＜瘋狂呷麵＞【台中北區】瘋狂呷麵～科博館附近上班族最愛古早味排骨麵 ... 2024

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記得以前在台灣大道附近上班的時候，午餐有的時候都會來這間位於台中北區科博館附近的「瘋狂呷麵」來用餐，來這裡最習慣點的就是排骨麵、魯肉飯這兩樣必點的古早味傳統美食！每每吃完後再去上班就覺得又可以再繼續奮鬥了XD!這一次用餐終於帶上相機來分享給大家囉!

目錄：

1.瘋狂呷麵-環境介紹[1]

2.瘋狂呷麵-菜單介紹[2]

3.瘋狂呷麵-餐點介紹[3]

4.瘋狂呷麵-用餐心得 / 店家資訊[4]

瘋狂呷麵-環境介紹[5]

瘋狂呷麵位於博館東路上，附近鄰近辦公大樓，是許多上班族午休時間會前來用餐的店家之一，店內環境簡單，主要以外帶、內用便當為主喔！看到招牌就知道這間店最厲害的想必就是他們家的麵類了!

▲店家附近也有許多的午餐店

▲走進店內後，在牆壁上有掛著木牌寫著各式各樣的餐點，其實這裡就是便當店～

▲走進來後可以前往櫃檯和老闆娘領取菜單後，就可以找座位開始點餐囉！

▲另外餐具和調味料則是擺在門口外喔

▲基本的胡椒粉、醬油、辣椒醬都有~竟然也有我們最喜歡的東泉辣椒醬!

▲醬油裡面放著滿滿的辣椒，我們超愛這一味的

瘋狂呷麵-菜單介紹[6]

在餐點上店家主打的是麵食，當然也有提供其他類別的主食與小菜挑選，例如涼拌類、飯類、燙類、便當等都有，約在20-90元之間。

▲菜單

瘋狂呷麵-餐點介紹[7]

我們這天肚子實在是太餓了，點了一碗排骨麵70元、魯肉飯45元、炸豆腐35元及燙肝連55元，雖然很多但是我們很有信心吃的完XD!

▲等候不久我們這次點的餐點全部都上桌啦!滿滿一桌香噴噴的料理我們當天的肚子都快要餓扁了！

▲燙肝連(左)、魯肉飯(右)

▲炸豆腐(上)、燙肝連(下)

排骨麵70元

排骨和湯麵很貼心是分開裝的，這樣喜歡吃乾或濕的排骨朋友們都給照顧到了！湯麵的湯頭很鮮甜很好喝，不會太鹹很清爽剛剛好！油麵燙的熟度也很剛好不會很軟爛，是我們喜歡的那一種口感！另外個人還挺喜歡他們家的炸排骨，有醃製過拿去酥炸，酥酥脆脆的特別香～

▲麵條Ｑ彈有嚼勁

▲排骨金黃酥脆，撒上些許胡椒粉味道特別地香~

魯肉飯45元

這間魯肉飯大推!!配菜上除了有放置魯肉、小黃瓜、半顆魯蛋之外，在魯肉的上頭還有撒上黑胡椒粉！！以前吃的魯肉飯都比較少撒黑胡椒粉，這家店加了黑胡椒粉後，整碗飯的味道變得更美味了！魯肉魯的很入味，一入口就化開，非常下飯喔！

▲魯肉光是看到顏色就知道很入味!

▲魯肉沾上了些許的黑胡椒粉，味道特別香

炸豆腐３5元

方方正正的金黃色酥炸豆腐，店家所使用的是以雞蛋豆腐下去做油炸～最後在上頭淋上醬油膏；當我們一口咬下去的時候後，熱騰騰軟嫩的豆腐瞬間在嘴中炸開，吃起來好過癮～建議一定要趁熱吃才好吃，記得沾上東泉辣椒一起吃也很好吃喔！

▲一口咬下豆腐的時候真的好燙～

燙肝連55元

燙肝連肉是我們來古早味小吃店每次都必點的小吃，這家店的燙肝連調味偏清淡，燙過後淋上些許的香油搭配蔥花及薑絲的香氣，肉質吃起來很好吃～我們吃這道料理都習慣會加辣椒醬一起吃喔～

▲吃古早味美食必點的肝連肉！！！超美味～

▲加入辣椒醬

▲加入東泉辣椒醬

這天我們下班用完餐下來真的吃的好飽好飽，這次點的每個菜餚我們覺得都還挺好吃的！尤其是魯肉飯和排骨麵真的很對我們的味，不僅香氣十足，在湯頭上也不會太過於死鹹很好吃！難怪會有這麼多的上班族會前來用餐～不過這裡餐點的價格可能是因為較靠近辦公大樓租較費用較高的關係，所以比一般便當店大約貴5-10元左右喔！▲獻上橘子靜手繪插畫圖一張，藉此紀錄這次的用餐時光！

▋店家：瘋狂呷麵[8]

▋地址：404台中市北區博館東街27號

▋電話：0927 021 502

▋營業時間：11:00-20:00