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宜蘭礁溪的甕窯雞非常有名
在新竹、台中、嘉義、屏東也都有分店
特色就是那一隻隻經過窯烤煙燻後的雞
帶著獨特的荔枝木香味
外皮香酥流油、雞肉多汁彈嫩
是必點招牌美味!
甕窯雞(宜蘭礁溪總店)用餐資訊
用餐時間:2021.04.02
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話: 0918-717-288
營業時間: 周一至周日 9:00~22:00
臉書: 宜蘭礁溪-古早味甕窯雞[1]
網站: 甕窯雞官網[2]
一下交流道前往礁溪泡湯旅遊的路程中
一定會看到大大的醒目的甕窯雞招牌
看起來好像很厲害的樣子
看久了就想來吃吃看
ps.有附停車場，停車方便
其實這條路上有蠻多家在賣雞肉的
可是看來看去還是這家生意最好
若是擔心疫情不想內用也可外帶
我們曾經直接把車開到門口跟門口人員說外帶一隻雞
然後就在車上等就好啦~~~
一進店服務人員會給一張座位號碼牌
並協助帶位至座位
然後再到店門口排隊點餐
因為我們推著寵物推車
店家還特別幫我們安排了一個可以放置推車的座位
服務不錯!
--->完整菜單請點我[3]
桌上沒有點單
只能往牆上看
是說這字實在超小考驗著客人的眼力...
總之幾乎每桌必點的就是甕窯雞
其餘菜色還有冷盤、金莎料理、有機蔬菜、羹湯、魚柳料理、黑香腸料理、鮮蝦料理、辦桌菜、海鮮等
白飯、麵線都需額外單點
排隊點餐的時候看到忙碌的烤雞區
官網介紹說先低溫燜烤、再高溫烘烤，每隻雞都需花費40分鐘才能製作完成
且一個甕窯雞只能燜烤一隻雞，用餐要有耐心等一下
用餐區真是超級大
就算是假日同時來幾輛遊覽車也沒問題
走到最底是土特產專賣區和廁所
甕窯雞 650元
重頭戲來了
香嫩多汁皮脆的甕窯雞
在點餐的時候服務人員會問說要上完整的雞或是要先幫忙剝好
先剝好真不錯這樣就可以直接吃了
剛端上來的雞瞬間香味四溢
入口有一股淡淡的木頭香
雞肉香嫩多汁
連原本比較柴的雞胸肉吃起來都不覺乾澀
原本不敢吃雞皮怕膽固醇太高
也不禁試了幾口雞皮
因為那香酥的口感太迷人
其實雞肉直接吃原味就非常香了
不過旁邊也有附雞油、蒜頭香菇和胡椒鹽供提味
ps.兩人吃一隻雞吃不完
剩下通通打包回去
下一餐再熱一下還是很好吃
雞油控封桂竹筍(小) 150元
之前有提供免費的桂竹筍湯自取
但現在已經沒有了
桂竹筍爽脆
味道微酸滑膩
是吃甕窯雞的絕配阿!
麻油川七 190元
麻油川七炒的又香又油很下飯
不過因為桂竹筍和甕窯雞都是偏油膩的
下次還是點些較清爽的蔬菜會比較適合
如果是兩個人用餐
點一隻甕窯雞和1~2道菜就可以吃很飽了(或許還要打包)
如果是多人用餐也可考慮點店家配好的合菜
總之
來這兒一定要嚐嚐他們的甕窯雞才算不虛此行
甕窯雞(宜蘭礁溪總店)用餐資訊
用餐時間:2021.04.02
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
電話: 0918-717-288
營業時間: 周一至周日 9:00~22:00
臉書: 宜蘭礁溪-古早味甕窯雞[4]
網站: 甕窯雞官網[5]
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References 宜蘭礁溪-古早味甕窯雞 (www.facebook.com) 甕窯雞官網 (www.0918717288.com) 完整菜單請點我 (www.0918717288.com) 宜蘭礁溪-古早味甕窯雞 (www.facebook.com) 甕窯雞官網 (www.0918717288.com) 【和壽司】宜蘭礁溪平價日式料理&台式熱炒 ★ 鮭魚肚生魚片/牛肉蓋飯/海鮮烏龍麵 (wonderfood.pixnet.net) 【耕壽司(宜蘭羅東店)】來自於花蓮的人氣日式料理店 ★ 必點超浮誇厚切鮭魚握壽司 (wonderfood.pixnet.net)
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在頭城礁溪交流道下有一家人氣爆棚的甕窯雞，.假日幾乎是滿滿的用餐人潮，環境空間也非常寬敞，.餐點除了有香氣誘人的烤雞，還有多種合菜料理，.好適合多人來聚餐！
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『甕窯雞』提供物超所值的外帶新選擇❤☎️電話提前預約，時間一到就能取餐☎️【外帶1號餐：$600】蔥油雞半隻、白菜滷獅頭、龍鬚菜、阿嬤ㄟ粿。【外帶2號餐：$1,000】
2021年12月17日—甕窯雞(礁溪總店)』位在國五交流道旁，每次下交流道往礁溪方向就會看到雙排的甕窯雞、甕仔雞、熱炒，都還沒去吃過，那天雨下很大，沒有提前做功課的 ...
2023年12月7日—【甕窯雞蘭陽礁溪總店】就位在礁溪路七段，離礁溪轉運站不會太遠，不少外縣市來礁溪旅遊的客人都會來這裡報到，店家旁邉有專用停車場，來這裡用餐也方便。
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全國五家直營門市.台灣烤雞第一品牌唯一超過全球百家媒體推薦報導.宜蘭礁溪總店.地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號之七電話:0918717288 ...
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