我以為迪化街交通很不方便
結果搭捷運到北門站走個八分鐘就到了!
🗣交通建議:北門站三號出口出來後,依照google map指示大約走七百公尺
湘帝御膳食堂隱身在大稻埕迪化街老街內,木頭色的裝潢很醒目
中午用餐時刻店內高朋滿座, 店內裝潢陳設明亮樸實,在裡面用餐相當放鬆舒服👍🏻
用餐環境很明亮寬敞,未來二樓也會開放唷!
目前裝潢中大家可以期待一下🙌🏻
我們點了店內的招牌紅燒半筋牛肉粗麵、番茄牛肉麵細麵跟炸醬粗麵
店內麵條皆為手工製作,粗細兩款口感各有千秋都很不錯,但粗麵比較接近我心目中的寬麵口感
口感Q彈麵香味十足,就算拍完照才開始吃也不會糊糊爛爛的
配上濃郁的湯頭,吃來實在滿足。
吃了麵一定要搭配清涼飲品
我們點了一瓶臺虎精釀啤酒跟酸梅湯
臺虎精釀男友很喜歡,喝起來酒味不會太濃烈
因為我本身是不喝酒的人,所以我就不介紹啤酒了🍻
酸梅湯是我喝過最好喝的!喝起來超解渴
不會太甜也不會太酸,入口後還會回甘!超級喜歡💕
必點的招牌紅燒牛肉麵的湯頭不會讓人覺得油膩, 點綴著滿滿的蔥花
看起來沒有印象中「紅燒」湯頭那種充滿負擔的濃厚油膩感
吃起來不會太鹹也不油膩,湯頭清爽簡單卻不失特色
湯頭堅持慢火燉煮,熬出濃醇原汁, 選用當日新鮮食材、不添加化學調味料
配上滷得恰到好處的牛肉及有咬勁的麵條
多了點嚼勁口感且不乾柴,越嚼越香,吃起來超過癮👍🏻
番茄牛肉麵也是店家推薦必點的招牌之一
紅橘相間的湯頭搭配那一點綠,讓整碗麵看起來美味度破表👏🏻
湯頭喝起來帶點甜味,很清甜可口好喝🤗
相較寬麵條,我個人偏愛細麵,有彈性,牛肉還蠻大塊的,而且軟嫩好吃, 香味+99啊
湘帝御膳食堂炸醬麵相對清淡與無負擔許多,把新鮮食材的味道呈現的很不錯
不是傳統的豆瓣醬很重的炸醬麵,也沒有不會有一般豬肉的羶味
拌炒肥瘦比例均勻的豬絞肉, 搭配清脆爽口的小黃瓜絲和Q彈的麵條,成就一碗清爽炸醬麵。
吃牛肉麵絕對少不了來點經典台式小菜!店內還有多款手工小菜都很好吃
每一個看起都無法忽略不點它阿~~~你看看我們吃了多少!
我們點了涼拌小黃瓜、醃蘿蔔、小魚辣椒、滷花生、涼拌小黃瓜
小黃瓜加入大蒜、辣椒等香料醃製,夏天吃這個整個大開胃耶!
還有我最喜歡的滷豆干,切成薄片的滷豆干,淋上一點點醬油更是美味
口感不會過於乾硬,吃起來也不會太鹹,好吃好吃!
還有必點的滷味雙拼,牛筋有Q有軟,牛肚更是我的愛, 口感Q彈又不會硬到像橡皮筋
點了那麼多還是吃光!
真的是好吃到一口都不想浪費🤤🤤🤤
湘帝御膳食堂沒有華麗的噱頭,只有真材實料跟樸實自然的烹調方式
中藥入菜的與厚工做出的好味道, 香醇的湯頭和Q彈的麵條讓牛肉麵成為湘帝御膳食堂必點的菜單之一
它一下就榮登我近期最喜歡的牛肉麵了啦!
選擇多元的口味更是一項也不馬虎,有機會到迪化街商圈的話一定要嚐嚐!
