＜李來脆皮玉米＞中壢觀光夜市美食︱李來脆皮玉米總店~有糯米玉米 2024

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李來脆皮玉米總店

地址：桃園市中壢區新明路145號（中壢觀光夜市內）

電話：0989-676 476

營業時間：18:00~00:00，不定期公休，請電洽店家

FB：中壢觀光夜市-李來脆皮玉米總店[1]

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烤玉米一直是我喜歡吃的食物之一，所以聽到哪裡有好吃的玉米總是讓我特別想躍躍一試

某天同事說在中壢觀光夜市買到一家玉米很好吃

利用不用煮晚餐的時候，一下班就直奔中壢夜市

可是第一次找不到攤位，好在有聯絡電話可以撥打（原來店家臨時有事，公休一天）

所以如果是專程要去買的人，可以先跟店家確認一下有沒有營業，以免白跑一趟

如果只是逛逛夜市順便買來吃的人就隨緣嘍~~

這天，明明在沃德先生烘焙餐館[3]吃完飽足的晚餐

想說到鄰近的觀光夜市走走，順便消化一下

結果想到上次同事推薦的脆皮玉米，明明吃很飽但還是忍不住點了一支來嚐嚐看

李來脆皮玉米在中壢觀光夜市靠近中段的地方，在新明國小的圍牆這邊

看到的是三位大男生在管理的攤位

此時攤位前已經聚集不少人潮，於是決定先點完玉米後到附近逛逛

李ㄌ一來脆皮玉米不同於一般的烤玉米，強調是〞香．酥．脆獨特新口味〞

光玉米的基底就有常見的糯米玉米外，還有水果玉米、黃玉米可以選擇

口味有原味招牌（可加辣）、川味麻辣（特製麻辣醬）、椒鹽梅子、義式蒜香、黑胡椒鹽、哇沙咪

口味可說是眾多且很不一般的，但第一次來就先吃看看「原味招牌」

如果需要加芝麻，請記得主動告知店家

價位有55、65、75、85、100元可以選擇

原本我們想說2個人一起吃，所以點了一支85元的

三種基底的玉米我都愛，但烤玉米的話還是偏愛選糯米玉米

不過當天到的時候店家告知目前只有糯米玉米，黃玉米要等起鍋

攤位前已經有好幾支玉米烤好插在那裡!!

看看玉米那一層濃郁的醬巴附在玉米上，就讓我忍不住猛吞口水了

還有獲得2018市集繁星計劃的創意美食獎（請掌聲鼓勵）

不過光玉米的種類跟口味也讓我覺得跟一般烤玉米很不一樣

玉米自動一直轉啊轉的，這樣烤起來會比較均勻

點好玉米後，店家會給一家像便條紙的號碼牌

好像學生時期隨手一撕的便條紙喔

老闆啊~~生意這麼好，可以買個制式的號碼牌啦

這樣一張紙感覺挺容易弄丟的XDDD

三位大男生分工合作著，前面這位負責一直烤啊烤

後面穿紅衣服的則很認真的將醬料塗抹在玉米上，感覺那厚厚一層的醬料非常夠味

點餐的男生也沒閒著，一有空也到後檯去幫忙

沒辦法!!今天雖然是平日但生意超級好的

看看攤位前這些點餐及等候的客人

如果有營業，走到這很難不發現攤位的存在

奇怪!!那我之前怎麼沒有注意到了??

醬料裹上一層厚厚的在玉米上，快看不到玉米原本的模樣了

因為高溫讓玉米上的醬料感覺在嗶嗶啵啵的沸騰著，還滿有趣的

後來看到有糯米玉米也有黃玉米

還沒上醬料之前也會先上烤台烤一下子

後面還會將玉米前端朝下稍微烘烤一下

看著熟煉的手法但不知道用意是什麼?!

▲ 糯米玉米，原味招牌 $85

醬料被烤乾了緊緊巴附在玉米上面

上面還有一些微微烤焦的痕跡

拿出來拍照時聞到陣陣芝麻／花生的香氣，好濃郁的味道

原本想帶回家再嗑的，結果拍完照邊走邊吃，等走到停車處我就嗑光了XDDD

吃起來真的跟一般烤玉米很不一樣

除了有厚厚一層醬料附著在玉米上之外，外層吃起來真的略帶點脆脆的口感

雖然點餐時店家有說今天的糯米玉米會比較Q（硬）一點，但我覺得吃起來還可以不會太硬

醬料真的很香很濃郁，吃到滿嘴都是!!!!

而且雖然是三個大男生，服務態度滿好的

看來下次想吃好吃的烤玉米又多了一家選擇了~~