<麻糬介紹>各種麻糬的由來小故事大公開 2024

各種麻糬的由來小故事大公開

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各種麻糬的由來小故事大公開

2021年10月11日 — 相傳鄭成功為了反清復明而將根據地搬遷到台灣的台南來,當時營中的士兵常要出 門去做基本的行軍操練,一次往往都兩三天起跳,為了解決隨身飯團因為在行軍 ...

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【傳統麻糬推薦】享受彈牙可口的麻糬吧!細品麻糬由來及3大 ...

2023年1月17日—麻糬(麻薯)是以糯米製成的食物,流行於台灣、中國、香港、日本各地,發展成各式不同的樣貌,其中,台灣傳統麻糬有別於市售常見的包內餡麻糬,由古早 ...

各種麻糬的由來小故事大公開

2012年10月11日—客家麻糬的由來並不可考究,據說是古代客家人較窮無錢招待訪客,於是將剩飯搗勻加入花生粉、糖粉變成麻糬,目前在台灣麻糬可以說是以客家人做的麻糬最知名 ...

品牌故事

家會香食品股份有限公司秉持著樂於分享的精神,於西元2011年工研院輔導下成立台灣首座麻糬主題館,不僅大方分享麻糬的製程和歷史,讓民眾能更深入了解每一份點心背後的 ...

品牌故事花蓮名產

花蓮名產阿美麻糬,是小米麻糬的故鄉,特色產品有麻糬,手工麻糬,麻糬餅,花蓮薯,地瓜酥,芋頭酥,晶沙酥,鳳梨酥等,在花蓮當地就地取材,在地經營40年,榮獲無數獎項之肯定。

日本的吉祥食物「麻糬」

把糯米蒸過後搗成的「麻糬」,是日本人時常食用,逢年過節或喜慶之時總少不了的吉祥食物。對於「過年吃麻糬」的習慣是怎麼來的,說法眾多,但主要認為是來自為了感謝前 ...

簡介

一種用糯米以及不同的餡料製成的糕點,軟、糯、甜。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做“餅”,日語發音(もち/mochi),台灣音譯之為“麻糬”。

簡介,製作方法

麻糬的外皮是用圓糯米或糯米粉為主要材料,以澄粉+熱開水為黏著劑作成,所以基本上是白色的,也有使用食用色素或添加其它素材讓顏色有變化的麻糬。...麻糬的內餡則相當多樣 ...

糍粑

其實客家糍粑和台灣麻糬所使用的原料是相同的,差別在於客家吃糍粑是沾料配食,台灣麻糬則會包入花生、芝麻、紅豆等餡料。因糍粑的作法簡單,食用方便,因此客家地區 ...

糍粑

其實客家糍粑和台灣麻糬所使用的原料是相同的,差別在於客家吃糍粑是沾料配食,台灣麻糬則會包入花生、芝麻、紅豆等餡料。因糍粑的作法簡單,食用方便,因此客家地區 ...

糯米

麻糬原料介紹.糯米·花生·香菇·清水菜脯埕​·芋頭·紅豆.連絡我們.如果有任何問題或建議,我們歡迎您的來信。前往留言.南投縣草屯鎮中山街201號.0980-940765| ...

糯米

特選古法糯米.延續傳統古法嚴選優質糯米,堅持天然、新鮮、不添加防腐劑及添加物。以客人健康為優先訴求,追求品質穩定為前提,作為永續發展的經營理念。

長治鄉公所

一般人稱糍粑時,會冠上「客家人的麻糬」,但它與福佬人的「麻糬」卻又不同,因後者的配料採內包法,其饀有紅豆、花生、綠豆…等,口味繁多。客家人習慣把熱騰騰的糍粑 ...

麻吉介紹

曾記麻糬因為堅持慎選用料及手工精製,同時選口感較好的早冬糯米,遵循古法用手工搓、揉、拍、摔打出糯米的彈性,變成最Q軟的外皮,並用天天現煮現做的紅豆、綠豆、芝麻、 ...

麻吉介紹

曾記麻糬是著名的花蓮特産,曾記老闆姓董不姓曾,取名「曾記」是為了感念岳父及妻子。60多年前,曾水港老先生開始騎著腳踏車,拉著手工製作的紅豆麻糬,在花蓮市大街小巷 ...

麻糬

簡介從客家麻糬、花蓮麻糬到講究低糖高纖健康訴求的麻糬,種類樣式推陳出新、琳瑯滿目。關於客家麻糬的故事:客家麻糬的由來並不可考究,據說是古代客家人較窮無錢 ...

麻糬

麻糬亦為麻糍(台語發音:muâ-tsî)是一種糯米製的食物,軟而有黏性。在華人地區亦有相同小吃,在東亞地區十分流行。台語muâ-tsî近似日語(Mo-chi)。

麻糬

麻糬

麻糬

麻糬的外皮是用圓糯米或糯米粉為主要材料,以澄粉+熱開水為黏着劑作成,所以基本上是白色的,也有使用食用色素或添加其它素材讓顏色有變化的麻糬。麻糬的內餡則相當多樣化 ...

麻糬

麻糬簡介.在40~50年前古早社會中傳統的麻糬的真正名稱叫做「豆糬」,是後來台灣人受到日本統治時期所產生的小點心和菓子的影響,也就是日本麻糬,而也跟著改稱麻糬。

麻糬的介紹與由來

客家麻糬由來:客家麻糬的由來並不可考究,據說是古代客家人較窮無錢招待訪客,於是將剩飯搗勻加入花生粉、糖粉變成麻糬,目前在台灣麻糬可以說是以客家人做的麻糬最知名, ...

佳奇時尚烘焙

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紅葉蛋糕

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ILu意廬法式烘培坊(大葉高島屋店)

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幾分甜(木柵店)

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嘎嘎 お茶.菓子(京站時尚廣場)

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