＜Mayan Grill＞【探美食】MAYAN GRILL～小巷內的美式墨西哥菜 2024

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MAYAN GRILL是一家隱身在國賓飯店後方巷弄內的美式墨西哥餐廳。

這間餐廳是位愛吃墨西哥菜的阿豆ㄚ律師開的，為了提供道地墨式口味，老闆特地開了間貿易公司，專門進口餐廳料理所要使用到的香料，很用心地在分享他對墨西哥菜熱愛。

在這年，BK家有緣地結識一對年輕新朋友，在他們的帶領之下，開始嘗試探這般新潮餐廳，這間墨西哥餐廳，就是他們揪來的，否則，我們也很難發現這小巷內的異國料理。

店址在國賓飯店正後方，台北難得一見的獨棟兩層樓，極簡外觀掛著紫色風情的招牌，矗立在小巷內，相當醒目。

進入餐廳後，各色鮮豔色彩的廉布裝飾在高挑的天花板上，桌椅間距寬敞，燈光運用得宜，整體感覺很舒適。

餐廳還有2樓，其中一區挑空，讓空間更為寬闊

整間餐廳包場辦趴應該不錯

Mayan的菜單很簡單，只有薄薄一張，菜色內容也不是很多，卻很清楚地詳載每一道菜的由來、作法等，初訪客人可以像我們同行的年輕老北一樣，給足餐廳面子，專心且仔細地一道道詳加閱讀....。

我們是初訪，於是就簡單地選了玉米片＋前菜＋沙拉＋主菜2盤＋甜點＋啤酒。

照片友情提供：筠老北

玉米脆片

老闆自己進口的現炸的玉米脆餅，佐著店家自製有辣與不辣的4種莎莎醬（分別香酸番茄丁、紅莎莎、綠莎莎、原味（番茄）莎莎醬），我們則是點了原味（番茄）莎莎醬與紅莎莎。

其中的原味（番茄）莎莎醬不是一般我們吃到的冷冷佐醬，而是帶溫的，不同的風味，挺有趣的！

而帶辣的紅莎莎則是那種來真的辣，很刺激的味道。

凱撒沙拉

BK的見識很薄淺，來這兒才知道，原來吃了幾十年的凱撒沙拉是墨西哥菜！

而且吃了才知道，原來始祖的正統凱撒沙拉的味道與我們以前吃的風味截然不同。

照片友情提供：筠老北這裡的凱撒沙拉沒了起司味，多了檸檬味果醋味，吃來很爽口。

但畢竟吃了幾十年的改良口味凱撒沙拉，所以這樣的清爽口味反而不大習慣。

前菜～環遊墨西哥

選了道前菜綜合盤，包括了墨西哥經典焗薄餅、炸雞肉捲、牛肉脆捲餅，佐著墨西哥酪梨沾醬、莎莎醬、及酸奶。

其中的經典焗薄餅包裹著濃濃起司，很好吃；其他兩個墨藉春捲吃來倒是沒有特別驚喜就是了。

Diablo Salsa 魔鬼辣椒醬

前菜吃到一半，帥哥工作人員拿了兩瓶精油瓶裝物過來，喔？！吃到一半會給場SPA服務？！！

想太多！

原來這是老闆特製的惡魔辣醬，共分三種等級：水、淚、血。

媽媽咪呀，雖然不致噴淚、噴血，但，真的辣！！！

很難形容那股辣，不是中式那般的麻辣，而是有些嗆鼻的火辣。

照片友情提供：筠老北

Beef Enchilada 牛肉捲餅

佐上酸奶醬的捲餅中和了紅莎莎醬的辣捲餅，味道就如上所述，嗆鼻地讓BK只能淺嚐一兩口，所以對於這道菜就沒有什麼特別印象。倒是旁邊拌著許多香料的溫和白米飯吃來順口多了...

照片友情提供：筠老北

碳烤安裘雞腿佐香料飯

雞胸肉加了安裘辣椒（Ancho Chile）與傑克起司後加以燒烤，不帶辣的燒雞很好吃。我們帶去的兩位小娃兒都也各吃一整塊呢！

旁邊拌著香菜、巴西利、萵苣和青椒的綠飯道地風味，不錯吃

上面兩道熱食主菜都可以包入這餅皮食用

焦糖布丁

去之前爬文這道布丁挺好吃，於是特別注文來嘗鮮，只是，後來這盤甜點被兩位小娃兒吃掉大半，大人幾乎都沒能吃到。

BK記得它的焦糖味很濃，「應該」很好吃，小娃兒才K光。

4大2小小的帳單

一人平均6-700元，與不算多的份量來看，算是中高價位

照片友情提供：筠老北

波西迷亞啤酒（請注意不要飲酒過量）

MAYAN GRILL這間餐廳吃得到老闆的熱情～從從裝潢到菜餚，可以見到新經營的用心。工作人員也是男的帥女的美，有著濃濃潮味的新式餐廳。

相較我們在美式餐廳常吃的墨西哥料理，這裡的菜餚的確不大同，所以應該可說是道地吧？！

但口味被Friday、chilis 教育很久的我們，對正統料理反而不大習慣；但喜歡嘗鮮、愛吃辣的食客，可以來挑戰看看截然不同的味蕾！

MAYAN GRILL新式墨西哥餐廳／台北市中山北路2段65巷6號（近國賓飯店）／02-25116292／11:30～22:30

也歡迎大家欣賞一下BK那位年輕好友的氣質食記：

unair風華初露http://blog.xuite.net/unair/blog/55042608[1]

可順便看看～

天母el GALLO墨西哥料理餐廳[2]

On The Border的墨西哥餐廳（LA）[3]

References http://blog.xuite.net/unair/blog/55042608 (blog.xuite.net) 天母el GALLO墨西哥料理餐廳 (tw.myblog.yahoo.com) On The Border的墨西哥餐廳（LA） (tw.myblog.yahoo.com)