焦糖爆谷做法 【焦糖爆谷食譜】簡單自製手工爆谷長期保持鬆脆受潮回脆有妙法,【食譜】焦糖爆米花做法．平底鍋、氣炸鍋都方便!,焦糖爆米花、甜味爆米花byHanakitchin-愛料理,焦糖爆谷CaramelPopcorn食譜-甜琛廚房,自製焦糖爆米花-Monaca夢遊蹤-痞客邦
2019年11月1日 — 本來最經典的煮焦糖方法，先將白糖放入小鍋，千萬不要攪拌！以免糖粒結成塊狀，並以中小火烹調，甚至用慢火煮糖更便於控制，可避免一不小心便煮燶 ...
2021年9月15日—步驟·無鹽奶油與糖放進鍋裡小火加熱至奶油融化·奶油完全融化後加入玉米粒繼續畫圈攪拌·直到爆出第一顆爆米花時加蓋子拿起鍋子在火上繞圈直至玉米粒爆光 ...
2021年1月14日—準備一個稍大而有蓋的鑊(我的是26cm)，中火落20克食油(即2湯匙)，燒1分鐘左右，放入爆谷粒，用鑊鏟拌勻，隨後蓋好鑊蓋，等待爆谷粒爆開。保持中火 ...
2022年2月13日—2.原鍋加入白糖跟沙拉油用小火煮焦糖，一開始不要攪拌等糖開始從外圍融化成金黃色時，再把剩餘未融化的白糖攪拌均勻成糖漿並熄火，快速的倒入爆好的爆米花 ...