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20090702胡椒餅( 豬肉餡餅) · 1. 瘦豬肉（後腿、後腿、鍵子肉皆可，喜吃肥肉者可以買豬五花肉） 200g · 2. 調味料：醬油、黑麻油、米酒、糖：適量（各約10g左右） · 3. 粗粒黑 ...
2022年6月3日—63.胡椒餅...做法：.1)把發麵材料放入攪拌缸，用慢速攪拌成團，再用中速攪打到均勻光滑。取出滾圓，放著醒一下。2)把油酥材料攪拌均勻。3)把發麵擀成大 ...
包括：胡椒餅,胡椒餅（烘培篇）,胡椒餅（蔥油餅懶人法）,薑黃洋蔥起司土雞肉胡椒餅,...黑胡椒粉•冷藏酥餅1包/5塊•免治豬肉•墨魚膠•蔥•黑芝麻•白芝麻•雞蛋.
2021年6月7日—終於來了個鹹的胡椒餅喔～之前做過另外一個配方，但是沒寫成食譜紀錄，這次是因為爸爸種的蔥很多，被點菜要吃胡椒餅，但是發現蔥的用量也不太多啊～ ...
2019年7月12日—胡椒餅材料：胡椒餅麵糰1份/dough1油酥1份/pastry1肉餡1份/filling1蔥粒適量/scallion黑、白芝麻適量/whitesesame&blacksesame
2008年10月1日—表面罩上溼布休息15分鐘.7.休息好的麵團橄成直徑約12cm圓形薄片,然後翻面,中間放上適當調好的肉餡 ...
2008年10月1日—福州胡椒餅約做8個肉餡部份材料:後腿肉250g,青蔥150g醃肉調味料:蒜頭2-3瓣,醬油1.5大匙,米酒1.5大匙,鹽1/4茶匙,細砂糖1大匙,
2020年9月8日—[肉餡]加入豬絞肉、胡椒粉、糖、醬油、.肉餡加入豬絞肉、胡椒粉、糖、醬油、蒜泥、蛋跟沙拉油，混拌均勻後，放入冰箱冷藏。[主麵團]酵母放入水中 ...
2022年5月6日—「胡椒餅」是一種流行於台灣，源自於福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」，製作方法近似於「饢」。1980年代開始在台灣風行，被稱為胡椒餅其實並不是 ...
肉餡需要包含大量剁碎的長蔥、豬肉或者牛肉的絞肉、以胡椒粉和鹽調味，再加上各自店家特有的香料秘方。把肉餡裹在麵糊團裡捏成包子形，外餅皮刷糖水後撒敷上芝麻，店家都 ...
2018年3月4日—食材·豬絞肉（肥3瘦7）.480g·雞蛋.1顆·蒜泥(約4瓣）.10g·醬油.20g·糖.15g·粗粒黑胡椒粉.10g·五香粉.1/2茶匙·香油.少許.
2018年3月4日—破酥麵皮的口感，讓胡椒餅外酥內軟，就算放隔夜後，噴點水再回烤，也一樣好好吃...豬絞肉ㄧ定要帶點肥油，這樣肉餡才會濕潤好吃喔～糖可以用二砂！
2022年4月10日—內餡作法：將豬絞肉加入適量的鹽、糖、五香粉、醬油、米酒、白胡椒粉…先混合拌勻。拌勻後再加入蔥花、黑胡椒粗粒、香油拌勻，冷藏備用。...餅皮麵糰作法 ...
蔥油餅胡椒餅／作法·烤箱上下火200度預熱·蔥油餅退冰之後，用擀麵棍或水瓶將它桿薄一點（塑膠模不要拿掉）·蔥油餅切成4等份（2片蔥油餅共切成8份）·豬絞肉+青蔥+白 ...