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記得過年前沙拉和大家分享過的潮坊港點吃到飽(微風南京店)嗎? 今天沙拉又來到3/1正開始試營運的內湖店，短短1個多月又開了另外一間店，原因只有一個，就是微風南京店天天上演訂不到位置的窘境，為了舒緩人潮，內湖inabase比微風南京多了一倍的位置，共計350個座區位，將吸引更多人的人潮
『大八潮坊港式飲茶自助百匯(內湖inbase店)』鄰近台北花市、好市多、大潤發，公車站牌為"新湖三路口(台北花市)站"下車就可以看到『inbase時尚倉庫』坦白說我第一次來，真是太遜了，原來這一帶還開了幾間大賣場
即日起到3/31餐卷買10送2 我真是太好笑了，為了吃這餐10:40就來了，廣場的大門還沒開呢，而且餐廳是11:30才開始，只好在外面等... 好東西是值得等待的，趁著還沒開始營業沙拉先進去拍照比較不會干擾到其他客人用餐內湖inbase店是"全台最大"的潮坊分店，大片玻璃窗設計，採光很好，環境又舒適，用起餐來讓人很放鬆
進到潮坊迎面而來的是超氣派的"燒臘區"，一看就是港式料理的代表
為了讓燒臘區具有特色，潮坊特地派師傅至香港訂製一款飯店等級的「太空爐」烤爐
以此烤爐的設計，鴨會離火較遠，但遠火慢烤下，竟然能達到皮較脆、卻一點也不焦黑的美味
〈潮坊〉選用來自宜蘭的北鴨，鴨內填滿紅蔥頭、香菜根以及蒜頭，增添鴨肉香味
以廣式燒鴨的方式製作，再以北京片鴨的形式，以薄皮包捲鴨肉、蔥、小黃瓜記得來上一卷喔!
這一區涼菜裡面的白蝦也是必吃，看起來好像是沒什麼特別的，但因為之前在南京微風吃過覺得蝦肉富有彈性及能吃到原始鮮甜，所以今天又拿了
冷盤區新增菜色為：涼拌雲耳、麻油粉肝
新增設的現煮魚片湯區，提供的魚片是雕魚片
現場有滾沸的新鮮魚熬高湯，夾了幾片魚放入碗後，將熱湯沖入，放點薑、蔥花，味道就很鮮美
現做腸粉是來「潮坊」絕對必吃的菜色
不同於一般使用再來粉製作的腸粉皮，「潮坊」的腸粉皮是以再來米浸泡24小時候再研磨、脫水製作成漿塊，從中央廚房運送至各潮坊分店，然後加入馬蹄粉、澄麵讓皮更有彈性
最後再加入油、水，以手工現做拉成腸粉皮，整個過程需花費兩天的功夫
口感柔嫩Q彈，真材實料
熱菜區
北菇燒豆腐、辣椒炒蟹、蛤蜊絲瓜
魚是給一整條的不是魚片或塊沒頭沒尾的
真的是很捨得
點心區：多了韭菜卷、山藥卷、蝦卷
可是我還是拿了我喜歡吃的芝麻球及糖不甩
糖不甩超Q的麻糬，撒上花生粉後更佳美味
甜湯區
甜湯區裡冷熱皆有供應，出現杏仁露就算了還出現熱的燒仙草，好壞念的古早味
龜令膏及芋泥西米露也是超優的甜點
想吃生菜沙拉這裡也有
皮蛋瘦肉粥及港式酸辣湯也要來一碗喔
皮蛋瘦肉粥料給的不少，而且油條喜歡加多少就有多少，加上香菜更提味
沙嗲鮮蝦粉絲煲與魚片粥
2022年3月4日—潮坊港式飲茶自助百匯｜內湖InBase店.3月8日正式開幕地點:台北市內湖區新湖二路68號2F.▷平日(週一至週五).午餐11:30-14:30（取餐至14:00）.
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潮坊港式飲茶內湖店(已歇業)是位於台北內湖區的網友推薦餐廳，地址:台北市內湖區新湖二路68號2F，訂位電話:0287922345，均消價位:$600,大八潮坊港式飲茶自助百匯／ ...
潮坊全省五間分店熱誠為您服務高雄博愛店、高雄夢時代店、台南永福店、台北南京微風店、台北內湖INBASE店全新用餐方式：自助式取餐區+蒸籠點心推車+主廚招待特色料理近 ...
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May14.201819:43.置頂【內湖美食】大八潮坊港式飲茶自助百匯／平價港式茶點，上百道料理隨你吃，港點蒸籠推車，熟食海鮮吃到飽，聚餐的首選餐廳 ...
潮坊港式飲茶自助百匯(內湖旗艦店)(共1間分店);地址·台北市內湖區新湖二路68號2樓;電話·(02)8792-2345;代表人·吳進昌;地址·106台北市大安區市民大道四段100號4樓
May14.201819:43.置頂【內湖美食】大八潮坊港式飲茶自助百匯／平價港式茶點，上百道料理隨你吃，港點蒸籠推車，熟食海鮮吃到飽，聚餐的首選餐廳.18235.
大八港式飲茶百匯~現場自助取餐區各式港式燒臘/烤類/炸類/蒸類/腸粉/熱炒/煲類/甜品/糖水/煲湯/麵食/沙拉/咖啡/冰淇淋任你選+港式點心推車....吃到飽!加倍取餐區.
2022年3月4日—主打港點蒸籠推車加百道菜色吃到飽的大八潮坊港式飲茶自助百匯，繼去年微風南京店之後，第二間店選在內湖開張，聽說這麼快就開店的原因， ...
2018年7月6日—「潮坊港式飲茶自助百匯」有內湖、微風南京2家店面，是由半導體廠商崇越集團跨足餐飲，以「名人會•美食百匯」名稱經營，但經營團隊名人餐飲撐不住昂貴租金 ...