＜烏婆芋圓豆花＞【食記❤苗栗】苑裡芋圓●豆花烏婆傳統甜品店→『豆腐冰』是 ... 2024

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【烏婆傳統甜品】

賀！本文登上奇摩首頁

有沒有人跟瑜兒一樣，對這名字充滿好奇心？！

烏婆到底是賣什麼呢？

來來來，跟著瑜兒一探究竟！

答案揭曉！！！

啊~~~原來是芋圓豆花店呀，這有什麼稀奇的嗎？

當然有！！！

你有吃過【豆腐冰】嗎？

來到烏婆，就該點今夏絕對不能錯過的消暑甜品→豆腐冰

烏婆位在熱鬧的苑裡街上(八方雲集旁)

烏婆店面不大，但裝置藝術與眾不同很吸引瑜兒目光

木製藝品讓人目不轉睛

烏婆甜品各式種類、價位都一目了然

豆腐冰系列【杏仁、抹茶、鮮奶】、手作雙Q【剉冰】幾號餐隨您喜好

豆花甜品(冷、熱皆有)以及冬季限定等

堅持純手工，現做、現煮、現賣

而且超多配料可以選擇，若您跟瑜兒一樣有選擇困擾

店家有貼心的『人氣王』標示唷！

木製藝術配上木製桌椅，整個超合適

桌與桌距離很剛好、桌面大不擁擠

點完餐點拿至櫃檯結帳，就能在位子上等候餐點囉！

烏婆主打豆腐冰

今日瑜兒就帶大家一同品嚐豆腐冰的好滋味

【手作豆腐♛杏仁豆腐】

杏仁豆腐

餡料部分瑜兒選的是『鳳梨』來做搭配

店家的鳳梨並非使用罐頭，而是純手工熬煮

夏季就該品嘗這酸甜滋味

『杏仁』不知有沒有人跟瑜兒一樣，會害怕那刺鼻的杏仁味？

來到烏婆，就連不敢吃杏仁的瑜兒都敢品嚐

沒有刺鼻杏仁味，而是淡淡杏仁香氣

舀一口杏仁豆腐不同於Q軟豆花，口感紮實且綿密

配上鳳梨，一整個好對味！

【手作豆腐♛抹茶豆腐】

抹茶豆腐

餡料選擇為→綜合(雙Q、芋頭、紅豆)

雙Q部分為芋圓以及地瓜圓

烏婆的芋頭不是塊狀而是泥狀，且用成小球狀更是討喜

芋頭咀嚼後的香氣瀰漫在嘴中不散，還吃的到芋頭塊

紅豆口感綿密不軟爛，綿密中又能吃到顆粒感

雙Q(芋圓、番薯圓)是店家『人氣王』軟硬適中、Q中帶勁

抹茶豆腐

抹茶的香味在嘴中徐徐化開來

滑溜口感，令人無不動容

抹茶控的你，絕對不能錯過這一道甜點

【手作豆腐♛鮮奶豆腐】

鮮奶豆腐

餡料部分選擇→粉圓

粉圓也是『人氣王』唷！

此道甜點有添加『煉乳』+5元

鮮奶豆腐是取自純鮮奶天然素材，外觀就如同豆腐形狀

湯匙小壓一下，還有ㄉㄨㄞ    ㄉㄨㄞ感

粉圓很Q彈，配上煉乳及鮮奶豆腐一同入口

有珍珠奶茶的滋味

別以為甜湯加上煉乳，會整個甜不下嚥

烏婆甜湯甜味剛好，餡料部分甜度也搭配得宜，今夏絕不能錯過的消暑甜品

除了三樣各具的特色的豆腐冰，還有一樣瑜兒想推薦給大家

大家吃豆花都選擇什麼配料呢？

瑜兒在豆花甜品中選擇的餡料為『花生』

不同於豆腐冰的紮實口感 

豆花綿密且有彈性，帶有淡淡香氣

花生，濃厚綿密的口感，讓瑜兒一口就愛上這滋味

配上豆花細嫩且滑順，一口接一口停不下來

烏婆有提供內用及外帶服務

外帶部分，雙Q會另外裝在小盒子裡

是為了保持Q度，不然待在碎冰內時間太長，雙Q口感會略硬

烏婆就是要你外帶回家吃也能吃到內用口感

這份用心，感受的到

烏婆傳統甜品店→『豆腐冰』(苑裡店)

預定專線：037-851061；0928-330346

地址：苗栗縣苑裡鎮天下路51號(八方雲集旁)

營業時間：平日早上10點至晚上點九點止；假日早上9點至晚上9點止

檢視較大的地圖[1] 

瑜兒❤謝謝大家   

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