＜阿元手工水餃＞台南美食推薦「阿元手工水餃」 老菜市場裡的好口味！真材實 ... 2024

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可怕的颱風季節又來了!!菜價高漲不說,出門買菜也不方便~~

以前颱風天不能出門,總是吃吃泡麵果腹,感覺不是很營養…

不然就是去大賣場買冷凍水餃,可是就真的是填飽肚子而已,

口感跟味道有點難滿足胖露挑剔的嘴!!

拜現在宅配便利所賜,手工水餃新鮮直送到你家!!!

其實今天要介紹的阿元手工水餃，露身邊還不少朋友吃過都頗推薦的～

這次吃過後…鏘鏘~

直接榮登胖露心中手工水餃前三名—“阿元手工水餃”

阿元手工水餃除了新鮮之外,CP值也頗高喔!!

而且每一顆水餃都是當天新鮮包製!早上在市場裡頭販賣~

下午則是可以前去住家取貨！

不過因為手工，所以數量有限！要前去的朋友建議先預約才不會白跑一趟喔！

除了標準的原味水餃(一顆2.5元),還有玉米水餃(一顆5元)

起司玉米水餃(一顆6元),鮮蝦水餃(一顆6元)

另外還有鮮肉餛飩(一顆2元),鮮蝦餛飩(一顆5元)

每顆水餃跟餛飩內餡鮮甜,飽滿又紮實~~

俗話說的好:死豬不怕滾水燙!!

胖露說:手工水餃也不怕滾水燙啦~~

等他們浮起來,再加點冷水煮滾,好吃的水餃就要上桌啦!!

今天胖露準備的有原味水餃,玉米水餃,起士玉米水餃還有鮮蝦水餃!!

另外還煮了餛飩湯~~雖說只是簡單煮了水餃,但感覺超彭派的

“原味水餃”

一般原味水餃,不是高麗菜餡,就是韭菜餡

阿元的原味水餃特別的是用高麗菜豬肉餡加上少許的韭菜!!

胖露倒是比較少見這樣的內餡組合,不過可能店家高麗菜跟韭菜的比例拿捏的不錯~~

吃起來意外的順口!!韭菜並不會搶了高麗菜的鮮甜滋味

韭菜味不會過重,對韭菜有些忌口的朋友們,也不用太過擔心喔!!

“鮮蝦水餃”

水餃內餡包上蝦子,隨處可見,並不奇怪

可是~~阿元的鮮蝦水餃用的是整尾的”火燒蝦”(台南有名的蝦仁飯,用的也是火燒蝦)

讓鮮蝦水餃”有夠蝦”,加上高麗菜跟豬肉餡,鮮甜滋味胖露私心推薦!!

喜歡來點變化嗎?韓風泡菜水餃是個好選擇!!

胖露的冰箱剛好有泡菜,就隨手加上了些,也不至於搶了水餃的風采,好吃~~

各位朋友們也能發揮巧思,利用一下冰箱的食材,增添水餃的風味

“玉米水餃”

飽滿的內餡裡面有豬肉餡跟高麗菜,當然也少不了主角—玉米啦!!

一入口,水餃皮就讓胖露有點小驚訝!!看起來不算太厚,卻帶有嚼勁

內餡的玉米在嘴裡散發出玉米的清甜味,讓水餃的味道更豐富了

整個帶玉米甜香的味道，完全收服家裡小孩們的心啊～

“起士玉米水餃”一粒＄６

原來的玉米水餃已經清甜夠味了,再加上起士,層次更豐富了~~

瞬間有一種可樂餅內餡的錯覺!!

“鮮肉＆鮮蝦餛飩”

來碗餛飩湯是一定要的啦~~

飽滿的鮮肉餡,煮的滑溜的餛飩皮,在嘴裡帶出餛飩鮮滋味

餛飩皮煮起來不會爛爛的,還能保有原來的形狀,口感也超飽口的。

鮮蝦則是比鮮肉多了一股蝦風味～！真材實料超好吃～！

市場裡就是這樣的實在好味道啊～！

現在除了在市場裡可以買到這樣的實在好味道！

也提供宅配，自取等服務～！

颱風季家中必備良品啊～～～～超級推薦給大家嚕！

阿元手工水餃

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市場：台南市北區裕民街39號旁（7：30~11：30）

住家：台南市南區新慶街9號（中午1點過後~老闆睡覺前）

東區取貨點：崇善路689號（需提前一天預訂）

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