＜法國麵包 健康＞把麵包當正餐？不是不行，但須避開「地雷麵包」 2024

2020年11月16日—早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞…...口袋麵包常搭配生菜、雞肉一同食用，讓人誤以為很健康，但其實它以精製麵粉製成， ...

2020年11月14日—生活中心／蔣季容報導麵包有很多種類，不過哪一種最健康呢？美國赫芬頓郵報邀請5位專家...專家認為法國長棍麵包營養價值低。（圖／翻攝自Pixabay）.

2022年4月3日—相比起來，法式長棍麵包就是麵粉、麵包酵母、水和鹽等等而已，儘管脂肪含量較少，但是水分也較少，碳水化合物比例較大，使得同重量的情況下，法式長棍麵包 ...

2011年4月28日—在法國，不論電影或海明威小說裡的巴黎人，總是抱著大紙袋，裡面幾根法國長棍麵包（baquette）探出頭，驕傲地走過街頭，成為巴黎的代碼。

2020年11月20日—受許多人歡迎的法式長棍，營養價值與白吐司差不多，但有一個重要區別，它比一般白吐司或麵包的成分更簡單、保存期限更短，意味添加物、防腐劑較少。且傳統 ...

2018年8月8日—他們把用全穀物製造的糙米和棕色的全麥麵包下放給農夫吃。碾穀的目標是要精製穀物，好讓消化道容易吸收，而且這也可讓麵包白一點。圖／ingimage ...

2020年11月20日—且傳統的法國麵包製程，不會添加額外脂肪，不過專家提醒，儘管脂肪含量低，但蛋白質和鈉含量較高。最健康麵包排行榜多吃有益身體健康.No1全穀物麵包 ...

2018年5月9日—麵包作為北美家庭的主食，是碳水化合物的良好來源，其脂肪含量低，特別是全穀麵包，更含有豐富的蛋白質、纖維、維生素和礦物質以及健康脂肪。

2020年11月20日—...麵包的成分更簡單、保存期限更短，意味添加物、防腐劑較少。且傳統的法國麵包製程，不會添加額外脂肪，不過專家提醒，儘管脂肪含量低，但蛋白質和鈉 ...

歐式麵包會被貼上健康標籤，主要因為大多數含油及含糖量比較低，少於20％，有些麵包製作時幾乎不用油和糖，如法國麵包、義大利拖鞋麵包等，或是以富含健康不飽和脂肪的堅果 ...

2023年4月21日—但是陳靜誼營養師提醒，市面上有些標榜全麥、雜糧的麵包，為了製作出柔軟好吃的口感，會另外添加油脂、糖分，熱量驚人，吃多了就可能導致高血脂。他舉例， ...

2022年11月28日—營養師提醒，便包不是絕對不能吃，只是需要拿捏份量，因為麵包是以碳水化合物（精緻澱粉）為主，單吃並不均衡，也容易讓整天的碳水比例偏高，建議依照 ...

2020年11月14日—據美國赫芬頓郵報報導，專家認為最不健康的麵包，排名依序為，貝果、白吐司、白披塔（口袋麵包）、巧巴達（拖鞋麵包）、法式長棍麵包。一、貝果是不少人 ...

2018年8月21日—台灣常見麵包的熱量是可以接受的，但是營養非常不均衡的，仔細看成分內容就會發現容易造成健康的問題。(1)油脂含量高：法國麵包和雜糧麵包等硬式麵包的 ...

由於傳統法國麵包不添加植物油或牛油等油分，所以脂肪含量很低，100克大概只有1.8克脂肪，只要控制好攝取量就不會致肥，而且不含化學添加劑和防腐劑，較 ...

2022年11月12日—體重增加是「貝果」惹的禍！美國調查「最不健康麵包」排行TOP5，這款鈉含量超驚人·TOP5/法國麵包Baguette·TOP4/巧巴達/拖鞋麵包Ciabatta·TOP3/皮塔餅/ ...