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2017年9月28日 — 餅皮脆硬酥爽、內餡滿是堅果香氣的「提漿月餅」，有伍仁及椒鹽2款口味。 ... 後來我又想起，我也吃過友人提來吳師傅過年限定製作的「桂花年糕」，我才 ...
2013年9月8日—做法是以大鍋煮滾糖漿再混合麵粉做成外皮，而因為在煮糖漿的時候必須加入蛋清去除雜質，這個過程就是「提漿」，故稱做「提漿月餅」。這種月餅主要流行在 ...
山東提漿月餅,Hsinchu,Taiwan.82likes·1washere.地址:新竹市建功路41號11種口味，單買、四盒、六盒裝。可宅配.
白鵝山腳、吳師傅烘焙工坊、土鳳梨酥、微熱山丘、佳得、維格、伴手禮、宜蘭美食、普一、吳師傅、美味、老店、招牌風味、台灣味、中秋月餅、肉粽、提漿月餅、翻毛月餅、 ...
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京式月餅中，有一種月餅的皮面是冷卻後的清糖漿調製麪糰製成的漿皮，在熬製餅皮糖漿時，需用蛋白液提取糖漿中的雜質，提漿月餅由此得名。因為所使用的白砂糖品質純淨， ...
【台北御珍】中秋限定–提漿月餅禮盒4入(綜合)...台北御珍位於台北市中山區長春路199號1樓，秉持傳統手工製作，不斷創新研發，採用植物性奶油，低油低糖，甜而不膩，卻不失 ...
中秋月餅上市【農曆7月1日至農曆8月14日】※線上訂購接單至農曆8月10日※提漿月餅、酥皮(翻毛)月餅上市!!【線上預訂僅限宅配/並於其它事項註明大約到貨日】
仁記西點麵包行位於新北市永和區文化路46號，電話(02)2924-2839。傳統手作餅乾、萊陽桃酥、提漿小月餅、鳳梨酥，本店僅接受電話預訂。
椒鹽口味是以黑芝麻當基底，除了堅果外，再加入青梅、金棗、葡萄乾增加口感與提味，內餡層次豐富不乾柴。使用純麻油提味，純素者可食。吳師傅用心揉製每一個酥餅，數十年 ...
2020年9月12日—提漿月因外皮較酥而細膩，不能像廣式月餅一樣包入大量內餡而不崩壞，所以內餡比廣式少了許多，甚至皮與餡比例一樣多，易掉渣，口感紮實較像餅乾。鳳梨 ...
2020年9月11日—提漿的漿皮是用冷卻後清糖漿調製麵團製成，由於熬制糖漿需用蛋白、蛋清提取雜質，因而名為「提漿」。提漿月因外皮較酥而細膩，不能像廣式月餅一樣包入大量 ...
2020年9月11日—提漿的漿皮是用冷卻後清糖漿調製麵團製成，由於熬制糖漿需用蛋白、蛋清提取雜質，因而名為「提漿」。提漿月因外皮較酥而細膩，不能像廣式月餅一樣包入大量 ...