湘帝御膳食堂
粉絲團|https://www.facebook.com/ShiangdihRegimenCuisine/[1]
地址|大同區迪化街一段62號
預約電話|(02) 2558-8080
References https://www.facebook.com/ShiangdihRegimenCuisine/ (www.facebook.com)2019年5月16日—說到台灣必吃的美食,牛肉麵絕對榜上有名!這次來到迪化街的『湘帝御膳食堂』在大稻埕商圈內,霞海城隍廟的斜對面先搭乘至捷運大橋頭站或北門站, ...
湘帝御膳食堂.Restaurant.#迪化街#牛肉麵#中藥·www.facebook.com/ShiangdihRegimenCuisine.73posts;65followers;0following.#湘帝御膳食堂給你現省 ...
2019年5月8日—今天來跟大家推薦迪化街美食-傳承30年的好吃牛肉麵迪化街是台北充滿中國傳統文化的一條特色街道,來到此地若尋找迪化街美食或大稻埕美食的話, ...
2022年5月11日—因為店主對母親拿手牛肉麵的美味記憶,而開了這家傳承自母親30年滋味的牛肉麵店湘帝御膳食堂。以中藥搭配牛大骨、牛肋排及蔬果,細細慢火燉煮,慢慢熬出 ...
2021年12月2日—另一招牌是選用澳洲牛腱肉的牛肉麵,有番茄、紅燒和清燉口味,老闆在牛肉麵裡灌注大稻埕的感情,讓它更有獨特的味道,堅持慢火燉煮,熬出濃醇原汁,中藥入 ...
2019年10月7日—這回與友人點的是牛肉麵和一份套餐,還加了份小菜來吃…台北迪化街美食。湘帝御膳食堂︱大稻埕牛肉麵.小菜點了是涼拌小黃瓜來品嚐,嚐 ...
2021年9月15日—湘帝御膳食堂位於霞海城隍廟前的舊式磚瓦建築內,由知名乾貨商經營,以自家嚴選的藥膳入菜,米其林指南特別推薦味澤溫潤的何首烏雞湯,色濃甘美,可搭配麵 ...
【不願平凡的清燉牛肉麵!】清燉牛肉麵,是許多名店的立身之本,也是呈現牛肉麵最真實風味的做法之一,而湘帝立志為各位皇上端上一碗不平凡的清燉牛肉麵。
【御膳牛肉麵-霸氣登場】湘帝御膳食堂2020年初最新力作「御膳牛肉麵」霸氣登場為了用膳講究的皇上們,牛筋、牛肚、牛腱一次滿足,再搭配軟Q麵條、與濃郁 ...
一碗牛肉麵,飽足身體。一盅雞湯,溫暖心靈。※注意事項1.限實體票券2.詳細內容以店內公告為準
...牛肉麵上的蔥花,象徵著媽媽對子女的關愛。這個冬天,讓湘帝滋補你。一碗牛肉麵,讓心熱一些。一盅雞湯,讓心更暖一些。#湘帝#滋補#慢火熬出好滋味.
一碗牛肉麵,飽足身體。一盅雞湯,溫暖心靈。※注意事項1.限實體票券2.詳細內容以店內公告為準3.湘帝御膳食堂保有對活動修改、調整之權利.
振興三倍券︱湘帝加碼71折優惠·#湘帝御膳食堂給你現省優惠「御膳牛肉麵」7/15(一)~9/15(二)原價$280振興價$200中藥搭配牛肉原汁,熬煮出層次豐富卻 ...
【LINE熱點】湘帝牛肉麵,麵食/水餃,地址:台北市中山區吉林路26巷32號,電話:0225641402。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫 ...
2019年5月10日—牛肉麵是台灣必吃的美食之一,甚至還獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名對牛肉麵極為嚴苛的我,今天要介紹的是在迪化街的湘帝御膳食堂,絕對是老饕們必 ...
藏身於台北四維路巷弄中的蔣記家薌麵,有著蔣老闆小時候難以忘懷的家庭料理,現在於延吉街開了第二家分店。蔣老闆父母是山東人,工作後外出嚐遍各地美食的他,隨著年紀增長,反倒懷念起家裡那一碗道地紮實的家鄉...
地址:台北市大安區延吉街137巷6-3號1樓
電話:歡迎提供