<海鋼盔料理>五花肉的廚房 2024

五花肉的廚房

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海鋼盔,學名為:斗笠螺,送到你手上時,牠仍活跳跳,是很韌命的一種單殻貝類。 容易食用,口感極佳,真的很好吃,可惜目前真的蠻貴的,希望以後有機會降價。

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北海岸美味「海鋼盔」 討海人私房小菜

2021年7月29日—...沿著海岸邊採集俗稱海鋼盔的笠螺,是北海岸好吃又有特色的小吃。...剛採拾來的新鮮笠螺,簡單以醬油蒜頭辣椒醃漬就相當鮮美,料理方式也可以 ...

這顆「笠螺」不是九孔! 加蒜、醬油爆炒就是阿美族最愛

2018年6月10日—...炒笠螺」這道香氣逼人的熱炒菜,笠螺台語俗名叫淺戳仔,早期又因為外表像鋼盔倒翻,又被叫作「鋼盔螺」。(笠螺,斗笠螺,海鋼盔,海產,轉轉小宇宙)

討海人的私房小菜 笠螺海邊「海鋼盔」

2021年7月29日—醃漬笠螺料理【旅遊經編輯部報導】海岸線沿岸的潮間帶,潮下帶礁岩區域,常看見依附在岩石如一頂頂小型斗笠.

討海人的私房小菜 笠螺海邊「海鋼盔」

2021年7月29日—醃漬笠螺料理.【旅遊經編輯部報導】海岸線沿岸的潮間帶,潮下帶礁岩區域,常看見依附在岩石如一頂頂小型斗笠的東西,那您看到可能就是笠螺,在北 ...

討海人的私房小菜──笠螺海邊「海鋼盔」

2021年7月30日—剛採拾來的新鮮笠螺,簡單以醬油、蒜頭、辣椒醃漬就相當鮮美,料理方式也可以加入米酒與薑絲煮湯,或汆燙後用蒜頭辣椒醬油醃漬入味,即可品嘗笠螺的鮮甜, ...

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2021年7月29日—剛採拾來的新鮮笠螺,簡單以醬油蒜頭辣椒醃漬就相當鮮美,料理方式也可以加入米酒與薑絲煮湯,或汆燙後用蒜頭辣椒醬油醃漬入味,即可品嘗笠螺的鮮甜 ...

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